承德干鱼翅收购交易中心常年回收鱼翅礼盒、鲜鱼翅、干鱼翅等。公司一贯奉行：守信.保质.快捷.竭诚的服务宗旨，大力提倡“资源再生，绿色环保”的政策，结合本行业的特点及公司的实际，努力开拓，不断创新，力求满足鱼翅回收市场的发展需要。公司的服务，统一指导价格，统一装车，统一计量,做到公平买卖，保持清洁卫生。
承德干鱼翅收购之鱼翅是什么鱼身上的呢?
在我们平时生活中所使用的鱼翅，其实都是鲨鱼身上的鱼鳍，由于鲨鱼属于软骨鱼类，鲨鱼的鱼鳍中含有一种像粉丝那样的翅筋，其中所富含的蛋白质含量非常丰富，在古代主要是有一些达官贵人所使用，将它作为一种烹饪原料，而且鲨鱼的鱼翅作为一种古代的珍品，在很多史书上都有关于他的记载。鱼翅的饮食文化在中国饮食文化中的地位也是非常高的，它采用干燥的保存方法在经过腌制之后所形成的。
但是现在随着鲨鱼的捕杀力度加大，鲨鱼也逐渐成为了珍贵品种，所以说有越来越多的国家发布了关于禁捕鲨鱼的法令，而且鲨鱼也逐渐成为了野生保护动物，所以说现在我们在平时生活中所吃的鱼翅价格是非常昂贵的，而且鲨鱼必须整只进口，不可以仅仅进口鱼翅部分。在中国古代一些沿海地区的人们将鲨鱼捕杀之后，将他的肉卖掉之后，鱼鳍留下来自己使用，也就逐渐形成了鱼翅的饮食文化，现在在一些亚洲国家，比如说菲律宾日本，中国沿海地区。都有关于鱼翅的生产，尤其是菲律宾的进口鱼翅，非常美味。
承德干鱼翅收购之鱼翅的做法及营养
鱼翅有很多做法，可以做成鱼翅羹，也可以清蒸鱼翅，或者制作成砂锅鱼翅。
砂锅鱼翅的做法：鱼翅先放入蒸笼蒸熟，然后放入砂锅，在用大火煮开，放入生姜水、食盐、味精、料酒，再次烧开后用效果炖20分钟左右，放入适量鸡油便可起锅。鱼翅含有极其丰富的蛋白质，但其中不含有色氨酸。吃鱼翅能开胃益气、补虚，适当吃可助长腰部力量、滋补五脏、帮助消化、预防动脉硬化等。
承德干鱼翅收购之鱼翅的储藏
鱼翅是由鲨鱼、鳐鱼和银鲛鱼的鳍干制而成的名贵海味，是一种高蛋白、低脂肪、热量中等的健康营养食品，富含胶原蛋白，有预防骨骼老化，防肿瘤，滋美肌肤，延年益寿等功效。适合现代人生活营养要求和需要。
鱼翅最怕受潮﹑虫蛀及翅根的肉霉变。因此鱼翅一定要保持干燥通风，经常在太阳底下晒或放入冷藏柜中储存。涨发好的鱼翅可用保鲜膜，包好放入冷冻柜，需食用时拿出解冻烹调。
承德干鱼翅收购之鱼翅猪骨花胶汤的营养做法
所用材料有：花胶 3个，猪骨头 五块，鱼翅 一个，虫草 少许，红枣 适量，玉竹 适量，枸杞 适量，
做法：
1鱼翅洗净～隔天晚上先泡上～
2花胶洗净～加入生姜加水隔天晚上泡上～
3虫草洗净～捞起～装盘备用～
4把枸杞～红枣～玉竹洗净～装盘备用～
5猪骨头洗净～切块～飞水后装盘备用～
6把泡了一晚上的鱼翅～花胶～连水倒入电饭煲～加入猪骨头～虫草～枸杞～玉竹～红枣～煲一小时左右。
承德干鱼翅收购之鸡汁素鱼翅的功效
鸡汁素鱼翅味道鲜美，一点不亚于真正的鱼翅的味道哦，中医认为鱼翅能“益气、补虚、开胃”，现代美食家则说“鱼翅有极为丰富的营养”、“富含胶原蛋白，有预防骨骼老化、防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿等功效”。而且鱼翅有降血脂和抗动脉硬化的作用，对于心血管疾病有很好的防止的功效哦。
鱼翅中有丰富的胶原蛋白，可以有补充蛋白质的作用，而且具有很滋养的功效，有柔嫩皮肤的作用。
承德干鱼翅收购之鱼翅按其所生长部位的分类
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。
以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好 ; 以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差 ; 以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾 ; 以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少，所以后两种质量最差。
承德干鱼翅收购之鱼翅哪些人不可以吃
鱼翅中的蛋白质与牛奶、鸡蛋、肉类所含的蛋白质非常相似。由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。鱼翅中富含的胶原蛋白，能滋阴壮阳、益气开胃，又有预防骨骼老化、防骨刺等药用功效。
鱼翅性温营养，一般人群均可食用，没有特别的禁忌人群，只要不过量食用的话一般不会出现严重的危害或副作用。
承德干鱼翅收购之鱼翅是什么
鱼翅是软骨鱼类的鱼鳍，鱼身上有很多鳍，所有的鱼鳍都称之为鱼翅，只不过是不同的位置，不同的大小有不同的名称，天九翅，金钩翅，等等。图片 我们日常所见到和吃到的多以鲨鱼翅为主，在若干年前，鱼翅就被列入了八珍之列，后来这八珍的名单不断的随着时间的变化而变更，有的新加入进来，有的就退出了八珍之列。但是鱼翅，却始终牢牢的占据着八珍之列。气主要的原因就是不好获取，现代机械化发达了，抓住鲨鱼，弄下来鱼鳍不是新鲜的事情，在早年间，估计这是一种危险性极高的工作。产量也就一定非常的小。
对于鱼翅的本身的营养价值，其实并没什么营养价值一说，含量最高的应该就是蛋白质，但是据说还没有鸡蛋里面的蛋白质含量高。不过鱼翅一般的吃法都是把干制的鱼翅进行水发，然后用吊好的高汤来炖煨。鱼翅本身的营养价值高不高已经不重要了，高汤里面的营养价值足够让你来一次大补。 现在保鲜技术的发达，也让鱼翅可以吃到新鲜的制作版本，比如清蒸鲜鱼翅，红烧鲜鱼翅等。
