全不锈钢面板结构，永不生锈，坚固耐用；
全密封式整体耐高温材料保温结构，保温性能好，加热时间短；
内置全自动控温探头，高效的烘烤发热管，升温时间快，工作寿命长；
炉温可在20。C~350。C范围内任意调节，并能自动恒温，为您的机器披上一件超温底线防护外衣；
每层的面火、底火分别独立控温，为您的点心打造最佳的烘烤温度环境。
用途
1、焗烤、烘焙面食包点、休闲食品。
2、烹调肉类和蔬菜。
3、为已完成的菜肴加热保温。
4、缓慢烹调不容易熟的食品，类似砂锅。
昆明五华旧厨房设备回收之怎样处理不锈钢厨房设备的污渍
1、用小苏打粉(就是发面用的那种粉)清洗碗盘，对于吸收油渍也有一定的作用，但是清洁效果还是隔夜茶稍好一些。
2、用牙膏来洗碗。这个方法成本比较高，但是牙膏的去污能力还是非常强大的，对于油渍、茶渍之类的清除效果比较明显。
3、用当天的淘米水来清洗餐具，餐前淘米，餐后清洗碗筷，厨具工程淘米水不仅能够将碗筷清洁得洁白如新，还节约了用水，然后再用清水清洗一遍即可。
4、用热水配合粗盐来清洗餐具，清洁效果与苏打粉差不多。
5、用隔夜茶来清洗餐具。隔夜茶的清洁效果非常强，不管是油渍还是其他污渍，浸泡一段时间之后基本上都能够清除掉。
6、清洗餐具的时候多准备几个清洁工具，除了抹布之外，最还准备一些清洁球和丝瓜瓤，很多时候用丝瓜瓤和清洁球清除油渍比较方便。
昆明五华旧厨房设备回收之购买厨房设备的主要原则
1.方便，容易。酒店厨房有很多人步行，所以布局的设计要按照一般的烹饪过程来安排，方便实际使用。炉子的高度和橱柜的位置会影响使用，因此根据人类的工程选择炉灶和厨房设备。
2.厨房是生火的地方。饭店食品店发生火灾的原因是厨房防火不当所致。为了把危险降到低，旅馆里有很多人在四处走动。厨房里的任何东西都应该用不可燃的或阻燃的材料制成。易燃物品应独立放置。
3. 外观。厨房环境会影响员工的工作情绪，甚至食物的质量，许多酒店都有厨房参观。因此，选择厨房设备可以追求良好的外观和颜色。
4.保持清洁卫生。酒店的所有设备必须能抵抗污染或不易被污染。建议不要有卫生的角落来防止蟑螂、老鼠和蚂蚁污染食物。
烹饪设备：炊具主要包括炊具、炉具和炊具，是必备的工具和盒子。非冷冻储存设备宝柜、吊柜等。
调理设备：一般烹饪的桌布和用来安排配料和酱汁或切蔬菜的用具。
洗涤设备：洗涤设备，包括冷热水供应设备，污水设备，水槽设备，污水池设备等，以及普通厨房生产的垃圾应放在特定的卫生桶内。一些酒店还专门设备，如消毒柜和垃圾粉碎机。
昆明五华旧厨房设备回收之厨房设备应如何保养，如何安全使用
厨房设备的使用安全是非常的重要的，尤其是室内的的防火能力，更是选择厨具设备的重要标准，在就是北京厨房设备的操作要有一个合理的流程，因此，厨具要按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要，北京厨房设备主要有立式和平卧式两种，立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点，排烟能力比平卧式高30%以上，排污率达95%，特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。
随着经济的不断发展和人们的消费水平不断提高，消费观念也在不断的发生着变化，消费者对厨具设备产品的要求越来越高。俗话说：“态度决定高度，细节决定成败。”对于厨房设备企业来说，细节的控制尤为重要。目前，消费者对厨具质量有更严格的要求。保养的一个好方法是在正常使用后用干布擦拭身体的外壳。当集油盘或杯满油达8分钟时，应立即倒出，以免溢出。同时，定期在厨房用清洁剂清洗风扇叶片和内壁。在厨房用清洁剂浸泡，每半个月用油网清洗一次。
昆明五华旧厨房设备回收之开水器都有哪些常见故障
一、电热开水器出现冷水出现溢水的情况 若是电热开水器出现冷水出现溢水的情况时，管理员应该去检查一下是不是浮球璃心是不是出现了什么问题，若是浮球璃心出现了失灵，则将会导致冷水溢出的故障。
二、沸水器不沸 如果是沸水器不沸，则就要去检查一下是不是没有打开电源或者是没有接通电源。还有就是检查一下电冰箱中的是不是能够浮起。出现了上边的两项问题都是会导致水不沸的。若是这两项都没有什么问题，那么就可能是电热管烧坏了，这个就要找专业人员帮忙更换。
三、开水箱溢水的情况 若是出现了开水箱溢水的情况应该去检查开水电控浮球是不是出现了问题，或者是浮球箱外的微动开关出现了问题。这两项出现问题是会引起开水箱出现溢水的问题。
四、电热开水器的水烧不开 检查一下是不是卡住了进水阀口，导致进水阀口的开关关不上，冷水一直进入。这样就会导致水温达不到开水的温度，对人体产生危害。所以出现这种情况要及时的去处理。
五、电热开水器的指示器不读数 电热开水器的指示器不读数，也就是不显示任何东西，管理者就要仔细的去检查一下电路的整个线路是不是出现了什么问题，是不是指示灯的灯泡坏了。
昆明五华旧厨房设备回收之厨房设备的冷库的安全要求
1.采用氨为制冷剂的制冷系统的冷库应建设在周边人口密度较小的地方。
2.在制冷机房门口外侧便于操作的位置，应设置切断制冷压缩机电源的总开关，此开关应能停止所有制冷压缩机的运转，且应设置相关标识。若机器控制屏设于总控制间内，每台制冷压缩机旁应增设按钮开关。
3.对于氨制冷系统的机房应装有事故排风装置;事故排风机应采用防爆型电机，当制冷系统发生意外事故而被切断供电电源时，应能保证事故排风机的可靠供电。事故排风机的过载保护宜作用于信号报警系统而不直接停排风机。事故排风机的控制按钮箱应在氨压缩机房门外侧的墙内暗装。
4.设在室外的冷凝器、油分离器等设备，应设有围栏，禁止非操作人员进入，并设置标识。高压贮液器设在室外时，应有遮阳棚。
5.冷库须设变配电室，并应尽量靠近压缩机房。
6.氨压缩机房、高低压配电室须布置应急照明，照明持续时间不应小于30分钟。机房照明灯具选用防爆灯具，照度宜为50-70Lx。
昆明五华旧厨房设备回收之规划厨房规划方案时，应严格遵守以下准则
1、规划的专业性
A、严格遵守中西餐厨房规划标准的需求，保证人流物流的流向清楚，避免穿插作业及穿插污染 B、严格遵守国家卫生防疫法规，做到生熟别离、冷热别离、脏净别离
C、严格遵守国家消防安全及国家环保法规，保证设备使用性能和安全运营
2、规划的通用性
A、选用厨房作业中统一设备图形模块，无特殊性，排他性。
B、体系图纸抵达规划院出图及画图标准标准
C、厨房规划图纸可与同行任何厂商进行合作施工，作业具有通用性。
