[VIP第3年] 指数:4
对于这一价位的白酒，其种类是最多的，覆盖面是最广的，就我目前接触的种类来说，连多都算不上。但就是这些酒样，也让我对这一档次酒有了一些认知。对于这一价位区间的酒，多数是没法品鉴的，还有一些酒甚至没法下口，有些酒酸酯严重不协调，固态酒风味喝不出来。对于这些酒，我既不建议品鉴，也不建议当口粮。对于老百姓日常饮用的酒，我建议喝淡雅、干净的酒，毕竟这类酒对身体轻松一些。那种酸酯严重不协调的酒，饮后体感都不好，酒后返香都是一股臭味。所以在今天的品鉴中，我但凡写到这样的酒，我直接会写不建议品鉴及日常饮用。
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在这一价位的白酒中，以浓香、清香和小曲酒居多，酱香、小众香型酒反而较少。浓香主要是销售覆盖面广，所以各个价位档次的酒都有，清香、小曲酒酿造成本低，主要覆盖大众市场，因此在这一价位产品也多。而酱香和小众香型主要做高端和圈层市场，因此这一价位的酒不多，尤其是带品牌的酒。
汾酒是清香名酒，黄盖汾（批次：20190311）和出口汾酒（批次：）属于这一价位的白酒。说到汾酒的这一价位酒，19年的时候性价比很好，但这两年汾酒发展太快，使得其优质基酒跟不上，于是出口汾酒出现了降质的情况。对于21年的出口汾酒，是大曲清香酒的特点，但汾酒风格展现不够清晰，酒体收口急促，头重脚轻感严重，饮后口腔微留醇苦之感，整体这款酒不建议品鉴。相比之下，19年的出口汾酒基本展现了汾酒的大曲清香特点：酒体风味端正，特点鲜明，收口协调。整体此酒水平好过21出口汾酒至少3档。也正是因为如此，对于黄盖汾酒，我现在也不敢多说，主要是我品鉴的黄盖汾酒是19年批次的，21年批次的我目前没有喝过。
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与汾酒一样，宝丰酒也是清香名酒，其这一价位有宝丰大曲、宝丰献礼坛、宝丰怼酒和宝丰优质坛30。与汾酒一样，宝丰大曲我个人觉得有降质（批次：20211013和20191128），但相比出口汾酒其降质没有那么夸张，主要是19年的宝丰大曲相比19年出口汾酒的品质还是差了一大截，因此下降的空间有限。其实就19年宝丰大曲来说，我也不建议酒友品鉴，虽然酒体没有明显的酸酯不协调感，但风味太淡，品鉴没有意思。献礼坛（批次：20190817）是我不太建议的一款酒，这款酒曲香偏重一点，酒体收口快，头重脚轻感严重。
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怼酒有54°（批次：20210410）、46°（批次：20210503）和50°（批次：20210423）三个度数，就品鉴来说，我个人建议品鉴54°的怼酒，这一款酒的水平比另外两款好一点，另外两款酒体显柔，展现力不够，口感较软，比较适合大众饮用。54°的酒体要显强劲一些，但此酒大曲清香入口的粉香展现不足，因此酒体略显一点冲，收口那一段微带有一点冒头的醇苦之感。整体此酒展现的是固态酒特点，但运用的固态酒档次水平很一般，水平相比19年出口汾酒还是要弱一档。
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其实在宝丰酒当中，我倒是觉得优质坛30（批次：20200113和20210410）是一款比较适合品鉴的酒，这款酒是1100ml装的酒，做个活动卖价100出头，折合成斤价不到50元。整体此酒基本展现了宝丰酒的清香特点，面粉气息突出，并带有一丝陈香，酒体甜味与曲苦和陈苦很好中和，收口净爽。整体此酒水平好于19年出口汾酒，20年和21年两个年份批次的酒水平一样，没有降质。因此个人觉得这款酒适合酒友品鉴，也适合大众饮用。
红星二锅头也是清香型白酒，我喝过其低端的绿瓶二锅头（批次：20211221）和蓝瓶二锅头（批次：20210908），对于这两款酒，并不适合酒友圈品鉴，主要在于风味太淡，收口急促，头重脚轻感严重。从大众饮用上，我不建议喝56°的绿瓶二锅头，主要在于此酒生瓜子气息出头，香气不够纯净匀称，口感上微有冒头的醇苦之感，喝起来不够顺口。相比之下，蓝瓶二锅头的不愉悦感弱了不少，喝起来也顺口一些。
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黄鹤楼是清香三大名酒之一，但现在是主出浓香型白酒的品牌，不过最近黄鹤楼复产了大曲清香酒。汉清（批次：20220110）属于其最低端的一款产品，也是这个价位的酒。此酒不建议品鉴也不建议饮用，此酒酒体有点淡，口感不显得烈，风味上有点出头的醋酸感及不舒适的辅料气息，口感中段有一丝出头的醇苦之感。整体此酒是运用基础很差的固态酒处理而来，风格表现不好，风味表现不够。
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清香之外，凤香型酒属于小众香型里面这一价位为数不多可以尝试的酒。西凤酒是凤香型酒的代表，绿瓶西凤是一款的大众市场影响很大的酒。这款酒运用西凤的经典瓶型，有多个版本，我品鉴过其中的电商版（批次：）和陕西版（批次：）。个人觉得19年的电商版比20年的两个版本都要好，19年电商版基本展现了现在绵柔西凤的特点，酒体虽然收口有点急促，但各种风味之间的均衡及呈现都是不错的。20年的绿凤我不建议品鉴，主要在于两个版本的水平明显差于19年绿凤。20年的两个版本相比之下陕西版要好一些，此酒有出头的醇苦之感，酒体收口快，喝起来不够舒适。电商版的风味展现则更差，此酒凤香特点展现不好，酒体风味协调感展现也不好，口感偏烈，适口性不好，因此也不建议饮用。
清香、凤香之外，这一价位的浓香型白酒我主要测评的是地方酒企和原酒企的产品，名酒企的产品多数在这一价位以上。相比清香、凤香酒，浓香这一价位酒很多酸酯不协调，有的甚至是严重不协调的状态，对于这样的酒，建议消费者远离。
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剑南春工农酒属于浓香这一价位酒中影响力很大的一款，最近不少地方都有这款酒的广告。我原以为工农酒是新上市的酒，结果买到手后才发现其是20201014批次52°的酒。这款酒香气比较闷淡，有弱弱的多粮曲香特点，并带一丝蜜甜香；酒体入口即收口，收口有一丝烈冲及醇苦之感，彻底咽下之后。口腔中有淡淡的余甜回味。整体此酒给我感觉勾调花了不少功夫，其在固态酒风味如此之淡的情况下保证主体风味是固态酒特点，使之不被其他风味所掩盖。口感上，其用甜型酒压住酒体的醇苦之感，弱化收口的烈冲之感。整体此酒勾调花了不少功夫，但其主要花在如何降低原酒成本上，因此此酒虽便宜，但性价比一般。
