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广州番禺区海参回收之海参是凉性还是热性
海参是凉性还是热性，都并不是，是性温的食物。
食材有五性，分别是：热、温、平、凉、寒，而海参味甘咸，营养丰富，带有蛋白、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海参素、酸碱性氢化可的松、海参人参皂甙、碳水化合物等营养元素，在食材味道上，既并不是寒性食物也不是热性食物，反而是归属于温性的滋补养生型食材。
广州番禺区海参回收之淡干海参泡发的注意事项
1、海参喜冷，煮后泡的水越冷越好，最好可以接近0度左右，海参越会长。
2、1天保证要换3次水。如果上班不方便也要最少2次换水，保证早晚。
3、煮海参的时候，一定要保持沸腾小火闷，保持海参内外受热均匀。
4、海参发好后，软硬是和皮肤是差不多的。这个可根据个人喜好，掌握硬度。
广州番禺区海参回收之教你海参的正确处理方法
海参是我们现在比较常见的一种食物了吧，是比较名贵的一种食物了，不过随着社会的发展，现在人们都是可以吃到海参的了，不过海参想要烹饪好，是需要我们经过泡发之后才可以的哦，下面就让我们一起看看海参的食用方法吧。
海参不像其他食材清洗后就可以直接烹饪，它必须经过正确的方法处理后，才能用于菜肴的烹制。否则烹制出的海参会有涩味，味道也不鲜美。 将海参用水清洗，把表面盐份去掉。取洁净无油的容器，装入适量的水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软; 泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以在里面切几段即可; 洁净无油的锅里盛满清水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉水再煮，直至全部煮软。洁净无油的容器内盛满凉水，放入煮好的海参密封。置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
这就是我们给大家介绍的海参的处理方法了，如果想要让我们吃到美味的海参，那么这些步骤是大家必不可少的了哦，一定要经过这样的处理，才可以烹饪出鲜美的海参。
海参回收 之孕妇能吃海参吗
首先，孕妇吃海参有利于胎儿发育。蛋白质是生命的物质基础。妊娠期，胎儿对蛋白质的要求量明显增加，如果母亲蛋白质摄入不足，会影响胎儿的生长发育。海参中的蛋白质含量十分丰富，每百克水发海参含蛋白质14.9克，另外，海参含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，有利于胎儿的正常发育。
其次，孕妇吃海参有利于养胎和生产。海参能起到调经、养胎、利产的功效。民间有：“海参调经养胎、助产催乳、修补组织”的说法。所以已经怀孕的女性适量吃一些海参，能调节孕妇身体阴阳平衡，使气血充盈。另外，海参能调节人体水份平衡，适宜于孕期腿脚浮肿的女士。
第三，孕妇吃海参有利于补血养血。海参含有丰富的铁，维生素B，叶酸及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于妊娠期妇女。经大量药理研究证明，海参粘性多糖能够促进机体造血功能的恢复，快速促进血红蛋白的增长。海参含有多种生血成分，由其微量元素钒、铁等均能有效改善和预防各种贫血，精氨酸等能促进伤口愈合。牛磺酸、尼克酸及多种微量元素，营养成分不仅丰富，而且均衡、合理。它没有异味，并且非常便于孕妇的吸收。
第四，孕妇吃海参宝宝更聪明。海参中含有两种不饱和脂肪酸（EPA和DHA），其中DHA对胎儿大脑细胞发育起至关重要的作用。人体大脑发育始于妊娠的第三个月，胎儿通过胎盘从母体中获取DHA和EPA。如果母体缺乏DHA，会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足，影响胎儿神经系统的正常发育。DHA对增强记忆力及智商有显著的裨益，而且还可使孕产妇的乳房丰满，乳汁充盈。我国古代民间就有：海参养血润燥、调经养胎、助产催乳、修补组织。怀孕期间，女性摄取的营养物质除了供给自身需要外，还需要供给胎儿生长发育以及胎盘、子宫、乳房等组织。因此孕妇对各种营养素的需要量较一般成人明显增强，尿中排出葡萄糖、碘及较多的氨基酸，这也增加了她对上述营养素的需要量。应注意在妊娠的各个阶段逐步增加各种营养素，以保证自身和胎儿的健康。如果孕妇营养不良会造成婴儿的多种生理功能发育不良。
总之，海参具有补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效，孕妇适当食用海参非常好
