广州番禺区海参礼品回收之海参的参龄

  海参的生长寿命大约为8－10年，这已经是海参的老年时代，营养几乎已经流失殆尽；而1-2年的小海参，还是“孩子”，没有长成，营养不良。

  好的是壮年时期的野生海参，一般在3-7年参龄，正值“年富力强”，生长周期长，体内营养积累多，肉质肥厚紧实，弹性十足，营养充足。这是好海参的第二道“营养标准”。

广州番禺区海参礼品回收之海参是白色的好还是黑色的好？

  海参在一般状况下大家看见的全是黑色的，而有一部分人会发现还有白色的海参，那么到底是白色的好还是黑色的好呢？  白色的海参好或是黑色的海参好根据情况看。  

  一般来说，一切正常的海参在通过生产加工后，大多数展现淡黄色、咖啡色、棕褐色、灰黑色和黑色，而且颜色浓淡不一样，看上去并不是很美观，出现纯白色或是纯黑色的状况，说明海参时较为劣质的。  

  但海参有一种极其稀缺的种类呈全白色的，其功效比一般的海参高些，硒的成分乃至是一般海参的10倍左右，经济价值和营养价值都非常高，但因为这类海参的繁殖地极其极端，在目前市面上十分罕见。

广州番禺区海参礼品回收之如何辨别野生海参

  1.捏质感  一般来说，野生的海参肉质比较硬，按压起来比较有质感，而其他的海参按压起来并不会感觉到明显的质感。  

  2.看海参嘴  野生的海参通过观看海参嘴就可以看的出来，野生的海参看上去海参嘴比较大，并且比较坚硬。

  3.看海参的刺  野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。    

  4.尝海参的肉  由于野生海参的肉质比较紧，因此经过食材加工之后，肉质依然比较紧，而其他的海参并不会有这样的效果，普通的海参吃起来会比较软。

广州番禺区海参礼品回收之海参小米粥的营养表现在哪里

  首先看一下，海参最重要的特点是高蛋白、低脂肪、几乎无胆固醇，这也是很多人喜爱它的原因。海参不像动物那样有很多脂肪，一些有“三高”的人也可食用海参。海参富含蛋白质、维生素A、维生素B以及磷、铁、碘其他矿物质。蛋白质中氨基酸种类丰富，有酸性粘多糖、软骨素、精氨酸、赖氨酸等和非蛋白牛磺酸；海参含有一种胶原蛋白，对老年人和妇女的健康有利；含有两种ω-多不饱和脂肪酸，分别是EPA和DHA，DHA是胎儿大脑发育的重要营养素。此外，海参中有大量海参皂苷，这是一种抗毒剂，能有效的防癌、抗癌。  

  其次，小米粥的营养表现在，富含氨基酸、脂肪、纤维素、碳水化合物和多种维生素，是名副其实的健康养生食物。小米含有一般粮食不含的胡萝卜素，维生素B1的含量更是位居所有粮食之首；脂肪含量是大米的几倍；含有铁、磷等矿物质，有助于补血、健脑；蛋白质中的色氨酸有调节睡眠的作用，但赖氨酸含量过低、亮氨酸含量过高。 

  海参和小米粥的搭配，效果可谓是1加1大于2。海参弥补了小米粥赖氨酸含量少的缺点，小米粥弥补了海参脂肪少的缺点，使得的营养得到了大大的提高。

广州番禺区海参礼品回收之海参的养殖方式

  海参批发养殖有两种方式，一种是在虾池或近海养殖海参，另一种是人工养殖海参，放回海中自己生长，即在海底播种海参，从海参的生长过程来看，可以视为野生海参。

   从营养价值来看，大坝周围的海水或虾池水位很浅，光照充足，海参生长迅速，营养物质积累很少。更令人担忧的是，在养殖过程中，一些海参养殖者在养殖海参的池塘中添加抗生素，以预防病虫害；为了促进海参的快速生长，饲料中添加生长激素会导致成年海参体内药物残留，对人体有潜在的危害。

  此外，近年来，水产品中重金属超标问题已成为食品安全的焦点。虽然国内舆论没有影响海参，但海参养殖区邻近污染源，海水循环缓慢。此外，海参行动缓慢，常年生活在微污染环境中，其后果可想而知。

广州番禺区海参礼品回收之干海参加纯化水起泡    

 海参起泡的各种困难和并发症。除了海参本身的质量问题外，大部分海参的起泡问题都是由水质和温度引起的。泡沫海参对水质的要求也很高，其中纯净水杂质少，泡沫效果好。自来水的软硬度因地制宜。用自来水发泡海参可能会影响海参的发泡率。   

  科学建议：建议用桶装纯净水发泡海参。在发泡过程中，容器应清洁卫生，不沾油，每12小时换一次水。