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真空包装出现漏气、日期模糊问题怎么办？
随着生活水平的不断提高，食品越来越多样化，真空包装熟食也越来越多，开袋即食的方式很受顾客青睐。但真空包装一旦出现漏气、生产日期模糊不全的现象，所有商品都将下架退回，其中的损失难以计算，那如何才能有效地避免这些问题？
1. 产品在包装完毕后、上架前都要仔细检查是否有包装破损、漏气；
2. 选择不易擦除的日期喷码设备。
如何选择不易擦除的日期喷码设备？
选择合适的喷码设备让不少食品生产厂家比较头痛，常用的油墨喷码设备整体都还算可以，就是容易出现喷头堵塞故障导致喷码不全，而且包装上的油墨喷码在遇到高温消毒后很容易被擦除，包装袋上生产日期模糊不全的食品就会面临下架退回的风险，甚至会对品牌名誉造成影响。
商家是有意也好，是无意也好，但工商管理有着很大的监管责任。每年大的节日各部门不是都要搞几次检查吗？这个中间有国庆、中秋、重阳，工商部门出来检查了？
还有几个月就要过年了，食品安全责任重大，期望食品药品监督管理局为咱们老百姓把好食品安全的关口。
连云港过期食品回收哪里价格高服务好-立即咨询 之过期食品怎么销毁
人们生活质量的提升，生活水平的提高，就会面临过期食品、临保食品、不合格食品等需报废销毁产品是生产企业目前一项非常棘手并难以操作的现实问题，不合格产品报废处理成本高，费用高，一般企业难以承受，所以，寻找一个专业环保的产品销毁机构就很有必要了。
不少情况是场地找到了却不封闭，碾压销毁的同时却引来了老百姓的哄抢，场面难以控制，露天焚烧不环保会因手续不全受的环保部门的罚款，产品安全及企业品牌形象得不到保障。
国家食品药品管理局及相关部门对处理过期食品早有明确规定，对生产厂家、销售部门要求过期食品一律统一、集中销毁处理。执法部门发现和查到过期食品、不合格食品、伪劣产品，一定要集中报废销毁。严禁将过期食品随便送人、倾倒，更不得进行再次销售、流通二手市场。
不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品。现在大型食品企业都在寻求一个合理的处理方法和长期、专业销毁处理渠道。而寻找专业的产品销毁公司进行过期食品销毁是目前方法。
连云港过期食品回收哪里价格高服务好-立即咨询 食品保质期坏是啥意思？
日常生活中，对于带有包装的食品，我们判断还能不能吃的第一依据，就是保质期。在一些小伙伴看来，没过保质期那就应该还能吃，过了保质期那就赶紧扔了吧，事实真是这样吗？今天，请市场监督管理局的工作人员，来和你聊聊保质期二三事儿。
保质期内不会坏 这“坏”到底啥意思？
我们都说“保质期内食物不会坏”，这个“坏”包含两层意思：
1品质不会变坏
保质期内，食品的颜色、外观、口感、味道这些应该保持在它出厂时的那个状态。不会出现变硬、变干、变味之类的问题。
2安全性不会变坏
保质期内，不会发生食品腐败、微生物大量繁殖的事，你吃了不会吃坏肚子。这个保证同时也是法律意义上的。
保质期内，商场可以合法销售，消费者可以放心食用，有任何质量问题，由生产者负法律责任。但过了保质期之后，万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况，生产厂家就不负法律责任了。
保质期是怎么定的？
保质期一般由厂家自己制定。食品生产技术人员参照行业内一般要求，配合经销商需要，反复进行工艺改进和保质期实验，最终确定合适保质期。
有人觉得厂家可能会乱标，实际上那对他们是没任何好处的哦！
如果标的过长，一方面会给人不新鲜、有防腐剂等印象，另一方面保质期内出了问题他们要负法律责任。而标的过短就更不用说了，会带来还没变质就不能售卖了的情况，造成很大经济损失。
食品在保质期内就一定不会坏吗？
不一定。 虽然厂家做出了一个保证，但是也不能说在保质期内的食品就一定是安全的。
例如，厂家规定的是在“0-4℃”储存，但实际上这个产品在超市中促销时，或者买回家以后，被放在了常温下，这也有可能导致它在保质期内就变质了。
又比如在运输过程中包装发生了磕碰、破损，或者食用时开盖、开封了以后没有尽快吃完和妥善保存，这样当然也可能会在保质期内发生变质。
所以，我们一定要按照商家规定的方法保存，在判断能不能吃的时候不能全靠保质期，还得看食物有没有异味、看起来是否正常等。
过了保质期就不能吃了吗？
答案也不是绝对的。
一些本身就比较耐保存的食品，它们的保质期“保”的主要是“品质”，不是安全。过期了以后只是会变得不好吃、不好看，但并不一定会吃坏肚子。
例如
冷冻食品、方便面、罐头、饼干、糖果、纯蜂蜜等。 那些保质期“保”的主要是“安全性”的食品，过期了确实要多加注意，因为它们本身就很容易变质腐坏。
例如
巴氏杀菌奶、包装的鲜鸡蛋、肉类和蔬菜等。 不能说这些食品过了保质期就一定会变质，但是变质的可能性确实更大些。所以最好还是在保质期内吃完。
不过，生活中还有许多食品，买回来时是没有包装的，也没有保质期，那到底该在多久以内吃完比较好呢？
连云港过期食品回收哪里价格高服务好-立即咨询 之你不知道的玉米须子扔了后悔
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连云港过期食品回收哪里价格高服务好-立即咨询 保质期四大误区有你吗？
想吃的食品过期1天，到底还能不能吃？教你走出保质期四大误区！
保质期是大家在挑选食品时关注的重点信息之一，但你们知道保质期是怎么确定的吗？在保质期内的产品，就一定是安全的吗？今天我们一起来聊聊......从技术的角度看：保质期，顾名思义，质量能够得到保障的期限。在此期限内产品质量应该是能够保证的，超过这个期限，不再做出保证。
在《GB 7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》中，对保质期的定义是：预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
这也就是说，保质期和贮存条件是联系在一起的。撇开这些谈一个空洞的年月日，是不科学的。因为除了食品内部自身的变化，在贮存和销售过程中也可能会发生变化。
其实，食品不会在到期这天，突发性地产生出很多有害物质来。食品从生产出来以后，就已经开始慢慢变化。有些包装或添加剂，就是减缓这些变化的速度。也就是说：即使在保质期内，因为贮存条件的不同或其他因素，也会存在不安全的食品，比如糕点发霉，冷冻食品因包装破损偶发性污染致病菌，鼠害污染等。所以作为消费者，不能单纯用保质期来判定食品是否安全。使用前要多留心食物状态。一般裂变的食品，都会有一些容易识别的信号，如颜色，气味，口感变化等。因为微生物的繁殖会让食品变酸、变色、发黏、甚至腐败发霉。
