舒兰酒店整体回收之厨房设备回收的重要意义

  随着中国经济的快速发展、技术的进步和更新速度的加快，越来越多的产品将失去其应用价值而成为废品。厨具回收将进入废品回收再利用阶段。因此，建立一个标准化的废旧产品回收市场，有效利用有用资源，稳步解决有害物质，避免污染环境是非常重要的。厨房设备回收可以节约能源和环境保护，避免地球上的过度消费负担。      

  对人类来说，资源实际上是有限的。即使是太阳能也只能保证人们数亿年的能源供应。因此，在使用资源时，人们不仅要考虑自己今天的需要，还要考虑后代人对资源的需求。因此，废物回收利用是一件非常有意义的事情。许多厨具回收利用很受欢迎，因为人们的节能环保意识在不断提高。        

  面对快速增长、潜力巨大、消费者品牌化的厨房设备行业市场，厨房设备产品正朝着一体化、节能化、时尚化的方向发展，其功能趋向于为人们的健康、环保、节能提供更多的帮助。然而，当新旧交替时，设备的沉积是不可避免的。我们都知道，回收二手设备可以实现更大的资源利用，但它也可以实现环保的作用。目前，在时代潮流的影响下，商用厨房设备行业正在悄然发生变化。       

  厨房设备回收再加工，对解决资源短缺有很大帮助。经济过去发展很快，但能源消耗也很大，这使得资源和经济不可能协调发展。废金属回收产业的发展有利于更好地整合资源，促进我国经济的稳定发展。      

   厨房设备回收在节约社会资源、提高社会效益方面起着非常重要的作用。经过科学的处理和分类，旧的东西将再次回收，这必将减少资源浪费，节约资源。当然，它也将在推动社会效益、促进建立资源节约型和环境友好型社会模式方面发挥非常重要的作用。

舒兰酒店整体回收之酒店开放式厨房设计有哪些关键 

  酒店厨房设备安装定位后就很少移动，食物残渣容易进入到无法清理的死角，时间一久就会发霉变味，成为污染源。因此，设计时消除死角是保证卫生淸洁的关键。在酒店厨房设计时要格外注意工作间内不要出现清理死角，保证用工具或用水可以淸理到各个角落。在设计时要格外注意工作间内设备之间与墙壁尽量采取相应的围挡措施，避免食物、污水遗落缝隙成为霉变垃圾。

    由于厨房位置或设在地下室、或设在背阴边角的位置，加上厨房高温潮湿、油烟噪音，为保障厨房环境，较高的设备尽量不要挡窗，这样有利于采光和通风，也有利于照明节省用  酒店厨房设备多、密度大，设备布局应尽量保证厨房的宽敞明亮，尽量不要阻挡视线。应该先低后高、先窄后宽的布局，将冰柜尽量设在墙角，使视觉宽敞，也有利于采光和通行。  

  当然，上述原则在酒店厨房工程上也会发生矛盾，要权衡利弊大小，有所取舍。有时可调整酒店厨房设备摆设方向或更换尺寸稍小一点的设备。若相差得太多，就需要重新进行面积划分或考虑减少设备。

舒兰酒店整体回收之厨房设备产品的种类 

  1、灶具：燃气砂锅系列、燃气蒸箱系列、燃气鸭炉系列、燃气肠粉炉系列、燃气锅灶系列、燃气炸炉系列、燃   气饼炉系列。 

  2、调理：调理柜系列、餐车行李车系列、保温操作台系列、不锈钢货架系列。 

  3、通风排烟：普通排烟罩系列、豪华型抽送风烟罩系列、环保型运水排烟系列。 

  4、制冷：卧式砧板台系列、柜式冷冻冰箱系列、大、小型冷库。 

  5、节能炉灶、节能鼓风灶、节能点火器、燃气节能器。可节约燃气30%以上。