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临期食品能不能吃 理解了保质期的含义，现在回到我们最初的问题，临期食品到底买不买？
总的来说，只要保存得当，临期食品是安全的。在国外，把临期食品降价出售或直接捐给慈善机构是商家的普遍做法。 这样能为低收入者提供最基本的食品保障，让食品发挥最大的社会效益。 在我国，这种降价或捆绑的销售方式一方面可以让消费者享受到真正物美价廉的商品，也避免了不良厂家把临期食品翻新后重新销售。
临期食品怎么选 最后，小编给大家几个关于如何选购临期食品的建议：
1 避免冲动消费 不要为了图便宜，买一大堆临期食品回家。如果吃不完，放到过期，不仅没有省钱，还浪费了粮食。
2 看清保质期 如果打算马上吃，购买临期食品是非常划算的。但是为了囤货什么的，就不要买啦。 另外，尽量选择小包装。因为食品开封后，保质期就作废了。食品一旦打开，就要尽快吃完，吃不完的食品也要密封保存，以免变质。
3 注意购买渠道 选择临期食品时，尽量从正规的商场或超市里购买。路边的小摊或不正规的网络渠道，一般来说“离柜概不负责”，因此很难有质量的保证。 关于保质期，总结起来就是 保质期内食物不一定安全 但过期的食物一定不安全
东台市食品下脚料回收正规厂家-资质全服务好 食品保质期坏是啥意思？
日常生活中，对于带有包装的食品，我们判断还能不能吃的第一依据，就是保质期。在一些小伙伴看来，没过保质期那就应该还能吃，过了保质期那就赶紧扔了吧，事实真是这样吗？今天，请市场监督管理局的工作人员，来和你聊聊保质期二三事儿。
保质期内不会坏 这“坏”到底啥意思？
我们都说“保质期内食物不会坏”，这个“坏”包含两层意思：
1品质不会变坏
保质期内，食品的颜色、外观、口感、味道这些应该保持在它出厂时的那个状态。不会出现变硬、变干、变味之类的问题。
2安全性不会变坏
保质期内，不会发生食品腐败、微生物大量繁殖的事，你吃了不会吃坏肚子。这个保证同时也是法律意义上的。
保质期内，商场可以合法销售，消费者可以放心食用，有任何质量问题，由生产者负法律责任。但过了保质期之后，万一出现食品安全问题或品质明显下降的情况，生产厂家就不负法律责任了。
保质期是怎么定的？
保质期一般由厂家自己制定。食品生产技术人员参照行业内一般要求，配合经销商需要，反复进行工艺改进和保质期实验，最终确定合适保质期。
有人觉得厂家可能会乱标，实际上那对他们是没任何好处的哦！
如果标的过长，一方面会给人不新鲜、有防腐剂等印象，另一方面保质期内出了问题他们要负法律责任。而标的过短就更不用说了，会带来还没变质就不能售卖了的情况，造成很大经济损失。
食品在保质期内就一定不会坏吗？
不一定。 虽然厂家做出了一个保证，但是也不能说在保质期内的食品就一定是安全的。
例如，厂家规定的是在“0-4℃”储存，但实际上这个产品在超市中促销时，或者买回家以后，被放在了常温下，这也有可能导致它在保质期内就变质了。
又比如在运输过程中包装发生了磕碰、破损，或者食用时开盖、开封了以后没有尽快吃完和妥善保存，这样当然也可能会在保质期内发生变质。
所以，我们一定要按照商家规定的方法保存，在判断能不能吃的时候不能全靠保质期，还得看食物有没有异味、看起来是否正常等。
过了保质期就不能吃了吗？
答案也不是绝对的。
一些本身就比较耐保存的食品，它们的保质期“保”的主要是“品质”，不是安全。过期了以后只是会变得不好吃、不好看，但并不一定会吃坏肚子。
例如
冷冻食品、方便面、罐头、饼干、糖果、纯蜂蜜等。 那些保质期“保”的主要是“安全性”的食品，过期了确实要多加注意，因为它们本身就很容易变质腐坏。
例如
巴氏杀菌奶、包装的鲜鸡蛋、肉类和蔬菜等。 不能说这些食品过了保质期就一定会变质，但是变质的可能性确实更大些。所以最好还是在保质期内吃完。
不过，生活中还有许多食品，买回来时是没有包装的，也没有保质期，那到底该在多久以内吃完比较好呢？
东台市食品下脚料回收正规厂家-资质全服务好 之这些食品集中销毁大快人心
市场监督管理局的车辆来到朱坑乡西善信村的垃圾填埋场，一大批过期食品、假冒伪劣食品被卸载下来，进行无害化处理。在销毁现场记者看到，此次被销毁的过期食品、假冒伪劣食品包括各类膨化食品、啤酒、糖果等，涵盖范围较广。
市场监督管理局综合行政执法队常务副队长 朱黎明：截止目前，出动执法人员2700余人次，出动执法车辆610车次，排查食品经营户1300余户，查处问题食品违法案件8起，共没收问题食品90余公斤，这些违法食品我们将分两次进行无害化处理，总共罚没款共计2.1万元，有力的打击了损害群众利益的行为，净化了食品经营市场。
据了解，自我县开展创建省级食品安全示范县行动以来，各级各部门、单位积极行动，进学校，访农村，多措并举开展排查检查工作，上下联动，全面推进彻查市场过期食品服务行动，提升全县食品安全水平，为我县创建省级食品安全示范县打下坚实的基础。
市场监督管理局综合行政执法队常务副队长 朱黎明：下一步，我局将进一步加大对农村及校园周边过期食品的打击力度，完善食品经营市场监管体系，进一步引导经营户落实主体责任，自觉及时处置过期食品，形成风险隐患排查整治常态化工作机制，切实保障全县群众的饮食，用药安全。
东台市食品下脚料回收正规厂家-资质全服务好 苏州过期食品销毁厂提示误食过期食品怎么办
如果吃了过期的食品可以观察身体有没有拉肚子，或者是肚子胀以及肚子疼、恶心、呕吐等情况，如果身体一切正常的话可以多喝点水、多休息基本上就没事了。
但是身体出现异常的话也有可能是过期的食品，导致肠胃细菌感染引起的肠炎，可以喝点糖盐水、多休息避免出现脱水的情况。
如果情况严重的就要口服一些消炎抗菌的药物，建议平时要注意饮食卫生而且要吃一些健康有营养的食物，尽量不要吃不干净或者是过期的食品。
