按照中国人的传统习俗，逢年过节，少不了的就是喝酒了;走亲访友，也离不开送酒。而白酒的价格则是上到几千元，下到几块钱，同样是酒，差别可不是一般的大!但是具体差在那，却又说不清，甚至还有人说再好的酒成本也就几十块，真是这样?那么高低端白酒究竟有些什么区别?
酒水回收：
1、包装成本的差异内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
2、品饮的身体反应喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高;而饮后反应上，自己的身体是不会骗人的，白酒饮用后一般都不会上头，不头痛、不口感等之类的现象，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。中国人做事讲究“天时、地利、人和”，酿造好酒亦是同样的道理。所谓一分价钱一分货，白酒与低端白酒价格相差的太多太多，这其中的时间成本、储藏成本、工艺技术、原料和水源差异是主要原因，但这还不是紧要的，紧要的是酿酒人坚守和传承古法酿造的决心和毅力。所以，酒到底好不好，兴许就差在了这里。
3、酿造工艺的区别酿酒是个技术活，白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏，酿造时间久，自然时间成本高。
4、储藏时间的不同酒越陈越香，白酒意味着其基酒的储存时间相对较长。在储存中，白酒会有酒精挥发，使基酒变少，甚至会有碎坛现象，这其中的时间与储存成本可想而知。刚出甑的原酿美酒经过特定时间的窖藏逐渐理清原本杂乱的酒分子链，为酒体的醇厚奠定了基础，老熟的原酿美酒启坛后，经酿酒大师的潜心调味，再经过第二重原度窖藏，保留醇厚口感的同时，突出陈香，使酒体更加和顺。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
品酒经验：
1、观察
我们要观察酒在杯中的色泽，观察它是否清澈，如果发现酒是浑浊的则说明酒的质量已经变坏了。然后根据白;红;桃红葡萄酒的颜色来进行恰当的记录。因为我们知道葡萄酒的颜色是根据葡萄种类和年份来影响的。对白葡萄酒我们可以用梨白、金色、琥珀色来形容;桃红葡萄酒的话可以用粉色、橙红来形容;红葡萄酒可以用紫红、宝石红、石榴红和黄褐色来形容。
2、闻酒
酒香也是凸显葡萄品种的特性之一，每种葡萄品种通过自身特有的味道会使你慢慢发现酒与酒之间的差别。葡萄酒中的香气大致分5类：果味;花香;香料;蔬菜;橡木。不是所有的酒都会包括这些香气，在识别这些香气的时候，需要凭借你的记忆去回想起那些你觉得在酒中熟悉的味道，再正确的描绘出来。
3、品尝
我们的舌头只能为我们尝出4种味道，它们是"酸，甜，苦，咸"。舌尖是对甜味比较敏感;舌头的中部是对咸味比较敏感的;而舌根是对苦味比较敏感的，这也就是为什么我们服药的时候都会借助流质来直接经过舌根来避免苦味;而整条舌头的两边则是对酸味比较敏感。那么酒里面到底有到少东西需要我们去品尝出来的呢?大致的有以下6点：糖份;酒体;酸度;单宁(绝大多数在红葡萄酒中);味道和回味。品酒是一件用味蕾去从事的事情，将酒液啜入一小口放于口腔前部，通过舌头和文章来源中国酒业新闻网口腔把酒液温热，使香味缓缓逸出。
酒水回收：
1、包装成本的差异内外包装，所谓人靠衣装马靠鞍。一些白酒的外包装十分华丽，都是通过专业人士精心开发设计，能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到假酒，不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本，低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
2、品饮的身体反应喝的时候感觉醇厚谐调，舒适度高;而饮后反应上，自己的身体是不会骗人的，白酒饮用后一般都不会上头，不头痛、不口感等之类的现象，而低端白酒特别是很多低品质的酒喝后容易让人头疼、呕吐等现象。中国人做事讲究“天时、地利、人和”，酿造好酒亦是同样的道理。所谓一分价钱一分货，白酒与低端白酒价格相差的太多太多，这其中的时间成本、储藏成本、工艺技术、原料和水源差异是主要原因，但这还不是紧要的，紧要的是酿酒人坚守和传承古法酿造的决心和毅力。所以，酒到底好不好，兴许就差在了这里。
3、酿造工艺的区别酿酒是个技术活，白酒都是用纯粮酿造的，根据各种不同的香型特征，通过的工艺酿制而成，需要经过长期发酵和高温蒸馏，酿造时间久，自然时间成本高。
4、储藏时间的不同酒越陈越香，白酒意味着其基酒的储存时间相对较长。在储存中，白酒会有酒精挥发，使基酒变少，甚至会有碎坛现象，这其中的时间与储存成本可想而知。刚出甑的原酿美酒经过特定时间的窖藏逐渐理清原本杂乱的酒分子链，为酒体的醇厚奠定了基础，老熟的原酿美酒启坛后，经酿酒大师的潜心调味，再经过第二重原度窖藏，保留醇厚口感的同时，突出陈香，使酒体更加和顺。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值，反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
品酒经验：
1、观察
我们要观察酒在杯中的色泽，观察它是否清澈，如果发现酒是浑浊的则说明酒的质量已经变坏了。然后根据白;红;桃红葡萄酒的颜色来进行恰当的记录。因为我们知道葡萄酒的颜色是根据葡萄种类和年份来影响的。对白葡萄酒我们可以用梨白、金色、琥珀色来形容;桃红葡萄酒的话可以用粉色、橙红来形容;红葡萄酒可以用紫红、宝石红、石榴红和黄褐色来形容。
2、闻酒
酒香也是凸显葡萄品种的特性之一，每种葡萄品种通过自身特有的味道会使你慢慢发现酒与酒之间的差别。葡萄酒中的香气大致分5类：果味;花香;香料;蔬菜;橡木。不是所有的酒都会包括这些香气，在识别这些香气的时候，需要凭借你的记忆去回想起那些你觉得在酒中熟悉的味道，再正确的描绘出来。
3、品尝
我们的舌头只能为我们尝出4种味道，它们是"酸，甜，苦，咸"。舌尖是对甜味比较敏感;舌头的中部是对咸味比较敏感的;而舌根是对苦味比较敏感的，这也就是为什么我们服药的时候都会借助流质来直接经过舌根来避免苦味;而整条舌头的两边则是对酸味比较敏感。那么酒里面到底有到少东西需要我们去品尝出来的呢?大致的有以下6点：糖份;酒体;酸度;单宁(绝大多数在红葡萄酒中);味道和回味。品酒是一件用味蕾去从事的事情，将酒液啜入一小口放于口腔前部，通过舌头和文章来源中国酒业新闻网口腔把酒液温热，使香味缓缓逸出。
夏邑汾酒回收上门收购电话之山东十大名酒：
1、一品景芝（山东景芝酒厂，1948年创立，中国第一家国营企业，1993年改为股份制企业，中国白酒生产50强企业，最大的芝麻香型白酒生产企业。）
2、孔府家（曲阜孔府家酒业，前身为孔府自家私酿酒坊，有2000多年酿酒历史，是山东省白酒行业首家通过双认证企业）
3、趵突泉（济南趵突泉酿酒有限责任公司，始建于明崇祯年间，1958年成国有企业，1999年改制为民营企业，中华老字号，中国驰名商标，山东省名牌）
4、古贝春（古贝春集团，始建于1952年，全国纯粮食酒重点生产厂家）
5、浮来春（浮来春集团，下设20余个子公司，涉及房地产、新能源、生物化工、酿酒等）
6、云门春（云门春酒业集团，1948年成立，2009年与茅台、郎酒共同制定中国酱香白酒技术标准，山东省国家纯粮固态发酵酱香型白酒技术规范唯一制定者，2010年，季克良考察云门酒业，题词“茅台云门友谊长存”）
7、花冠（花冠集团，1958年建厂，1981年注册“花冠”商标，中国驰名商标、苏鲁豫皖四省金奖、山东省十大名酒。）
8、孟尝君（孟尝君酒业，2007年荣获“十大自主创新品牌”、山东省商业名牌、2008年获百姓喜爱的山东十大白酒品牌，2009年，3。15名优企业形象，消费者满意单位，明星民营企业等）
9、兰陵（兰陵集团，1915年巴拿马－万国博览会上，摘得金质奖章；1954年，周总理将兰陵美酒作为“国酒”招待各国首脑，中国名优食品、中国白酒著名创新品牌）
10、黄河龙（满清举人王国锡在1922年创办的“强恕堂”酒坊，山东省最早和连续近百年不间断酿酒企业，现发展成为山东名牌、山东省著名商标、山东白酒十大知名品牌、山东省免检产品）
夏邑汾酒回收上门收购电话之黄酒酒曲的选购技巧：
1、曲胚表面平整，外部呈现小麦颜色，砍开曲胚，内部呈褐色环状形态，曲胚致密、坚实，用手可以碾碎呈粉末状，断层清晰无分层现象，内部有酵母的芳香气味。
2、黄酒曲以块状佳，粉末状次之，块状曲质量容易鉴别，保存方便。粉末状酒曲质量不容易判定，同时可以掺假，重要的是容易受潮霉变，易发生虫害。
3、大曲有小块和大块的区别，在购买整块的时候尽量选择块比较大的曲药，因为在黄酒曲在制作发酵过程中，曲胚外部周边的小麦曲化没有内部充分，块头越小内部发酵充分的曲种分量就小，相比大块的曲里面实用成分就较大。
黄酒酒曲的分类：
1、大米黄酒，为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。
2、红曲黄酒，以糯米为原料，红曲为糖化，发酵剂。
3、糯米黄酒，以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。
4、黍米黄酒，以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂。
2、黄酒曲以块状佳，粉末状次之，块状曲质量容易鉴别，保存方便。粉末状酒曲质量不容易判定，同时可以掺假，重要的是容易受潮霉变，易发生虫害。
3、大曲有小块和大块的区别，在购买整块的时候尽量选择块比较大的曲药，因为在黄酒曲在制作发酵过程中，曲胚外部周边的小麦曲化没有内部充分，块头越小内部发酵充分的曲种分量就小，相比大块的曲里面实用成分就较大。
黄酒酒曲的分类：
1、大米黄酒，为一种改良的黄酒，以米曲加酵母为糖化、发酵剂。
2、红曲黄酒，以糯米为原料，红曲为糖化，发酵剂。
3、糯米黄酒，以酒药和麦曲为糖化，发酵剂。
4、黍米黄酒，以米曲霉制成的麸曲为糖化，发酵剂。
夏邑汾酒回收上门收购电话介绍白酒：
是中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料（主要为粮谷）制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期，泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但目前已有40度以下之低度酒。
白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。
