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25 年超长保质期的防灾食品外，还有很多 5 年、8 年保质期的食品在品类丰富度上更胜一筹。中国人比较熟悉的吉野家就出了即时的不同口味牛肉饭，能够保存 5 年的它有多种热门口味都已经在官网售罄。甚至有包装好看的 5 年保质期面包。我们日常的面包一般保质期 3-5 天，这些防灾面包则是 3-5 年。
面包储存在铁罐内，还有多种口味可选。当然，价格也是普通面包的好几倍。日本颇受欢迎的防灾面包，有三年和五年的不同保质期，保质期越长，价格越贵。同样针对防灾食品下了一番苦工的 Sataka 在口味上也不甘示弱，它推出了意粉和米饭系列，炒饭、牛肉饭、蘑菇意粉、奶油意面都只需要加水就能食用。不过多种口味背后则得对食品的保质期做出妥协，这些口味丰富的防灾食品，保质期也只有 5 年。
Sataka 的防灾食品有 12 中口味选择3 年起始的保质期和丰富的口味其实只是日本防灾食品的标配，同样成为一种标准的还有他们对于特定人群的关注。在较长的保质期外，日本的防灾食品还考虑到了食物过敏人群和宗教人群需要遵守的戒律问题。在 2019 年 8 月，关西地区的多个企业正在为日本预测到的日本南部海域大地震做着准备。此时，日本的一家超市正在销售六种防灾储备产品，其中包括蒸糯米和土豆炖肉。但值得一提的是，这些食品都不含有「七种主要过敏原」，没有小麦，也没有鸡蛋。
对过敏原的关注是日本防灾食品届的一种约定俗成。即使是针对粥、饭类的防灾食品，厂家也会在包装上明确的标示出此食品含有的过敏原，帮助消费者根据自己的需要进行挑选，避开过敏原，而不是在关键时刻反而因食物过敏而送医。防灾食品都清楚的标示了过敏原而在防灾食品中，也不缺少宗教食品的身影。日本神户有一家名为 Hinomoto Shokusan 的工厂，它已经获得了清真认证，可以制作符合伊斯兰教义的加工食品。目前，他们就在对清真防灾食品进行研发，希望能够提供与清真食品兼容的美味防灾食品。
在丰富选择、美味保障、较长保质期之外，日本的防灾食物在包装上也包装上也与众不同。有五年保质期的 Glico 奶油夹心饼干罐的背面就贴心地附上了应对灾难的小贴士，成为传达信息的另一个渠道。这些信息能够在特殊时期安抚消费者，帮助消费者更安心的度过疫情。
连云港过期食品回收多少钱一吨-长期上门服务 之食品过期能吃吗
大部分罐装和瓶装食品的保质期很长，超过最佳使用时间后仍然可以食用，例如酱油、蚝油和西红柿酱。
因应新冠肺炎防疫政策，大多民众都尽可能留在家中避免外出；但随着人们在家的时间增加，冰箱存放的食物也变多，而食物存放的愈多，也愈容易忘记哪些食物可能过期；加上各种食物的保存期限不同，或有些食物的保存期限标示比较保守，使人们对保存期限的定义不同而有许多困扰。
首先，除了婴儿食品之外，超过食物的保存期限并一定不代表无法食用，也不一定影响健康安全；大多食物的保存期限都是由制造商根据他们的专业推测，订定消费者在一定的期限内食用完毕，才能享用到最好的风味。
一般来说，食用醋、蜂蜜、香草、糖、盐、玉米糖浆、糖蜜等几乎都能放久放，而且风味也不容易改变；燕麦片通常可以放到一年，味道也都能保存，至于熟燕麦或即食燕麦的保存期限几乎可说是天长地久。
谷物类的质地愈白，保存期限就愈长，例如白面粉几乎没有保存期限，但全麦面粉可能放几个月味道就会变质；同理，白米可以保存几年以上，但糙米只能保存几个月。
干豆或扁豆的保存期限也都长达几年，但随着保存的时间愈久，除了煮熟的时间会拉长，也会变得更难咀嚼；若你无法确定豆子已经放多久了，尽量避免用酸性的调味料烹煮如糖蜜或西红柿，否则烹煮的时间可能会延长更久；此外，我们也经常取笑家中的长辈用的是几百年前的调味粉，但除了味道可能改变，并不影响食用者的身体健康。
罐头食品如果以金属材质来保存，只要容器本身没有变形或生锈，一般都可以比使用玻璃罐保存来的更久，而且风味几乎能保持和刚买的时候一样；如果罐头食品开盖上的凹槽凸起，就表示容器内已经滋生细菌，和食物发生化学作用而产生空气。
大多的油品只要存放在密封的容器里，保存期限也都偏长，即使是存放在玻璃罐里也都不大容易变质；然而，开封后油品的保存期限可能根据外在环境或本身的质地而有所不同，但只要远离热源就不太容易馊掉。
判断油品是否变质有几种方法，最简单的就是用味道来辨别；久放的油品通常会有一股金属或皂化的味道，有些油品甚至会产生腥味，如芥菜籽油；又或者可以用手指沾一点油摸摸看，馊掉的油触感通常会比较黏腻。
色拉酱和油品或食用醋的成分相似，如果放在冰箱保存通常可以维持数月，甚至长达一年以上；尤其和罐头的包装不同，色拉酱一般是以窄瓶口的塑料瓶包装，他们接触空气的面积更少，愈容易保鲜。
芥末通常没有保存期限，而西红柿酱虽然在开封后一年后会开始变色，但风味仍保持不变；另外比较出人意料的是，如果美乃滋没有加入新鲜柠檬汁或大蒜，保存的期限可以更长
连云港过期食品回收多少钱一吨-长期上门服务 之过期食品危害健康及时防范
首先，过期食品会产生大量致病细菌如沙门氏菌、弧形杆菌、大肠杆菌等，同时还会产生产生黄曲霉素、亚硝胺、丙烯酰胺等有害物质，人食用了这些变质食品将可能导致食物中毒、急性传染病甚至死亡。
其次，食用过期食品没发病不代表没有危害。食品的保质期通常不等于保存期，保质期内的食品一般要保证食物应有的商品性，比如卖相和口感，但即使过了保质期，食物也不会马上致病菌大增，人吃了可能也是相对安全的。更重要的是，吃了这些过期食品也许马上不能产生病症，但是有害物质在身体里长期的积累，可能会在某一日“爆发”酿成大病。
如何避免购买过期食品?
1.从包装上识别过期食品。 一看生产日期，一般改过的生产日期摸起来比较粗糙，正常的生产日期都比较平滑;同时，如果标注的生产日期容易用手擦除，就要怀疑是否为修改了日期的产品;二是要注意袋口有明显的翻折痕迹的产品，因为有的商家会把袋口折起来改日期。
2.从外观避开再加工的过期食品
一是看颜色，五颜六色的食品、颜色发黑或非常白的食品都要引起重视，十有八九是加了非常多的化学制剂处理;
二是看外包装，简陋的包装通常是小作坊式加工企业的产品，仿冒大品牌包装的产品也要引起重视。 家长在给孩子选购食物的时候务必要睁大眼睛，避免购买到过期食品。
学校附近的小商店通常有许多劣质食品，尤其是一些5毛钱一袋的不知名食品，极有可能是回收过期食品再加工生产的，家长务必要教育小朋友避免选购这类食品。此外，家长应尽量购买原材料在家自制食物给孩子吃，减少在外面就餐的次数或选择大型超市购买食品。
校方提示
1. 食品包装上的“最佳食用期限”（Best Before Date／Best If Used By）标示，常常被错误解读为“食品过期日”。 实际上，最佳食用期限并不能明确说明产品已经不能食用。但过期的食品就是垃圾，坚决不能食用；
2.食品包装打开了，保质期就作废，如同银行里的“离柜概不负责”。所以食品打开包装后尽快吃完，吃不完的也要密封保存。
3.远离“三无”劣质小零食！一定要到有证有照的食品商店、超市、商场购买食品。看清包装标识：要仔细看零食的包装标识是否齐全，是否有QS/CS商标认证，是否注明配料表、营养成分表，是否有标识厂名、厂址、生产日期、别选漏气、胀气或过期食品。
4. 并非把食物放进冰箱就可以放心了，尤其是冰箱内储存食品虽然可以延缓细菌的生长繁殖，却并不能杀灭微生物。如果反复冷藏，易引起食物变质。而一些速冻食品更不能长期冷藏，反复冷冻导致维生素缓慢分解损失；
5.减少食用冷食品，养成“吃热的喝热的”养生新观念。
连云港过期食品回收多少钱一吨-长期上门服务 消费者应如何看待保质期
消费者应如何看待保质期——健康和生命是自己的
关于食品的保质期，有这样一个笑话：一个人半夜11点50爬起来吃方便面，说忽然想起来方便面过了今天就过期了，12点之前不吃掉就可惜了。
食品不会在到期这天，突发性地产生出很多有害物质来。从前面的探讨中我们知道，食品从制造出来开始就发生各种变化，厂家采取的措施，就是减缓这些变化发生的速度。良好的措施可能让变化变得很缓慢，或者部分停止，但不会全部完全停止。
即使在保质期内，因为贮存条件的不同，偶发的原因，也会存在不安全的食品，比如糕点发霉，冷冻食品因包装破损偶发性污染致病菌，鼠害污染等等。
所以作为消费者，不能单纯地用保质期来判定食品是否安全，在保质期内的产品，某些技术力量薄弱的小公司，可能并不理解保质期的含义，只是按照其他厂家同类食品的标识抄袭过来，而他们的技术力量和加工过程的卫生条件，在这个保质期内却不一定能保证安全和质量。个别企业的负责人，为了延长货架期，用行政命令的方式来确定保质期。大企业虽然卫生条件比较好，流程也规范，但也有基层管理不到位的地方，会存在部分原料滞留，在使用前已经劣变、个别时段不规范留下隐患等问题。所以在保质期已经不适宜食用的食品也是有的。
食品劣变的发生，都会发出一些信号，比如微生物的繁殖，会使食品变酸、发粘、严重时会腐败、发霉等；脂肪的酸败，会产生哈喇味和“麻”的口感；另外，颜色，气味，口感等也会有变化。这里需要特别强调的是，部分不良商家会用口味重的调味料、颜色深的色素等来掩盖变质的原料和半成品，所以对于喜欢吃麻辣口感等感官享受的消费者，更要多加留心。
连云港过期食品回收多少钱一吨-长期上门服务 之保质期"三字经"
延长保质期有个“三字经”
冷：块状食物切成小块放
标明“贮存条件为室温、保质期为1个月”的食品，放到冷藏室可能3个月都不会坏。这就是因为温度降低延长了保质期。另外，有些需要冷藏的食物，如冷藏肉制品，最好提前切成小块，吃一块拿一块，否则拿出来的食物温度反复变化，很易变质。不过，范志红提醒，如芒果、香蕉等热带水果在冰箱中反而会受冷害而提前变质。同样，茶叶、咖啡等放入冰箱，若密封不严，冰箱中的味道与潮气很易入侵食品，轻则影响口感，重则发霉。
酸：果蔬汁也加点柠檬汁
食物中微生物在最适宜的酸碱度范围内，细菌生长繁殖速度快。一般而言，酸度会通过影响细胞的通透性等来影响营养的吸收，从而影响细菌生长速率，而且，酸度越高，微生物就越难生长。因此，我们可以通过增加酸度的方式延长食品保质期，比如果蔬汁中加些柠檬汁，一方面平衡口感，另一方面还可以让果蔬汁多存放一会儿。又比如泡菜中就是因为发酵后产生了酸，酸度较高，不容易变质，因此可以存放的时间相对较久一些。
盐：酱菜腊肉好存放
盐是天然的防腐剂。食物的变质和腐败多由微生物引起，而水分是影响微生物的重要因素，盐则是细胞水分的“天敌”。当食物中盐溶液浓度达到一定程度时，细胞开始失水，微生物在高盐失水环境下难以生长，从而达到延长保质期的目的。北京大学公共卫生学院教授马冠生表示，生活中很多酱菜、腊肉的腌制都会大量使用到盐，恰恰就是这个原理。这类腌制的食物虽然利于保存，但食盐过多不利于身体健康，少吃为好，不能顾此失彼。
连云港过期食品回收多少钱一吨-长期上门服务 之食品回收销毁的概念
缺乏关于如何销毁违禁食品的规章制度。过期食品销毁沟通初步销毁方案（如：报废的目的及原因、产品销毁工艺和程度、是否涉及到官方或第三方、其他具体要求）文件销毁除按照有关文件管理规定需要清退的文件，机关单位可以按照有关涉密载体销毁要求对收到的密件进行销毁。化妆品销毁大品牌本身的品控非常严格，只要让瑕疵品流出工厂，跑到市场，那这些产品对于品牌的伤害是非常大的，甚至会让人误会为假货，而误伤了品牌官方旗下的经销商。 经过一些处理，了解过期食品的销毁情况，禁止生产经营。化妆品销毁大品牌本身的品控非常严格，只要让瑕疵品流出工厂，跑到市场，那这些产品对于品牌的伤害是非常大的，甚至会让人误会为假货，而误伤了品牌官方旗下的经销商。 改变食品的状态或用途，使其使用价格最大化，并实现其破坏.. 这就要求根据粮食情况采取不同的销毁方法。化妆品销毁大品牌本身的品控非常严格，只要让瑕疵品流出工厂，跑到市场，那这些产品对于品牌的伤害是非常大的，甚至会让人误会为假货，而误伤了品牌官方旗下的经销商。 对于没有使用价值或者有一定使用价格，但远远超过其可用价格的食品，应当对酋长食品的生产进行焚烧或者无害化掩埋，销毁.. 禁止生产符合人类食用条件的食品、人类食用的食品、禁止生产经营但经选择、复制、加工供人类食用的食品、禁止生产经营、经检验供人类食用的食品的，应当选择、复制、加工，但也可以转为动物饲料或者其他工业河流。 建议国家有关部门尽快对禁止生产经营的食品的销毁作出相应规定..
过期食品销毁食品生产和法律管理禁令给卫生行政部门的权利和责任，但在卫生过程的实际执法，对如何应用和禁止生产和食品销毁的管理，实行无相关规定国方法的破坏也有很大的差异，因此，有必要禁止的食品将如何讨论生产经营的破坏。
过期使用食品进行销毁的概念
破坏就是破坏，往往是烧四川，或熔化，破坏，燃烧。 因此，有关物品的销毁现在主要是通过焚烧和掩埋的方式进行的。 然而，在禁止生产经营的食品中，由于相当数量的禁止生产经营的食品仍然具有一定的利用价值，仅从一般意义上理解破坏是不够的。 应当理解，经过一定的处理后，应当改变食品的状态或用途，最大限度地利用其使用价值（即满足经济投入人口比例的要求），使其达到无害的程度。 也就是说，应根据禁止生产和经营食品的不同情况，采用不同的销毁方法。
摧毁按照适用的过期食品
《食品安全卫生法》第9条规定了12项禁止企业生产管理经营的食品卫生部发布的《食品环境卫生教育行政行为处罚没有办法》第14条对《食品卫生法》第9条第(12)项作出了一些相应的补充相关规定〔3〕。
