独山县茅台酒回收多少钱整箱单瓶茅台酒回收多少钱，的描述方式，确定简化工艺描述，暂未将高温大曲、堆积发酵、高温发酵等定义和术语放在标准中。最终以GB/T 15109《白酒工业术语》为依据，确定酱香型白酒的术语和定义。
3、技术要求的确定
3.1感官指标
独山县茅台酒回收多少钱整箱单瓶茅台酒回收多少钱，依据本次制标活动收集的73个典型样品，专家评语的分析和总结，准备根据生产工艺的不同分别给出大曲酱香型白酒和麸曲及其他曲酱香型白酒的色泽和外观、香气、口味、风格等感官评语文字描述，其中大曲酱香型白酒分为优级和一级两个级别，麸曲和其他曲酱香型白酒不分级别。在最后形成过程中，反复征求企业、专家的意见，多次修改后形成评语文字描述，起草小组考虑到标准的定位和普适性，提出汇总的酱香型白酒的感官评语描述。
3.2酒精度
独山县茅台酒回收多少钱整箱单瓶茅台酒回收多少钱，本次制标收集的73个样品：高度酒（45％vol以上）67个，中低度酒（45％vol以下）6个，酒度最低的38％vol，*的56度％vol（基酒）。征求到企业意见认为：酒度太低不具酱香型白酒风格，跨度太大不利于理化指标的控制，分太细感官、理化指标不好描述，考虑各个方面的意见，根据酱香型白酒工艺特色,规定为中低度酒酒精度33.0～44.0％vol，高度酒酒精度45.0～58.0％vol。参考浓香型白酒等同类国家标准的规定，酒精度实测值与标签标示值允许误差为±1.0％vol。
3.3总酸、总酯
参照酱香型白酒国家标准起草小组本次收集的73组典型实物样品，组织专家组的感官品评意见及相关指标的验证数据（见附表）统计情况，结合各酱香型白酒行业反馈的意见和建议，制定相应等级的质量指标。
独山县茅台酒回收多少钱整箱单瓶茅台酒回收多少钱，从检测数据情况分析，中低度酒（33-44％vol）总酸在1.20-2.11 g/L范围；高度酒（45-58％vol）总酸在1.35-2.90g/L范围；针对酱香型白酒有机酸含量很高,且明显*其它香型白酒，结合感官品评结果，总酸规定高度酒：≥1.50g/L（优级），≥1.20（一级）；中低度酒：≥1.20g/L（优级），≥1.00 g/L（一级）。
从检测数据情况分析，中低度酒（33-44％vol）总酯在2.17-2.62g/L范围；高度酒（45-58％vol）总酯在2.02-4.68g/L范围；结合感官品评结果，总酯规定高度酒：≥2.20 g/L（优级），≥1.80 g/L（一级）；低度酒：≥1.50 g/L（优级），≥1.10 g/L（一级）。