[VIP第4年] 指数:7
1.选择玻璃器皿
首先泡茶的器皿要选择透明玻璃制作的水壶，因为玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以很方便的观察壶中冬虫夏草茶水颜色的变化。
2.不要浪费水
泡茶的时候可以根据自身的喜好，考虑一次性放入3-6克左右的冬虫夏草;然后用水煮，一次要煮6-10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。
3.用法与用量
冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。至少保证每天都要食用，并且至少是三个月，这样才能有效。
小编提醒;用冬虫夏草泡茶，还是适合于中年人和老年人享用，青年以及青少年还是不要用这种方法提取冬虫夏草里的能量，因为饮茶本来就不利于青少年的成长，会为其添加负担，再加上冬虫夏草的大补性，以青年和青少年的身体为考虑，容易上火，对脾胃也有一定的刺激。估计两杯下肚，鼻血就准备在来的路上了，所以家长还是要注意了，不要让孩子喝冬虫夏草泡的茶水。
首先，新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土，可以在太阳下晒干几个小时，看到冬虫夏草的泥土变成白色，然后用刷子去除污垢。
在高原上，通常刷好泥土的虫草，摊开在一块布上面，放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥，所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然，虫草也不能暴晒，所以高原上早晨和下午的阳光最适合晒虫草（实际是风干为主）。 在内地主要交晒干的虫草，如果发现虫草受潮发霉，可以用空调或者吹风吹干。总之，新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下，温度控制在30度以内晾晒风干最合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下，真空后冷冻保存干虫草是最推荐的存放虫草方法。
正宗的冬虫夏草从其生长环境来分有两种，高原草甸的草原虫草和高海拔阴山峡谷的高山虫草，由于生长环境和土质的差异，它们在色泽和形态方面有些许区别，草原虫草为土黄色，虫体肥大，肉质松软；高山虫草为黑褐色，虫体饱满结实。因草原地域辽阔，是主产地，市面流行多为此品种。而高山虫草源稀少，但古医书记载的多是这种。从营养成分说，两者差不多，但无论哪种都是以天然本质为贵，一旦染色或受污染，就失去价值。
生产
关于虫草的生长，一般人对其感到神秘莫测，前人曾有诗云：“冬虫夏草名符实，变化生成一气通。一物竟能兼动植，世间物理信难穷。”其实，虫草是一种昆虫与真菌的结合体。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，菌是虫草真菌，每当盛夏，海拔３８００米以上的雪山草甸上，冰雪消融，体小身花的蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵留在花叶上。继而蛾卵变成小虫，钻进潮湿疏松的土壤里，吸收植物根茎的营养，逐渐将身体养得洁白肥胖。这时，球形的子囊孢子遇到虫草蝙幅蛾幼虫，便钻进虫体内部，吸引其营养，萌发菌丝。当虫草蝙蝠蛾的幼虫食到有虫草真菌的叶子时也会成为虫草。
受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动到距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死。这就是“冬虫”。幼虫虽死，体内的真菌却日渐生长，直至充满整个虫体。来年春末夏初，虫子的头部长出一根紫红色的小草， 高约二至五厘米，顶端有菠萝状的囊壳， 这就是“夏草”。虫草这时发育得最饱满，体内有效成份*，是采集的*季节。
中国大地上究竟能产出多少冬虫夏草？中科院院士魏江春说，冬虫夏草菌在自然界只能生长在寒带高山，目前只有天然野生的。虽说它也可以人工繁殖、人工培育，但迄今仍处于实验室阶段。此言已把冬虫夏草的稀缺珍贵说得明明白白。冬虫夏草仅分布在我国青藏高原地区及不丹、印度、尼泊尔的喜马拉雅山南麓，且因滥采而呈逐年下降之势。然而如今的市场上，冠之以“虫草王”、“虫草菌丝体胶囊”、“复方虫草口服液”、“复方虫草补肾口服液”、“虫草菌丝体口服液”之类的营养保健品铺天盖地，连弄堂口的酱油店都在出售。如果它们的原料都是真货，那么天然的冬虫夏草将比那儿的杂草还要多。
爱雪域再次强调冬虫夏草和虫草是不同的，虫草有很多，但称之为冬虫夏草的产地只集中在藏区。
无良商家常干的坏事，一种是制劣，即以次充好，把下脚料制成高档菜，让你吃得上吐下泻；另一种干脆是李代桃僵，把猫肉说成虎肉，把野菜标成仙草。后一种伎俩在营养保健品领域更是用得十分熟稔：“生晒园参”当成“西洋参”、“芜菁”冒充“玛咖”、“鱼肝油”说成“鱼油”、“石莼”替代“螺旋藻”、用鹿角片染色而成的玩意儿标为“鹿茸片”……在这样的乱局中，拿“蝙蝠蛾拟青霉”、“弯颈霉”之类当成“冬虫夏草菌”售卖，已不必大惊小怪。
众所周知，保健营养品极易谋得暴利，因为它不是*，难以通过疗效来判断它的优劣，很多食用者往往以自我感觉来断定它的效果，而这感觉常常又取决于心理意念，觉得有效了就是有效了，反正吃要比不吃好。在全民都把保健、养生、绿色、天然当成自己*企求之时，惯于混水摸鱼者便撺掇其间，干起张冠李戴、颠倒黑白的勾当，没有在产品中掺入有害物质，似已对得起稀里糊涂掏钱的消费者了。某国内知名营养保健品企业信誓旦旦地声称“假一赔命”，难道不是“假货但不丧命”之意？
近年来市场上所谓的“冬虫夏草”类衍生产品，大都使用“冬虫夏草菌丝体”这一概念。事实上，“冬虫夏草菌丝体”是指把天然冬虫夏草分离出来的菌种，通过人工和工厂化生产的方式培养出来的菌丝体，掺入该菌丝体的营养品与真正用冬虫夏草制成的产品，两者的相隔比十万八千里还要远。而俗称“弯颈霉”的“虫草”更不能与冬虫夏草划等号，前者绝不可成为后者的简称。对此，中科院研究员姚一建说:“虫草头孢菌粉与从天然冬虫夏草分离出来的菌种是不一样的物种，它跟冬虫夏草没有联系，不是冬虫夏草菌本身。”
搞得清“虫草”并非冬虫夏草、“虫草头孢菌粉”并非“冬虫夏草菌丝体”的人，究竟有几个？当有关部门严厉查处“天狮”等国内知名企业时，这类企业已在暗中干下多少坏事，谁又能说得清？是的，当营养保健品企业比语言学家更热衷、更娴熟地玩起文字游戏，大批倒下的将是不谙内情的消费者。
