1、规格:冬虫夏草的虫体长 3~ 5m,直径 0 3~ 0 8m,形如三眠老蚕。当然,在这一范围内,越长越粗的冬虫夏草质量越好。
2、看颜色:*虫体呈深黄到浅黄棕色,“草”的部分呈枯枝颜色,色泽较深,虫草“眼睛”呈棕黄色或棕红色。
3、足数:*的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达4-7厘米,径约0.3厘米。
4、看外形:*腹面足8对,虫体中部的4对非常明显。
5、看断面:*的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。闻气味,少有腥臊味和草菇的香气,为*所特有。
静安区冬虫夏草回收公司_静安区冬虫夏草回收之四种方法辨明冬虫夏草的真假:
真虫草虫体的横直伸缩纹理及腹部乳突状的足十分规则,对称清晰。全身各部位无缺陷。特别是在虫体头部与夏草交生部位被草根覆贴的虫眼,虫口红褐色及亮光泽的角质莹片十分明显。假虫草无此特征。而且假虫草多为细泥加细木灰掺入黏合剂,以虫草小模压拓而成。虽然形状与真虫草相似,但假虫草虫体纹理不清晰,全虫有缺陷,放在手中有坠重感。
二、看新鲜冬虫夏草的颜色
“色”棕黄。冬虫夏草外表土黄至棕黄色,头部黄红色,多数“草头”部分颜色发黑,细长,断面平坦,色略发黄。*虫草以虫体色黄净、光亮、丰满肥大、断面黄白色、不空心、子座短小、无霉变、无杂质者为佳。
三、咬新鲜冬虫夏草
真虫草放在口中咀嚼如嚼青毛豆,绵碎而嚼,愈嚼愈香,满口鸡肉甜香味。伪虫草放在口中嚼,硬碎顶牙。且口液湿透后,满口泥粉,没有肉香味只有泥土味。
四、泡虫草:“体座”连。
真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。
静安区冬虫夏草回收公司_静安区冬虫夏草回收关于新鲜冬虫夏草怎么晒干:
首先,新鲜采挖的冬虫夏草不应立即去除泥土,可以在太阳下晒干几个小时,看到冬虫夏草的泥土变成白色,然后用刷子去除污垢。
在高原上,通常刷好泥土的虫草,摊开在一块布上面,放太阳下直接晾晒。由于高原上空气非常干燥,所以1-2个小时虫草就会在基本不变色的情况下晒到9成干。当然,虫草也不能暴晒,所以高原上早晨和下午的阳光最适合晒虫草(实际是风干为主)。 在内地主要交晒干的虫草,如果发现虫草受潮发霉,可以用空调或者吹风吹干。总之,新鲜冬虫夏草需要干燥的环境下,温度控制在30度以内晾晒风干最合适。晒干的虫草保存期间也要注意防止受潮。在现有的条件下,真空后冷冻保存干虫草是最推荐的存放虫草方法。
静安区冬虫夏草回收公司_静安区冬虫夏草回收关于鉴别真假冬虫夏草的六大方法
2、v型线:把冬虫夏草的虫体部分折断,看断面颜色是否为白色,是否有一个类似“V”字型的黑芯(黑色或深或浅),黑芯呈线条状(线条或粗或细),虫草断面是白色且除有类似“V”字型黑芯外再无其他东西的是真虫草,否则是假虫草。
3、看外形:真虫草的虫头部与草头系自然长成,连接处吻合得很好,没有明显的黏合痕迹,假的仔细观察往往能见到黏合痕迹;真冬虫夏草的虫体有环纹,每3环为一组,组组排列,近头部的环纹较细,假虫草却是一面为对称的凸点,一面为平行空隙相等的条纹,一般是用模子灌制出来的;看虫足的对数,真虫草都是8对足,其中4对足很明显,假虫草足数不固定,有的是8对,有的则比8对多或少;看断面,真冬虫夏草掰断后能看到断面为白色,有明显的纹路,中间有一个细小的类似“V”形的黑芯,而假虫草很可能断面颜色不正常,或者没有纹路与黑芯。
4、闻气味:封装好的冬虫夏草一打开会有浓厚的如同草菇、香菇的腥香气味或腥味,少数几根冬虫夏草放近了闻也可以闻到这种气味,只是较淡。造假的虫草一般没有气味,就算有,也不是这种香腥味,反而会是鱼腥味、劣质香水味或者化工原料味。
5、试手感:轻轻抓提起一把真虫草,洒开手,感受一下重量,有清脆的干草感,而假虫草放在手中有坠重感。真虫草的虫体与子座分别放在手上揉搓或来回擦,手上不会沾染颜色,不会粘有除泥沙与草屑以外的其他粉末状物质,反之就是假虫草。
6、品口感:真虫草放口中咀碎如咀青毛豆,绵碎而咀,愈咀愈香,满口类似香菇的香甜味。假虫草放口中咀之,硬碎顶牙,口液湿透后,满口泥粉,不耐咀而无肉香味,泥土味较浓。
静安区冬虫夏草回收公司_静安区冬虫夏草回收之冬虫夏草断草与整草有什么区别:
a.断草价格只有完整的6折左右:冬虫夏草整草当然要比冬虫夏草断草的价格贵不少,作为保健调理自己食用,消费理性的朋友可以考虑购买冬虫夏草断草,价格是硬指标,笔者做虫草批发10年多,自己吃的和家人吃的都是优选的冬虫夏草断草,重要以那曲冬虫夏草断草为主。
b.断草外观卖相和完整冬虫夏草有差别:部分朋友购买冬虫夏草是用于送礼的,这时候就需要对冬虫夏草卖相有一定要求,而冬虫夏草断草就不很合适,在国人的交际传统中,优质产品的卖相也是对送礼对象的尊重,完整的要贵一些是肯定的。
静安冬虫夏草回收公司_静安区冬虫夏草回收冬虫夏草的储藏方法有哪些?
冬虫夏草如何存储呢?我们来看看它存储的关键是什么呢?其实冬虫夏草的存储关键主要就是要防潮,防蛀还有防虫。很多人家里都喜欢囤大量的冬虫夏草,但是不知道怎么存储,放在家里就开始起虫了,还没来得及吃就马上起虫了,太可惜了。现在我们就来看看冬虫夏草的储藏方法是什么。家庭保存虫草。一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则*除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。虫草一般存放*不超过一年左右,否则,功效大失。
注意事项:1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。在家庭中,我们完全可以沿袭虫草商的方法,此外,还可以用布袋装上花椒,跟虫草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。
其实,冬虫夏草只要越新鲜,价值才越高,所以建议*不要放太久了。在真空的情况下可以放5年,但是一般的情况下,保质期只有2到3年,时间久了有效成分就会流失了。所以以上我们介绍的关于冬虫夏草的存储方法一定要看清楚。
静安区冬虫夏草回收公司_静安区冬虫夏草回收之冬虫夏草的栽培条件:
虫草的人工驯化栽培主要是准备菌种和昆虫两个条件。
(1)菌种:虫草的栽培首先要有优良的纯菌种,一是要早熟、高产,主要目的是缩短生产周期,降低成本;二是要感染力强,要求菌种有较强的生命力,成活率达95%以上,能对昆虫迅速感染,尽快得病死亡;三是适应范围广,特别是对环境温度变化和其他杂菌感染有一定的抵抗能力。
(2)昆虫:主要利用蝙蝠蛾幼虫作为冬虫夏草的寄生,幼虫必须是活的,个体大、肥胖的较好,数量多少根据自己的栽培而决定。一般每平方米需幼虫1 kg、母种一支、细砂土50 kg。
(3)环境:虫草的人工栽培无论海拔高低都可以,关键取决于温度。冬虫夏草是一种中、低温型菌类,菌丝生长繁殖温度是5-32℃,最适宜温度是12-18℃,菌核和子座形成以10-25℃为宜。
(4)栽培季节:利用自然气温一年可栽培两季,即春季3-5月,秋季9-11月。若在室内人工控温,一年四季均可栽培,而且可缩短生长期。