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从产品规格看：红星二锅头酒有普通型和*型两种。酒精体积分数普通型有55%、56%、60%，*型有55%、65%。
从外观上看：55%，56%普通型酒，瓶盖与商标一起印有北京酿酒总厂厂徽，厂徽呈五角星型，内有bnz三个字母，是“北、酿、总”三字汉语拼音的一个字母。厂徽为棕色，瓶盖内垫为一次注塑成型的淡黄色半透明薄膜，张贴牢固，不易松动。消费者假如发现瓶盖内垫为白色泡沫垫、白色胶皮垫等均不是北京酿酒总厂产品。
从酒的口味、风格上看：红星二锅头酒有其共同的风格，酒质醇厚幽香，酒色清凉透明，口味纯粹爽净，是幽香型白酒，而冒充二锅头酒一般是以酒精、香精、水或少部分散白酒勾兑而成。
酒精体积分数仅在30%～40%之间。有异香异味，部分冒充酒带有曲香味。
④红星二锅头酒商标上印有“规范代号qb941?84（二）”，指厂家执行的是“轻工业部颁布的质量规范”。装茅台酒用的酒瓶，最初是用本地生产的缸瓮，从清朝咸丰年间起，改用底小、口小、肚大的陶质坛形酒瓶，有装0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型号。后曾一度改为微扁长方形酒瓶。民国四年（1915年）以后，改用圆柱形、体小嘴长的黄色陶质釉瓶。建国后，才改为白色陶瓷瓶和人们见到的乳白色避光玻璃瓶，古色古香，朴实大方。茅台酒因产于遵义赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。20世纪60、70年代全国有关专家曾用茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙。也充分证明了茅台酒是与产地密不可分的关系和茅台酒不可克隆，为此茅台酒2001年成为中国白酒*被国家纳入原产地域保护产品。
茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空