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茅台国酒,闻名天下。然而茅台酒何美之有?却各人有各人的感受。一位“老饮”前辈,曾写有品尝茅台酒的“三字诀”。一曰“麻”。麻者,指酒入口后,不要急于咽下,在口腔内稍停,此时有如万颗金针向口腔四周“辐射”,顿觉满口酥麻。不喝酒的人很难体会这种快感,“老饮”则曰“过瘾”。,分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器较 为合适,而选用陶瓷分酒器更佳。,我们承诺价格合理,均为高价格,量多价更高。交易以现场支付、银行转帐等方式供客户选择。本公司提供全年无休24小时免费上门服务。, (7)合理的酒精浓度,抑制“三公消费 ”,对茅台而言是利好而非利空,“三公消费”实际上是*运用手中权力和政治影响力,以大大*市场价格购取茅台酒,使得茅台的利润大量流失,只要这一现象停止或消失,茅台的真实利润才得以恢复。,茅台酒的酿造工艺,将原始、古老的传统工艺与现代科技完美融合,既传统,又科学、合理。茅台酒原始、古老、传统的酿造技术,是世界上蒸馏酒中*的独特工艺,其精华主要体现于:茅台酒酿造顺应自然季令变化的规律来进行,一年一个生产周期,“端午踩曲,重阳下沙投料”,同一批原料要历经八次摊凉及加曲堆积发酵、九次蒸煮、七次取酒的复杂生产过程。新酒烤出后,按照七个轮次、三种典型体不同年份分类,一律使用传统的陶瓷酒坛封装入库长期陈酿。从新酒入库到盘勾,至少要陈酿3年以上,还要用贮存时间更长的老酒勾调。茅台酒制曲温度高达62℃,需经二次翻曲,40天成熟,再存放半年以上。这是顺应自然的古老科学方法,为茅台酒带来了大量的微生物、香味物质和香味前驱物质。,这在世界蒸馏中是*的。茅台人针对高温制曲而设计的堆积工艺,且堆积温度要达到50℃左右。高温堆积入池发酵,网罗、筛选、繁殖了大量微生物,并带来大量的香味香气物质及其前驱物质。这在世界蒸馏酒中也是*的创举。茅台酒的接酒温度在40℃左右,比一般白酒高出15℃。高温蒸馏接酒,能有效排除挥发性强的硫化物和其他刺激性的低沸点物质,更多地保留不易挥发的高沸点香味物质。精心勾兑。,众所周知,茅台酒具有越老越香的特点,茅台老酒要比新酒更醇香,这也是老酒价格远*新酒的重要原因。老酒因价值不菲,且收藏价值,因此,在品尝茅台老酒时不可随意,如果方法得当,会更能品出其中之味。