北京五星茅台酒回收之茅台王子酒和飞天茅台工艺的差别
茅台王子酒和飞天茅台这两种酒水的生产工艺是不同的,像一般飞天茅台就是用的坤沙,而茅台王子酒是用的翻沙,这两种的原料都是粮食,农作物制作出来的原料也是有很大区别的,因为工艺不一样,所以制作出来的白酒它的保存时间也都是有很大区别的,茅台王子酒用的是翻砂,在发酵过程中就特别的容易出酒。
需要2~3次就可以做成了,而保存的时间是在三年左右就可以出售了,而今天茅台酒选用的是昆山在发酵的过程中,因为出酒特别的困难要7次才能出酒。而保存的时间是在5年左右才能出售。
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北京五星茅台酒回收之低度茅台酒有没有收藏价值
3度飞天茅台酒市场价900元左右,而53度飞天茅台酒价格却翻了2~3倍,一瓶2778元以上。 表面上看,飞天茅台酒43度和53度,只差了10度,两者却是完全不同的酒。43度和53度茅台价格差别那么大,和二者收藏价值有关。
53度茅台酒不管是在饮用、收藏和投资价值上都是人口皆碑的,升值潜力巨大,所以经常出现一瓶难求的情况。
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北京五星茅台酒回收之优质酱酒代表——茅台酒
茅台酒与茅台镇酒都出自茅台镇,但二者存在着大大小小的差异。 茅台酒能够成为酱酒品牌中的顶尖产品与其原料的选择、酿造工艺、勾调技术、专业性等等都有着密不可分的关系。
首先在原料方面,茅台镇当地大多数的优质高粱都为茅台所用,为茅台酒的高质量提供了重要的基础保障。
其次,茅台酒的口感很大程度上也取决于酿造工艺和勾调技术水平。茅台酒属于坤沙酒,是品质最高的酱香酒,其严格按照“12987”的生产工艺进行酿造,并经过多层检测和专业品酒师的鉴别,之后经过长达几年的时间进行存放,复杂又严谨的制作工序,成就了茅台酒的超高品质,一瓶纯正的茅台酒最少需要五年的时间才能被生产出来。
再者,一个酒厂的成功与否很大一部分也在于其老酒的储备,老酒的质量和储备量也在一定程度上决定了最后成品的质量。老酒的勾调对酱酒的口感有着举足轻重的作用,茅台的老酒储备和勾调也是茅台酒能够做到口味如此出众的重要原因。
最后,茅台酒的天然稀缺性也使得其收藏价值属性和投资属性更为明显,也是市场上受追捧的部分原因。 茅台酒珍藏年份越久,酒质和市场价值也越好,也越受欢迎。而茅台发展至今已不仅仅是消费品,已具备投资价值,年份酒越老越值钱的定价规律,也将茅台酒的投资属性进一步放大,出现越贵越火的情况。
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北京五星茅台酒回收之稀缺是茅台酒升值的核心因素
稀缺是茅台酒升值的核心因素,铁盖时期的茅台酒产量本来就低,再加上这么多年消耗掉的,存世至今的已经越来越少了。 铁盖虽然不是年份最老的茅台酒,但在升值空间上毫不逊色。它和三大革命、前五背飞一样,代表一个时期,拥有自己的绰号。后来的茅台酒中,鲜有这样的殊荣。
铁盖茅台上市时正值茅台酒开放市场化,许多人对茅台酒最早的印象就是这瓶金属盖茅台。铁盖茅台也因为这些历史原因,饱受茅台藏家的追捧,被深深藏于酒柜之中。
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北京五星茅台酒回收之茅台酒度数的高低
为什么之前会有55度的茅台酒,53度的怎么来的,为什么会这么火?
白酒有高低不同的度数,为什么之前会出现55度的茅台酒,但现在的茅台我们基本都认准53度,这个数字是怎么来的?为什么会这么火? 在1953的时候,我国白酒开始实行专卖管理,统一测量度数,但是呢,因为当时测量员忽略了温度对酒精度的影响,最终的检测结果就为55度,所以随后很长时期茅台酒都以55度为标准。55度是茅台现存最早的酒精度,但也只存在老茅台身上,所以也是十分的稀缺,在去西泠春季拍卖会上,一瓶195855度的金轮牌茅台酒就拍出了138万元高价。
1975起,出口的飞天茅台酒才正式定为53度,并在瓶身开始标注酒精浓度。此后,53度成为飞天牌茅台酒的标准度数,沿用至今。许多造假者故作聪明给老酒标记53度,其实内销的茅台在1986底才由55度改为54度,53度的更是在1988才确定。而且,内销的茅台直到1991才在前标注明酒精度,此前的瓶身并没有酒精度数的说明。
54度的茅台面世的时间较短,存量也少,而且当时瓶身也没有注明度数,不过从时间上看,基本与第一批内销铁盖茅台上市时间重合,价值相当。去嘉德秋季拍卖会上,1987铁盖的六瓶五星茅台成交价为322000元,约53667/瓶。
不过高度酒并非每个人都能适应。为了满足更多人群、融入国际市场,茅台开始研制低度酒,给消费者更多选择。1986,茅台试制39度茅台酒成功,是茅台首次推出低度酒,随后又陆续生产了43度,38度,33度。
白酒度数的高低不止是口感的区别,科学家实验后发现白酒在53度时酒与水的结合最紧密,口感最佳,53度成为茅台最热门的度数。最后,才确立53度、43度为主流的贵州茅台酒。而53度不仅是茅台的标准,也成为整个酱酒行业的标杆。