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北京茅台酒回收之茅台生肖酒的收藏价值  

  最近关于茅台讨论最多的无疑是茅台生肖酒，而生肖酒最近的价格也有一些不可阻挡之势，特别是开年后的这一个月以来，生肖酒已经连续维持了多日的涨幅，尤其是羊年和马年生肖酒的价格。

  生肖茅台酒从开年以来酒炒得很火热，一套的价值更高，目前生肖成套的收藏需求也很高。再加上这两款生肖酒的市场存量都较少，所以市场价格相较于其他几款生肖茅台也要高出几个档次，价格一直飞涨，等之后全套生肖生肖酒出完，不出意外还会涨。

北京茅台酒回收之茅台集团的酱香酒为什么风格各不相同

  调制飞天的基酒是固定的，那调制完飞天，其它剩余的基酒用来干什么？在最初，除了飞天，其它产品的诞生，可能是为了资源的有效利用，飞天调制完以后剩余基酒，再勾兑出其它的产品。  

  随着茅台集团的战略发展，茅台追求的不再是一枝独秀，而是全面发展，要求各个子公司发展独立的子品牌，在不同产品定位，不同价格带，不同酒体风格上，逐渐占领酱香酒市场。

  目前，除了飞天，茅台酒厂集团旗下还有以下酒类子公司：习酒公司、保健酒公司、技术开发公司、白金酒公司。

北京茅台酒回收之为什么五粮液比不过茅台 

  一、传统酿造工艺-北京回收茅台酒   五粮液是浓香型白酒，而茅台是酱香型白酒。大部分浓香型烧酒的酿造过程中，一次陈酿时间约为3个月左右，新酒可以不储藏直接饮用，有些酒厂的陈酿时间更短。茅台酒酿造除了当地的环境、气候、原料外，还具有独特的酿造技术内涵。整个生产周期，按照端午制曲、重阳下沙，酿造期间要蒸煮9次，发酵8次，然后取酒，经过分型储藏，换钱储藏，5年后包装生产，时间、金钱成本都很高。   

  二、资源不足   俗话说“物以稀为贵”，由于茅台酒生产周期过长，酒的产出率变慢，导致市场供不应求，一瓶难求。与五粮液酒不同，生产出来的酒的比例高，在市场上随时都可以买到。而且，茅台酒拥有良好的品牌，离开茅台镇不能生产茅台酱酒已成为市场消费者的共识，而五粮液却做不到这一点，所以五粮液的品牌厂家特别多。   

  三、市场竞争环境   味噌汤市场占有率低，而茅台酒却是一家独大;香型市场诸侯争霸，五粮液的情况更加严峻。   四、完整的品牌战略   五粮液采用的多品牌战略，旗下子品牌众多，涵盖高、中、低各个阶段。虽然后期削减了很多品牌，变成了1+9+8的品牌战略模式。但是，各品牌之间的产品本身差异较小，容易引起酒友的混乱，降低酒友对五粮液的好感。   

  四、茅台酒采用的单一品牌战略比较成功。茅台主推年份酒，与酒友们所理解的“酒是陈香”的观念一致。贴有茅台品牌的产品只是打着茅台的名字销售，与茅台的主要产品有明显的区别。例如，学酒的话，没有人会把酒和飞天茅台混为一谈。茅台逐渐成为国民的“国酒”。   

  五、回收茅台酒-收藏价值   酱香酒是所有白酒中较好的一种收藏酒，酱酒的代表是茅台酒，五粮液的收藏价值是茅台酒无法比拟的。

北京茅台酒回收之茅台酒厂如何防止员工偷喝茅台酒

  酿酒师：想偷喝？不存在的！  说到茅台酒，相信大家都有着说不完的话题，毕竟茅台酒在我国白酒界有着很高的地位，一般想要有面子，不管是招待客人还是用来送礼，选择茅台酒准没错，毕竟它的名气和档次还有价格都达到了一个高度，那么不知道大家思考过这样一个问题没，在茅台酒厂上班的员工如果要偷酒喝是不是很轻松，那么茅台酒厂该怎么防止员工偷喝茅台呢？

    针对这个问题，我百思不得其解，后来咨询了一位茅台酒厂的酿酒师，他告诉我：想要偷喝茅台是根本不存在的事情，然后还给我详细的分享了一下原因，下面我们就一起来看看吧，相信大家看完后也会和我一样恍然大悟的，那么话不多说，直接给大家上干货！   至于酿酒师为什么会说想要偷喝茅台酒是一件不存在的事情，那是因为在茅台酒厂上班的人员，其实并不是都能够和茅台酒打交道，哪怕是生产线上的工人，在很多环节也是没办法和茅台酒接触到的 ，只有在每个月出酒的时候，才能有幸看到茅台酒，这样一来，想要偷喝茅台酒就变得很困难了。

    除此之外，每天在茅台酒上班，几乎每天都能闻到酒糟味，除了老酒鬼，还真是不会有人再跑去偷喝几口茅台酒，毕竟每天闻着酒味，就已经让一些酒量不好的人被熏醉了，而偷喝的老酒鬼也喝不了多少，毕竟喝完之后还要干活，如果因为偷喝之后而耽误一些事情，反而还得不偿失，毕竟茅台酒厂的待遇是很不错的，一般人想要进去都很困难，而因偷喝出现了事情被开除，就有些让人唏嘘了。   在酿造茅台酒的过程中，一般只有采曲、取酒、调酒、酒库、罐装等几个大的环节才能见到茅台酒，每个环节都由不同的人进行。 

   采曲的女工人，大多没办法接触到茅台酒，就算能接触到，也不会想要去偷喝，取酒的师傅是能够喝到茅台酒的，但是刚蒸馏出来的茅台酒特别难喝，没有除杂，喝起来口感也不好，一般新进场的人可能会尝一下鲜，但是对于老员工来说，尝刚出来的酒还不如不喝。   调酒师属于技术人员，能够敞开喝、随便喝，但是他们大多数都不愿意喝茅台酒，因为天天和茅台酒大交大，一点都没有新鲜感，除了在确认风味和酒体、口感的时候不得不尝一下，大多数情况下都不会去触碰，哪怕是一个老酒鬼也没办法天天泡在酒坛里，再加上事业做好了要比偷喝一口茅台要好很多，所以就这样，没人会去偷喝这一两口酒。   

  酒库里面有相对应的管理人员，如果有比较重要的客户来参观酒库，是有一些酒可以随便喝的，这些酒都是勾调好的，口感很不错，不管你喝多少都行，就是不能带走，进出酒库的时候都有人检查，想要带走茅台酒是很难的，而且没有被装成瓶的茅台酒也不值钱，所以也就没有人去偷酒喝了。

    罐装白酒的时候就更加的简单了，大多都是机械化的设计，最后手工加上一些红飘带和标签，基本上让人难以接触到茅台酒，这个环节想要偷喝也找不到办法，毕竟勾调好的茅台酒已经不过手了，所以对于茅台厂的员工来说，想要偷喝是一件很困难的事情。  

  这样一来就很好理解为什么茅台酿酒师会说出想偷喝是不存在的事情了，不知道大家看完后是不是和我一样恍然大悟呢？

北京茅台酒回收之茅台酒价格为啥这么高

  一、茅台酒的酿制工艺复杂成本高 山东茅台酒回收公司告诉你茅台酒的酿制工艺即使写一本书也写不完，但是总结起来就12个字：九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这也是茅台酒一直对外宣传的口号，对于普通人来说知道这12个字就够够了。一瓶普通茅台酒，从投料至产品出厂，至少需要5年时间。这期间，要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程，历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此，茅台酒的生产工艺是“中国国家级非物质文化遗产”，被誉为“中国白酒工艺的活化石”。 

  二、品质优良 由于酿造酱酒的一百多道工艺，造就了优良的品质和口感，一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。茅台酒的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的，还具有“不上头、不眩晕、第二天神清气爽”等特点。 

  三、社交的需要 有品牌影响力的酒，喝起来才有面子，要面子的人当然喜欢用茅台酒来充面子。因为茅台酒价格昂贵，所以通常是喝茅台的不买，买茅台的不喝，通俗地说就是，买茅台的人一般是用来送礼的而舍不得自己喝，而喝茅台的人一般不花钱买而是收礼所得。   

  四、资本主义的炒作 茅台作为行业龙头，资本更青睐之，这是很正常的现象，而普茅又是茅台的核心产品，市场体量大，对资本来说这就是个香饽饽。越是经济不景气，这样的事情越多，你甚至不知道下一个被炒的产品、商品是什么，只不过飞天茅台这一次被相中了。

北京茅台酒回收之茅台酒的特色

  茅台酒素以酱香突出、酒体醇厚、清亮透明、回味悠长、纯正舒适、口感协调丰满、香而不艳、空杯留香、饮后不上头等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。  

  茅台酒是世界三大著名蒸溜酒之一，誉称国酒，在国内外享有盛名。产于贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺精心酿制而成，末添加任何香气、香味物质，从生产、贮存到同同出厂历经五年以上。  具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

北京茅台酒回收之茅台酒的种类不同点 

  飞天和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品，也是通常大家所说的茅台酒。  飞天偏向出口，五星偏向内销，但二者在国内市场都能见到。两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造，一年生产，四年贮藏。酒质完全一样，只是商标和包装的区别。另外，五星相对飞天来说没有标配的酒杯，价格一般会便宜10块钱。   

  茅台酒股份有限公司的主线产品除了飞天和五星外，还有生肖纪念酒和其他主题酒，高端产品一般有十五年、三十年、五十年、八十年的年份酒等。  茅台王子酒则属于茅台酒股份公司出品的茅台系列酒，属于公司的中端产品。茅台王子酒相对飞天茅台、五星茅台来说，虽然生产工艺较为简单，但是其酒质却远远高于同等价位，甚至高一档次的其他品牌白酒。它的高端版叫酱门经典，价位和酒质都会好些。  

  茅台迎宾酒也就是酒友口中俗称的口粮酒，属于茅台酒厂的低档产品，采用茅台酒厂的传统工艺酿造而成，口感较王子略逊，但性价比却超高。