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茅台酒的制酒生产具有以下特点：,如果你去贵州茅台参观就会发现，很多车间，比如制曲，仍然保留了大量的人工操作工序。培养一名熟练的制曲工人，至少需要五年以上时间。贵州茅台拥有世界上*的科技设备，但是在很多核心环节，必须采用延续了上千年的传统工艺。为什么这样多人喜欢茅台酒？为什么人们愿意把它当做最为珍贵的礼物？茅台的高附加值从何而来呢？数十年来我们无时无刻专注于在做*的产品上,明初，位于宜宾城北且最负盛名的“温德丰”酿酒糟坊有一位陈师傅，他在总结唐、宋时期名酒“荔枝绿”和“姚子雪曲”的酿造方法的基础上，摸索出一套用大米、糯米、荞麦、高梁和发米等五种粮食为原料，以小麦制成的曲药为糖化玉酵剂、采用老窖发酵、天锅蒸馏等工艺的“陈氏秘方”，酿造出了醇和甘香的“杂粮酒”。经过几代相传，秘方传到了一个名叫邓子均的手里。邓子均富有革新精神，不满足现状，他将“杂粮酒”的配方作了调整，几经摸索，才在1928年将“杂粮酒”的配方确定下来，酿出了更加理想玉液琼浆。1929年，邓子均在宜宾名人的一次聚会上，捧出一坛用五种粮食酿造的美酒，坛封一开顿时满屋飘香，宾客饮之，交口称赞。晚清举人杨惠泉说：“如此佳酿，名为‘杂粮酒’似嫌凡俗。此酒集五粮之精华而成玉液，干脆叫‘五粮液’吧。”众人闻之，拍案叫绝，独具特色的“五粮液”从此得名。为了铭记这位“五粮液”的誉名人，五粮液集团特在厂内酒文化博物馆和世纪广场立汉白玉塑像，他就是第一位称谓“五粮液”的人——杨惠泉。,不过，对于预收账款，深圳一家大型基金公司投资总监表示，“茅台一直有主动调节利润的传统，在行业不景气的情况下，主动调低业绩是非常明智的。”上述投资总监表示。“这是为了以后能够轻装上阵做准备，不然以后就没法讲故事了。基数太大，再讲故事也没人信了除了预收账款，对机构来说更为直接的打击是营收和净利的双双下降，“的确有点大大*市场的预期。”当潮水退去后，我们才知道谁在裸泳。而茅台水位骤降，使得不少裸泳者暴露在阳光之下。“不少都是在穿着裤衩，有的连裤衩都没有了。”深圳一位阳光私募投资总监向记者打趣道。如前所述，茅台的确是承载了不少基金，都从茅台身上赚得非常多，对茅台有着特殊的感情。,酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。,对白酒爱好者来说，如果日常饮用瓶装酒，不仅要在金钱上多付出，同时也容易买到酒精酒。随着大家收入的不断，散装白酒也逐渐在大众的餐桌上流行起来。散装白酒品类繁多，在度数上可高、可低52度、55度、60度、65度应有尽有，在香型上浓香、酱香、清香、米香等选择面广，在饮用上可直饮，可泡果酒、药酒，价格也不算太贵，属于大众口粮型白酒，价格从10几元到几十元不等，好一点也有上百元的，购买渠道，多数酒友选择在那种散酒超市购买清香的主要以汾酒 眉山、金堂以及外省的酒为主，稍微有点名气的什么绵竹春、高庙、金海堂也有外省的白酒比如百老泉什么的，浓香散酒已宜宾、泸州的酒厂直营的散酒超市为主，酱香散酒为茅台镇地产酒为主。后回归到正题，如果您对口感要求比较高，又不缺钱到可购买150元以上的瓶装酒，如果想经济实惠，又是粮食酒，关键要找到靠谱的购酒渠道。
