广州收购整箱2012年茅台酒之慎重选择储存茅台酒的容器   

  “白酒的储存时间越久，白酒的口感就越好”与储存白酒的容器材质有很大的关系。酒窖中的知名白酒一般都是采用传统的陶坛作为储存容器。陶坛特殊结构可以让空气中的氧气进入陶坛中，加快白酒的完全氧化反应。陶坛本身含有多种金属离子，对白酒的老熟有很大的促进作用，可以去除杂味增加香味，让白酒的口味更加协调醇厚成都回收五粮液。   

  而收藏的瓶装白酒，大多数都会出现渗漏的现象，紫砂瓶、陶瓶中的跑酒有些严重，这样造成瓶中白酒的香味成分和乙醇挥发，白酒的质量严重下降。所以，紫砂、陶质等瓶装白酒出现空瓶现象很常见；而玻璃瓶装的白酒保存密封虽好，但不能跟外界的空气接触而且又不能避光。

 广州收购整箱2012年茅台酒之茅台酒的生产工艺

茅台酒的生产工艺是先辈们根据酿酒的基本原理，结合当地的自然生产条件，并汲取了其它发酵食品的优良工艺，经反复实践并不断的继承创新，设计了一套与其它名优白酒和世界所有蒸馏酒完全不同的、独一无二的而又非常科学、合理的生产工艺，如季节性生产、端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期、两次投料、三种香型三年陈贮三十天发酵、四十天制曲、五月踩曲、六个月陈曲、七次取酒、八次摊凉加曲堆积入池发酵、九次蒸（粮）烤（酒）、十大特点（三高：高温制曲、高温接酒、高温堆积；三低：糖化率低、水分低、出酒率低；三多：轮次多、用曲多、粮耗多；一少：辅料少；另加长期贮存精心勾兑）。

茅台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上（也就是基酒生产一年，分类贮存三年、勾兑成品存放一年），其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强，具有突出的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。

广州收购整箱2012年茅台酒之茅台酒被人误解的五大误区

  茅台酒作为我们中国白酒界的杰出代表，深受到社会各界的厚爱。但由于长期价格高，让人普遍认为茅台酒只是品牌价格贵，而忽略了茅台酒本身的价值所在。很多人对茅台酒并不了解导致对茅台酒有不少误区。

  误区一：茅台酒价格贵只是牌子贵。众所知周，世界众多的名牌当中，绝大多数品牌都是可以复制、代加工。但茅台酒厂却无法复制。哪怕是从茅台镇搬迁到几十公里外的遵义，都无法生产出同等品质的茅台酒。    

  误区二：茅台集团的酒都是茅台酒。其实不然，只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒，两大前提：一是茅台酒股份有限公司出品；二是必须含有“贵州茅台酒”五个字。满足这两点才是真正茅台酒，其中茅台酒还分为飞天、五星、精品茅台、生肖茅台···贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，如：汉酱、仁酒、贵州大曲、赖茅、茅台王子、茅台迎宾等，才能享用含有“MOUTAI”的红蓝标识，可以共享茅台酒的科研成果、技术等资源，其产品都具有茅系酱香风味。    其中，贵州茅台酒是由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营，其他系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营。而茅台子公司。例如：茅台技开公司和茅台保健品公司，则有独立的科研、技术、销售体系，独立运作品牌。  

  误区三：茅台酒经常断货，是因为搞饥饿营销。由于茅台酒每年的成品量都是由五年前生产量所决定的。如果小米手机是饥饿营销的佼佼者，那么茅台酒可谓是现代饥饿营销的鼻祖了。但茅台并不是刻意制造饥饿营销，受限于当年的市场情况和产能的限制。    

  误区四：茅台酒都是公务消费，私人消费很少。茅台酒曾今何时是社会各界的宠儿，公务消费确实占比很大。随着国家反腐的进行，茅台酒拓展民间渠道。许多人还保留着以前刻板的印象，这不是事实。目前公务消费已由原先占比30%下降到1%。 

  误区五：茅台有特殊的秘方，添加了什么特殊的呈香物质。茅台酒素有“国色天香”的美誉，根据公司的科研研究，其中的含有香味香气物质达1400多种，其中有361种对“酱香突出、优雅细腻”的风格有明显作用。茅台酒也没有特殊的秘方，只有实实在在的酿酒匠师。从在清朝时期，茅台镇就逐渐形成了回沙工艺，即坤沙工艺。茅台酒的酿造主要是靠匠师传承、经验积累。依靠的是茅台镇的神秘微生物群和大师匠人们一辈子只酿一壶酒的专注，方才让茅台酒不可复制。    

  茅台酒的品质确实很好，但价格也比较高端。一般人并不能常消费的。酒是生活的调味品，在自我的消费承受范围内可以让酒变成我们的享受的爱好。超过消费范围，就可能会成为负担。

广州收购整箱2012年茅台酒之茅台生肖酒的投资价值  

  事实上，并非所有生肖酒都具有投资、收藏价值。正如程万松所说，生肖酒的收藏价值在于产品本身的稀缺性。贵州茅台酒生肖系列酒每年的发行总量也在不断提升，从最初的350吨左右，逐渐提升到2018年的约1500吨。从发行总量来看，随着总量的不断提升，贵州茅台生肖酒的终端价格也在不断下降。 

   值得注意的是，泸州老窖早在2020年10月19日，就已发布了牛年生肖酒，发售价为1066元/瓶，并且网络限量首发6666瓶。而五粮浓香·辛丑牛年生肖酒则是五粮浓香公司首次推出生肖纪念酒，限量发售99999瓶，发售价为1299元/瓶。洋河股份发售的“牛聚五福”生肖酒，全球限量999樽，发售价为2380元/樽。通过数据不难发现，企业在发售生肖酒时，均采用限量发售的形式。

广州收购整箱2012年茅台酒之茅台酒和茅台镇酒的区别

  1、两者概念不同  大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒，泛指原产于茅台镇，按传统工艺酿造的酱香型酒，也称茅香型酒。  

  2、生产厂家不同  茅台镇是生产茅台酒的一个镇，而镇上有好多酒厂，他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂，也就是我们说的国酒茅台。

  3、品质保证不同  茅台酒采用了注册商标，有完善的生产体系，所以，质量有所保证。  茅台镇酒人人都可以生产，所以，质量参差不齐，无法得以保证。茅台酒的制作工艺，这些酒厂也无法达到。这较终导致了它们的品质，比不上正宗的茅台酒。