贵阳5L茅台酒回收之茅台储存“禁忌” 

  1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。 

  2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存！放商标及封口容易发霉腐烂，严重影响酒的品相。 

  3、避免和刺激性味道比较浓的东西放在一起，如樟脑丸、香水、化妆品，油漆等。 

  举个例子，在计划经济年代，茅台酒并不是有钱就能买到的，人们好不容易得到一瓶茅台酒，如获至宝一样舍不得喝，放在柜子里、床底下等，但这些地方容易生虫子，那时的人们都习惯用樟脑丸防虫，但是樟脑丸味道最容易进入茅台酒瓶内，酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染，严重影响口感。家开瓶一闻异味很重，但一品尝酒是真的，最后大家一致认为是受到樟脑丸的污染，酒是真酒但不是一瓶完美的老茅台酒啦！ 

  4、避免瓶头封膜破损，好多人在存放期间怕茅台酒跑酒及挥发掉，早期人们习惯用石膏或蜡直接封在封口上，后来习惯用胶带或保鲜膜缠在封口上，再用保鲜膜将整瓶酒包裹起来，都是想更好的把酒保护起来防止挥发。

贵阳5L茅台酒回收之茅台酒假品的特征

  (1)商标和背标：假冒“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为 100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案 颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为 红色或其它颜色。  

  (2)包装材料：假品多仿冒包装。使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有 的假造“茅台”字样。瓶盖有白、红色，盖边竖纹各异，盖顶各有不同，有黄色扭断 式铝盖和塑料盖外套扭断式黄色铝盖的，内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包 装是不合格的劣质皮纸或其它纸材。  

  (3)感观、理化指标：假品多为高梁酒、白干酒、配制酒，达不到茅台酒的感观、 理化指标。  

  (4)销售渠道：市场上发现的假品，销售凭借假发票、发货票、提货单等，伪造 的公章或票头有“怀仁县”字样，发票规格较小，有的假票证上有等级之分，或注有正、次品、原装等，价格失控。

贵阳5L茅台酒回收之43度茅台酒不利于收藏  

  近几年，无论自饮还是投资，大家都知道年份越长的茅台酒越香、越珍贵，这是因为随着时间变长，茅台酒的酯化效应越来越好，酒体逐渐微黄，酒液越来越醇。这一特性，只存在于高度酒。低度酒酯化效应不佳，随着时间流逝，口感变差，也就逐渐失去了收藏价值，任何香型的白酒都是如此。所以在收藏市场里，很少见到低度酒的身影。  

  总而言之，43度飞天茅台酒为什么不如53度飞天茅台受欢迎，只因以上这两个原因。而且和其他酱酒比，43度茅台的品质依然是佼佼者，虽有不足但远远达不到“不好喝”的程度。只是因为供需平衡，所以价格更理性。也正因如此，对于自饮、不要求度数的消费者来说，43度也是一个不错的选择，还不用抢购。

贵阳5L茅台酒回收之消费者瞄准生肖酒的潜力

  事实上，近年来众多酒厂纷纷布局生肖酒市场，各酒企均会在年初陆续推出生肖系列产品。据了解，泸州老窖、郎酒、西凤酒、古井贡酒都已推出牛年生肖酒。值得注意的是，生肖酒作为特殊时期的特殊需求用酒，消费者多以收藏为主，这就使得消费规模受限。  据了解，生肖酒已在市场存在多年，但在近两年才逐渐被消费者认可。

  这主要得益于消费升级以及贵州茅台在生肖酒市场取得的成功。  程万松表示，随着消费升级，使得生肖酒的消费市场需求变庞大。同时，名优酒企的参与，使得市场容量变大。在这些因素影响之下，酒企不愿错过市场机会，因此企业纷纷布局生肖酒市场。但这需要企业的产品质量过硬，并且要与企业核心爆款产品相关联。  

  生肖作为传统文化，已根深蒂固在每一个消费者心中。部分消费者向北京商报记者表示，自己并不会每年都买一瓶，而是只买有意义的生肖。比如跟自已生肖相同的生肖酒，或者与家人生肖相同的，并且只会买一瓶，并不会整箱购买。而有的消费者则表示，相较于一瓶难求的飞天茅台，生肖酒相对而言比较好抢，自己会整箱购买，作为一种投资。而面对过高的终端市场价格，大部分消费者表示，这一次没买到，可以等到下一次发售时进行购买。并不会盲目进行投资消费。

贵阳5L茅台酒回收之茅台酒回收浅谈怎样鉴别粮食酒与酒精酒

   近十几年来，我国白酒市场中低档白酒中，酒精酒占有了统治地位，而高档白酒市场也开始有此趋势。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么我国的假酒中毒事件也就不会发生了。为了您的健康，教您几招怎样鉴别粮食酒与酒精酒。       

从白酒的执行标准上判断粮食酒与酒精酒。       我国白酒执行标准：       GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒。       GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。       GBT20821-2007是纯酒精酒的执行标准。       

  新标准是强制性规范，能帮助消费者辨别不同工艺的白酒，避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后，消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。如果您发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准，而瓶中的装的却是酒精酒，您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家       第二招：把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是优质酒，酒花少消失较快的则为劣质酒。       第三招：从主料栏里看酒质。      

   质量好的酒是大曲酒。我国历届评出的优质白酒都是大曲酒。酿酒的制曲原料是大麦、小麦、豌豆等。主料栏标有大麦、小麦、豌豆的酒，基本上都是大曲酒。但很多厂家会混淆视听。       第四招：酒瓶打开以后，把酒倒在手中，用两手搓热，放在鼻子底下闻，酒发出醇香的是优质酒，发甜的是中档酒，发苦臭等异杂味的是劣质酒。

贵阳5L茅台酒回收之茅台酒的瓶型    

  土陶瓶：采用贵州当地陶土烧制的陶瓷瓶酒。  

  竹节瓶：20世纪初至中叶茅台酒灌装所使用的土陶瓶。由于受烧制工艺的限制，需要用两瓶相接。因拼接缝形似竹节，故而得名。  

  三节瓶：20世纪初至中叶，酒瓶整体由一节瓶肩、二节瓶身三部分烧纸而成，故名三节瓶。  

  二节瓶：20世纪初至中叶，酒瓶整体由二节瓶身烧纸而成，故名二节瓶。  

  白瓷瓶：由白色陶瓷瓶灌装的茅台酒，在1957-1967年间使用。  

  矮嘴酱瓶：1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮的酱色陶瓷瓶。  

  酱瓶：1980-1986年间特供使用的酱色陶瓷瓶。  

  新酱瓶：2003年至今特供及定制酒使用的酱色陶瓷瓶。  

  黑酱：1983-1986年间特供使用的“五星牌”深色酱釉陶瓷瓶。  

  黄酱：1981-1983年间特供使用的“五星牌”黄色酱釉陶瓷瓶。  

  麻酱：1966-1973年间特供使用的瓶嘴较矮并带点麻点的酱色陶瓷瓶。  

  白龙瓶：1990-2000年生产的两侧带龙的白瓷瓶贵州茅台酒（新世纪）。 

  黑龙瓶：2000年生产的两侧带龙的深色酱瓶贵州茅台酒（世纪经典）。  

  宜兴瓶：瓶底有“中国宜兴”字样的贵州茅台酒。  

  开片：开片为瓷器釉面的一种自然开裂现象。  

 圈足：陶瓷器足的一种样式，指器物底部承制一个圆形圈来托器身。  

  瓶肩：指瓶身以上瓶嘴以下的部分。  

  白玻瓶：1966年至今，贵州茅台酒厂使用的白色玻璃瓶。  

  磨砂玻璃瓶：茅台酒厂唯一生产的磨砂玻璃瓶品种（1999年建国50周年纪念）。  

  清玻：贵州清镇玻璃厂生产的茅台酒瓶。  

  景玻：贵州景宏玻璃厂生产的茅台酒瓶。  

  美工：贵州美工玻璃厂生产的茅台酒瓶。

贵阳5L茅台酒回收之茅台酒的工艺 

   茅台酒酿制技艺，是一种独特的传统酿酒工艺。生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、包装六个环节。整个生产周期为一年，端午踩曲，重阳投料，酿造期间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂。

  茅台酒的酿制有两次投料、固态发酵、高温制曲、高温堆积、高温摘酒等特点，由此形成独特的酿造风格。贵州省遵义市茅台镇的地方传统手工技艺，国家级非物质文化遗产之一。2006年5月20日，茅台酒酿制技艺经中华人民共和国国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅷ-57。