招远赖茅酒回收之茅台15年和放了15年的茅台酒，哪一个更好呢？
首先肯定一点，茅台15年的酒一定比放了15年的茅台酒成本更贵。曾经有行家说过，出厂前已经是5年基酒酒体的普茅存放了10年后的口感仍然无法与新出的茅台15年相媲美。当然，口感是因人而异的，每个人对酒的感觉都不一样。
从收藏的潜力来说，茅台年份酒的售价高，升值空间不大，现在市场上15年年份酒价格差不多是一瓶普通的飞天茅台放十多年的价格。而事实上，如果放了15年的茅台其品相包装完整，储存得当，那么也有可能超过茅台15年的酒的价值，从价格和收藏潜力来说，还是老酒更胜一筹。
招远赖茅酒回收之茅台酒回收的相关知识
在介绍这些伪茅台酒之前，先普及一下相关知识。首先，被称为国酒的茅台酒产，因此真正的茅台酒生产家均为“”。其次，“茅台酒”是国酒茅台的注册商标，因此，真正的茅台酒在酒瓶和酒盒上都有“茅台酒”这五个字，其它酒不得使用，如果酒瓶和酒标上不是这五个字的都不是真正的茅台酒。
可因地制宜，利用现有的矿井进行白酒的贮藏，不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。 再次，带飘带的贵州茅台酒上面的字为“茅台酒”和“名酒名酒”，如果飘带上的字不是这样，那都不是真正的茅台酒。，但从生产家、酒标及飘带的基本特征看，这些都不是真正的茅台酒。 回收价高同行 人们常说病从口入，许多是吃出来的，再加上现代人一些不良生活习性，更加‘助长’了的气焰。
招远赖茅酒回收之茅台酒市场乱象
茅台酒是我国名酒之一，可以说是众多名酒当中排第一的了，在生活当中不仅是不少人喜欢喝的，而且也是不少人作为逢年过节的礼品，虽然茅台酒是好喝的的，但是目前茅台酒市场是比较乱的，今天我们来看看茅台酒市场乱象，价格涨到买不起，买到还不一定是真茅台酒。
一般飞天茅台酒和五星茅台酒价格是1499元，这个价格已经是比较贵了，已经是大多数人买不起了，要是价格再涨的话，就会有更多人会买不起了，但是现在茅台酒价格还是在上涨当中，价格是差不多涨到了3300元，有些甚至是要花5000元去抢购，价格已经是涨到买不起了，其实茅台酒出厂价也差不多是969元左右，要是卖1499元还好，但是涨到3300元或者5000元是太过了。
招远赖茅酒回收之酱香型白酒生产的投料糙沙
酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙。
(1)开窖配料 把发酵成熟的生沙酒醅分次取出，每次挖出半甑左右，与粉碎、发粮水后的高梁粉拌和。其发水操作与生沙相同。
(2)蒸酒蒸粮将生沙酒醅与糙沙粮粉拌匀，装甑，混蒸。首次蒸得的酒称生沙酒，出酒率较低，而且生涩味重，生沙酒经稀释后全部泼回糙沙的酒醅，重新参与发酵。这一操作称以酒养窖或以酒养醅。混蒸时间需达4~5h，保证糊化柔熟。
(3)下窖发酵 把蒸熟的料醅扬凉，加曲拌匀，堆积发酵，工艺操作与生沙酒相同，然后下窖发酵。
(4)蒸糙沙酒 糙沙酒醅发酵时要注意品温、酸度、酒度的变化情况。发酵一个月后，即可开窖蒸酒(烤酒)。
招远赖茅酒回收之茅台酒回收的真假辨别
真假茅台可以用以下几个特征来区分
(1)商标与说明：真品为全瓶贴注册，商标瓶贴内外销规格一致，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分：中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的“贵州茅台酒”五个字夹在中间。
(2)包装材料：内外销包装瓶盖均使用红色扭断式防盗螺旋铝盖，顶上有“贵州 茅台酒”五个白字，瓶底为乳白色玻璃，全瓶装入彩盒中。内销原包装瓶盖为白色 “U”型塑料内塞，瓶盖为带线边、竖密纹、平顶红色塑料盖，用平顶红色印有“茅台” 字样的厚质胶帽套封，整瓶酒外包正方形皮纸一张。
(3)生产厂家鉴别：茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的“茅台酒”，完全可以肯定是假的。
假品特征： (1)商标和背标：假冒“内销”茅台酒比较普遍，商标仿制原版，其规格为 100×140毫米，背贴规格为113毫米×85毫米。假品商标与背标使用普通纸印制。图案 颜色偏淡，层次不清，配色混乱，规格不一。字体上与真品有明显区别，出厂日期为 红色或其它颜色。
(2)包装材料：假品多仿冒包装。使用深浅不同的红色胶帽，有的透明无字，有 的假造“茅台”字样。瓶盖有白、红色，盖边竖纹各异，盖顶各有不同，有黄色扭断 式铝盖和塑料盖外套扭断式黄色铝盖的，内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包 装是不合格的劣质皮纸或其它纸材。
(3)感观、理化指标：假品多为高梁酒、白干酒、配制酒，达不到茅台酒的感观、 理化指标。
(4)销售渠道：市场上发现的假品，销售凭借假发票、发货票、提货单等，伪造 的公章或票头有“怀仁县”字样，发票规格较小，有的假票证上有等级之分，或注有正、次品、原装等，价格失控。
