福山五星茅台酒回收之为什么茅台老酒不能用蜡密封保存

很多茅友问茅台回收，为什么茅台老酒不能用蜡密封？今天回收茅台哥就来给你详细介绍一下。 众所周知，茅台酒的收藏价值越来越高了，也是因为茅台老酒要比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值，因此，在保存茅台老酒时不可随意。

那既然不能用蜡密封，我们该如何保存茅台老酒，才能让它的价值最大化呢？  热缩膜  热缩膜是一种塑料材质，有一定的柔韧性，抗破损，遇热收缩，不怕受潮。具有便于整瓶封存，不会影响品相的优点，适用于展示的酒品使用。也因为是塑料制品，热缩膜容易老化，需要定期更换，封存需要热缩枪等工具辅助，操作稍微复杂。  操作方法：拆开热缩膜，把茅台酒放入热缩膜中。进行封口，再用热缩枪封酒瓶瓶底。封完瓶底后，开始收缩顶部也就是酒瓶的瓶盖。最后，用热缩枪从上到下封酒身，酒瓶来回转动。热缩枪上下移动，等到热缩膜平整时封膜任务就已完成。

注意事项：热缩膜可用于封存整瓶，也可仅封存瓶口，封存瓶口时裁剪出适当尺寸，直接套在瓶口处，用热缩枪收缩封紧即可。    生料带  生料带常用于水龙头安装使用，耐高温，耐腐蚀，不透明白色。具有密封性好，维持时间较长，操作简单，购买方便便宜的优点，适用于长时间收藏的酒品使用。生料带会在瓶口处看到明显的封缠痕迹，影响品相，展示不够美观。如果遇到跑酒严重的酒，长时间存储瓶口处会出胶，影响拆卸。

操作方法：以茅台酒为例，从瓶口处由下往上缠绕数圈，缠绕至喷码下方即可，切记不要把喷码缠上。  注意事项：如生料带如封缠不当，造成跑酒严重的情况下，老酒就只能喝了。

保鲜膜  采用家庭食用保鲜膜即可，操作简单，购买方便便宜，但不适于长时间封存使用。使用时间超过1年基本都会与瓶盖粘连并出胶，其中塑料盖最为严重，铁盖次之，瓷盖最轻；部分酒友会把藏酒全身缠绕保鲜膜，一旦遇到漏酒、受潮等情况，被包裹的酒标容易粘连保鲜膜，极其影响品相。

操作方式：拧紧瓶盖，在瓶盖处缠绕几圈即可，也可用于全瓶身和包装盒封存的。  注意事项：可以在饮用期间的短期封存，长时间切勿采用此种方式。茅台回收认为保存好你的爱酒才会是收藏的最大价值。

福山五星茅台酒回收之茅台酒的三高之一

  高温堆积，说的就是这个环节。  高温堆积发酵工序是茅台酒的独创，是工艺的核心。是糟醅充分利用环境中的微生物进行“二次制曲”的过程。  茅台酒高温大曲的曲糖化力低，并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中，糖化酶的含量逐步增大，酵母菌数明显增多，达到每克数千万至上亿个。而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异，尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。  

  通过高温堆积，微生物在消长过程中相互利用，以达到代谢产物具备酱香突出，幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的目的。堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好，酒的产质量好；堆积发酵不好，酒的产质量不好。

福山五星茅台酒回收之怎么分辨大酱汤的新酒和年份酒

  官能:一般新酒和杂酒的酒体是白色透明的，但年份酒带有微黄色，越陈的酱香型白酒微黄色越浓越明显。自然的黄色比较好。也有不法商家通过添加色素，使酒的酒体呈黄色，看起来更有光泽。这些不好。对人体不健康。)   

  闻香:新酒和杂酒有刺鼻的香气，有异臭，而年份酒香气温和，不刺鼻，散发着陈年的味道，安静细腻。   

  味道:新酒和杂酒刺入舌尖，再稍微品一下满嘴，而年份酒则成块进入喉咙，越陈越不扩散。   

  感受:喝胃的话，胃的反应有燃烧感的是新杂酒，但是年酒没有刺激感。胃慢慢变热，温暖的感觉传到全身。   空杯留香(杯中的酒喝完后，新杂酒杯上的香会马上消失，但年份酒越陈，在杯中停留的时间就越长，年份酒空杯留香的时间可达2、3天。   

  体验:新杂酒是刚生产出来的味噌新酒，没有经过3~5年以上的储藏，容易挥发的物质还残留着。喝多了嘴就干，想大量喝水。另一方面，年份酒经过五年以上的储藏，易挥发物质大部分已经挥发，所以酒中保存的易挥发物质很少。大自然对人体的刺激少，健康，“不上也不下，喝醉后恢复得快”。

福山五星茅台酒回收之三大革命五星商标茅台酒

1967年和1968年的三大革命五星商标茅台酒，酒瓶为白瓷瓶，瓶口封口为软木塞，外加封膜；    而从1969年开始，三大革命五星商标茅台酒，酒瓶为乳白色玻璃瓶，瓶口封口为塑料塞，外加螺旋盖，再加封膜。

该酒正标左上角为五星商标，上部是中外驰名黑字黄底条带，下部为简体版贵州茅台酒，落款为地方国营茅台酒厂出品。

该酒背标文字内容如下：茅台酒是全国名酒，产于贵州省仁怀县茅台镇，已有二百余年的悠久历史。解放后在中国共产党领导下，开展三大革命运动，不断地总结传统经验，改进技术，提高质量。具有醇和浓郁、特殊芳香、味长回甜之独特风格。