莱州茅台王子酒回收之王子酒与茅台酒有明显的区别

  王子酒诞生之时，其路数特点很少与茅台酒挂钩，大多时期的王子酒，风格与茅台酒有明显的区别，这一点不同于许多品牌酒厂的系列酒，不少品牌从低端酒到高端酒展现的是一种风格路数，只是在档次提升中，香气变得更加鲜明，酒体变得更加饱满，格局打得更加宏大而已。

  对于王子酒与茅台酒的风格区别，彰显了茅台酒产能的不足，好的原酒都用于茅台酒及更好茅台系列酒的勾调，只有较差或不需要的酒才有可能进入到系列酒中。

莱州茅台王子酒回收之茅台酒回收介绍浓香型的出窖 

  窖香主要是指以己酸乙酯为主体的复合香气，它是以窖泥微生物己酸杆菌代谢出的己酸，和乙醇酯化反应而来的物质，其呈现出的香气是一种类似菠萝的水果香气。其源于泥池发酵，浓香酒因为是全泥池发酵，因此其窖香相比于石窖泥底的酱香酒要明显突出，而酱香只有窖底酒的窖香是比较明显的。       

  浓香型酒正常生产时，每个窖中一般有六甑物料，最上面一甑回糟(面糟)，下面五甑粮糟。不少浓香型酒厂也常采用老五甑操作法，窖内存放四甑物料。       

  起糟出窖时，先除去窖皮泥，起出面糟，再起粮糟(母糟)。在起母糟之前，堆糟坝要彻底清扫干净，以免母糟受到污染。大连老酒回收小编辑给您介绍一下：面糟单独蒸馏，蒸后作丢糟处理，蒸得的丢糟酒，常回醅发酵。然后，再起出五甑粮糟，分别配入高粱粉，做成五甑粮糟和一甑红糟，分别蒸酒，重新回入窖池发酵。当出窖起糟到一定的深度，会出现黄水，应停止出窖。可在窖内母糟中央挖一个0.7m直径、深至窖底的黄水坑；也可将粮糟移到窖底较高的一端，让黄水滴入较低部位；或者把粮糟起到窖外堆糟坝上，滴出黄水。有的厂在建窖时预先在窖底埋入一黄水缸。使黄水自动流入缸内，出窖时将黄水抽尽，这种操作称为“滴窖降酸”和“滴窖降水”。

莱州茅台王子酒回收之茅台老酒为何这么“吃香”吗？  

  一、现今普茅价格上涨，牛茅未出。导致很多人对普茅没有多大兴趣，收藏增值空间小，不怎么划算。目前牛茅就是雷声大，雨滴小，炒了半天，丝毫未见真容，使得喜欢茅台酒的人们期望值降低，兴趣减小。  

  二、老酒珍贵。酒的颜色会从无色透明变得微微发黄，酒液会愈发饱满，挂杯明显，光泽从清澈变得更加晶莹，隐隐有一种琥珀的质感。这是时间的魔力，也是茅台独有的魅力。  每一瓶老酒都是从新酒贮藏而来，如果你也想要体验时间煮酒的味道，不妨从学习藏酒开始。老酒之所以珍贵，不仅仅是因为它无与伦比的品质，更重要的是浓缩在每一滴琼浆里最美的时光。  

  三、宜收藏，增值大。“收藏老酒，宜收藏90年代中期以前的酒，这些酒留存至今不仅口感好，更具备文化、历史收藏价值”。这一观点得到藏界普遍认同，彼时九十年代中期的一些二三线品牌酒，流通价格不过三五百元。  然而，随着老酒行业的火热发展、以及消费者对老酒收藏的日益关注，九十年代中期之前的产品，喝一瓶少一瓶，逐渐被视为稀缺品。这些三五佰元可购买到的老酒如今价格动辄破千。  

  收藏圈的疯狂与炒作，让有些藏品的价格出现了疯狂的上涨。一瓶2001年产的出口玻璃汾酒，收藏圈内流通价格竟然达到1800元，价格直逼八十年代的玻璃汾酒，令人咋舌。

莱州茅台王子酒回收之为什么只有“飞天茅台”被看好

  这个问题其实很有意思，昨晚在群里聊天，史兄提到了认知与共识的问题，我很赞成。虽然这两个概念可应用的场景很多，但放在茅台身上也是很合适的。   

  认知是个体层面的破解，共识已经上升到了群体层面的文化认同。为什么酒厂那么喜欢牵强附会各种历史和文化？     

  说到底，白酒可能会没落，但文化永不过时。我们的历史已经证明了这一点，只要文化认同感没有断层，民族就不会消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘，一旦被接受与认可，不但可以低成本扩散，还能持续辉煌。   

  茅台在这方面的营销走在了行业前沿，“国酒”概念深入人心，“茅台”二字分量十足。与之遥相呼应的茅台酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上资本助推，想不火都难。   

  在我理解里，目前真正达成共识的白酒有两个，茅台和五粮液，但五粮液的体量撑不起资本的野望，茅台简直就是天选之子。其他的诸如泸州老窖、洋河等品牌还处在打广告谋求认知的阶段，段位差了一截。   这也是白酒品牌“硬度”的另一面呈现形态。