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北京延庆鲍鱼收购之湘味鲍鱼排骨煲的做法    

  食材 排骨 鲍鱼 姜蒜 美人椒 葱姜蒜  生抽 酱油 香辣酱 水淀粉 高汤  秘制香辣酱    要做好这道湘味鲍鱼排骨煲，关键就是这秘制香辣酱了，虽说秘方不可说，但在家里用牛肉酱和美极酱油调和均匀也可以达到同样的味觉效果。  

  步骤 1.葱姜蒜蒸制排骨约十五分钟。 海产品少许腥气，蒸鲍鱼可以避免煮制造时将鲍鱼煮老变柴。姜葱可以去腥提鲜。  2.盐、糖、鸡粉、生抽、生粉腌制腩排。  调料不宜放太多，否则成菜会过咸。  3.炸制腩排，直至表面金黄。  △炸制可以将腩排中过多的油脂去除。  4.姜蒜爆香锅底 放入香辣酱和腩排翻炒。  5.倒入高汤，加入糖、鸡粉调味，焖煮约二十分钟。  △焖煮时间需久一点，过短会使肉嚼不动。  6.出锅前放入鲍鱼和美人椒，炒匀收汁即可出锅。

北京延庆鲍鱼收购之吃鲍鱼有哪些好处

  鲍鱼本身的营养价值还是比较高的，鲍鱼的肉具有丰富的球蛋白，具有滋阴补血的功效。女人在怀孕期间适量的吃一点鲍鱼也可以达到吸收更多营养的作用，也有助于在怀孕早期的养胎。  

  鲍鱼的肉质不仅非常的鲜嫩，而且具有很多的鲍素成分，怀孕期间的女人吃完以后也可以破坏癌细胞必需的代谢物质，可以达到防癌和抗癌的作用。

北京延庆鲍鱼收购之香菇素鲍鱼的做法

   香菇素鲍鱼做好之后，远远的看去还真的有点像鲍鱼，味道特别的鲜美，是一道有颜值有营养的蔬菜，香菇中含有丰富的氨基酸，而且其中7种都是我们人体必须的，还有的矿物质也是很丰富，具有补钙、补铁、补磷，益智的功效，对于成长期的孩子来说，在平日里也是可以多吃一些香菇，可促进大脑发育。    

  香菇素鲍鱼的做法也是很简单，我们先准备香菇，面粉，生抽，蚝油，盐，白糖，淀粉。先把准备好的香菇，用清水清洗干净，然后再用淡盐水浸泡10分钟，捞出挤出水分之后去蒂进行焯水，烫至香菇变软，将香菇捞出过凉水，然后再香菇的背面划上花刀，然后我们将香菇串上牙签，再裹上一层生面粉，薄薄的一层就可以了。

北京延庆鲍鱼收购之鲍鱼的营养价值高吗？

    鲍鱼是营养价值较高的海洋食用贝类。 

  新鲜鲍鱼可食部分含蛋白质24％、脂肪0.44％，还含有氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用鲍鱼可以起到一个营养滋补、促进身体代谢、提高身体免疫力的作用，对健康具有一定益处。