杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之葵花牌茅台酒回收

    造假类  换标：造假手法的一种，对于瓶型相似多产品采用换标多方法来提升价值，一般是高度酒标贴于低度酒瓶上。  打眼：对于跑酒、漏酒、少酒的酒品，在瓶身进行打眼注酒的造假方式。  

  注酒：用注射针头对打眼后的酒品注酒液的造假方式。  

  撬盖：采用特殊器具对铝盖底口一圈进行撬动，以达到取下完整瓶盖的目的。  后封膜：用非原装封口膜对造假酒体进行二次封膜。  

  拔头：对于近年生产多分段旋钮式瓶盖的一种造假方式，造假者为向瓶内注入酒液故意避开瓶口封口处。直接从瓶盖封口下部将整个瓶盖拔下，以达到不破坏原封口的目的。  

  老假：为当年生产的假茅台，因年代久远，很多已经自然生成包浆。 

  新假：为近年伪造的陈年茅台，表面无包浆，多为染色做旧。  

  高仿：为近年高度仿真伪造的假茅台酒品种，造假工艺较先进，非专业人士几乎难以分辨其真伪。  

  底仿：为近年低度仿真伪造假的茅台酒品种，造假手法粗糙，只要仔细观察就能分辨其造假身份。  

  杂茅：对产于贵州茅台镇除贵州茅台集团产品外各类酱香型白酒的专用称呼。 

  镇酒：专指贵州茅台镇所生产的除贵州茅台集团产品外的各类酱香型白酒。  

  茅子茅孙：对贵州茅台镇集团生产的各类系列酒的称谓。

杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之茅台老酒与茅台年份酒的区别 

  时间区别 茅台老酒是生产出来，包装出厂后又正常存放了很久的酒，是不可再生的。 而茅台年份酒是用陈年基酒勾兑的，自上世纪90年代推出后，直到现在，茅台公司一直在生产销售。   

  工艺区别 茅台年份酒与老酒的勾兑工艺不同。 众所周知，茅台老酒在其出厂时是按照当年的新酒工艺进行勾兑的，需要存放一定的时间后方可成为老酒。 而茅台年份酒在勾兑出厂后就有与其年份相等的酒龄，也可直接将其划入老酒的行列。 

  包装区别 茅台年份酒共有四款，自生产到现在，包装细节变化不大。而茅台老酒经过不断的发展，从建厂到现在经历了酒瓶、瓶盖、酒标、外包装的不断发展与变化，样式多样。

杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之茅台酒曲块装仓的特点  

小麦经过“踩曲”做成“曲块”，用谷草包起来，进行“装仓”。  大约10天后再进行“翻仓”，就是把曲块进行上下翻转，让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。 

  大曲在发酵过程中温度高达60℃以上，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10－15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。  

  在制曲过程中，黄曲所占的成分比较高，一般来说，发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲，黄曲是一般适宜的曲块，白曲是发酵不够的，黑曲是发酵过头的。

杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之茅台酒的产品类型

  茅台酒是传统特产酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。大家常说的茅台酒，它的商标是“贵州茅台酒”（注意缺一个字都是假酒），生产厂家为贵州茅台酒股份有限公司。

  茅台酒的产品有两类：陈年茅台酒和普通茅台酒。陈年茅台酒有：汉帝茅台酒、80年茅台酒、50年茅台酒、30年茅台酒、15年茅台酒、陈年茅台纪念酒；普通茅台酒有：飞天茅台酒、五星茅台酒、礼盒茅台酒、茅台纪念酒。酒精度有38°、43°、53°，都是酱香型白酒。

杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之如何挑选茅台酒

  这几年，酱香白酒因工艺、稀缺、品牌溢价等市场因素，价格涨得实在是太快了，让很多喜欢喝酱香白酒的人望而却步。再加上白酒市场劣酒横行，普通老百姓想买到好酒就难上加难。

  如果你对茅台镇酱香酒不了解，不知道如何挑选白酒或者想喝到正宗纯粮食酱香酒，你也可以添加微信，我会把几十年的白酒经验分享给你！你可以学会辨别，学会如何挑选，不再被坑。

杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之茅台酒回收分享黄桂稠酒的酿造工艺 

  黄桂稠酒古称“玉浆”，始于先秦，是陕西省关中著名特产，很早以前已是喜庆宴席之佳酌，尤为文人名士所喜爱。稠酒，不似酒，胜似酒，其汁稠、醇香、绵甜适口，酒精含量在15%左右。后来，人们在酒液中配以中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故取名“黄桂稠酒”。  

   关于黄桂稠酒，民间还流传着这样一个故事：唐朝时以酒为乐的大诗人李白喜饮黄桂稠酒。据《唐书·文艺传》记载，李白居长安时，一日在当时酿造黄桂稠酒的长乐酒访饮酒，因贪杯又一次醉倒在街头。适逢玄宗皇帝召他起草诏书，李白醉意正浓，到了殿上要求宽衣驱热。皇帝令人取衣鞋伺候。李白趁醉意要高力士为他脱鞋。平日不可一世的高力士万没料想到一个书生竟在文武官员面前出他的丑，但慑于皇威只好忍气吞声，为李白跪地脱靴。   

  黄桂稠酒选用户县秦渡镇的糯米，湖北荆门镇的小曲为原料。在酿造中，工艺精湛、严格操作。要求手净、料净、用具净。先将糯米在水中浸泡四小时，然后将米淘出，倒入蒸笼中，大火蒸约十五分钟，米到八成熟离火；再用水冲洗，待米晾干后倒在案上，拌入酒曲，而后装坛封闭，使其发酵。   发酵期要保持三十摄氏度左右的温度，三天后即可成酒。在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，每道工序，都有明确的规程，丝毫不含糊。饮用时，根据需要、从坛中取出酒醅，加适量的洁净凉水倒入罗筛过滤，直至酒尽醅干，将酒汁倒入樽里，放在水锅中加热烧开，并调入黄桂、白糖，即可热饮。

杭州国酒书画院茅台酒瓶回收之茅台酒包装用瓶的沿革

  不知道大家有没有仔细研究过茅台酒瓶，它很像瓷器，但是，它并不是陶瓷哦~茅台人都称它为“乳玻瓶”，其实茅台酒瓶是乳白色的玻璃瓶！  这个答案是不是让你很惊讶呢，那么，接下来和小编一起了解一下茅台酒包装用瓶的沿革。 

   其实，在茅台酒酒瓶历史变迁过程中，确实使用过陶瓷瓶。  茅台酒在1956年前后，沿用仁怀当地生产的土陶瓷瓶。这种陶瓶在造型上分为两种，一种为葫芦形，状如酒坛；一种为圆桶形瓶，因其生产时分三节制造，故称为三节瓶。  但是，由于瓶子胎体厚重，瓶形不太美观，市场反映传统的茅台酒瓶渗漏比较严重，而且成本较高等诸多因素，建议使用玻璃瓶，于是工厂开始相应的试验。  

  直到1966年，贵州清镇玻璃厂通过技术攻关试制乳白色玻璃瓶获得成功，解决了茅台酒瓶渗漏和美观的问题。从而逐步结束了茅台酒包装使用土陶瓷瓶的历史。