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佛山虫草收购之冬虫夏草回收提醒您发霉的虫草不能吃
因为保存不当，引起发霉为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。 断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。
断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此,建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。
虫草收购之冬虫夏草药用价值：
冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。
【性味与归经】甘，平。归肺、肾经。
【功能与主治】补肾益肺，止血化痰。 用于肾虚精亏，阳痿遗精，腰膝酸痛，久咳虚喘，劳嗽咯血。
【用法与用量】3-9g。
虫草收购之冬虫夏草已经成为世界易危物种：
冬虫夏草是我们大家都熟知的一种中医药材，其具有补肾益肺，止血化痰的功效，并且还能治疗腰膝酸痛、咳嗽、痰血等症状。然而就是这样一种良好的药材，却在这个月初已经被世界自然保护联盟评为了易危物种。
冬虫夏草是由蝙蝠蛾科的幼虫被虫草菌属的真菌感染而形成的，在幼虫最开始染病的时候，因为受到真菌感染原因，幼虫会表现出惊恐不安的症状，并且四处乱爬，最终会导致其钻入泥土3-5厘米的深处，在钻入泥土之后不久，幼虫就会死亡。死亡后感染幼虫的真菌会以幼虫尸体为食物，并且继续在幼虫体内生长，所以如果在冬季发现时仍然会像是一只虫子，也就是“冬虫”。等到了第二年5、6月份，真菌在幼虫体内已经发育成了像草一样的子座，并且菌丝会从幼虫尸体头部长出来，这也就是“夏草”。
冬虫夏草主要分布在四川、青海、西藏等地，其生长条件苛刻，只在海拔3500米到4700米的地区才有，至今都没有实现人工培育，并且因为其生长环境的原因，导致冬虫夏草每年的产量仅有300吨左右。在过去的20年间，冬虫夏草被形容成一种珍贵的保健药材，甚至在一些无良商家的描述中冬虫夏草简直是“包治百病”，更有商家声称冬虫夏草能够“治疗癌症”，这也导致其最贵的时候竟达到了四十万元一斤，使得冬虫夏草也被称为“黄金草”，是世界上最为昂贵的真菌。然而实际上，冬虫夏草只是一种普通的中医药材，并不具备什么保健、延年益寿等功效，我国食药监总局也在2018年明确说明了冬虫夏草不属于保健品。
值得了解的是，冬虫夏草不仅仅是不具备各种神奇的疗效，并且冬虫夏草还含有过多的砷，因此冬虫夏草只能作为药材使用，并不能多吃，一旦多吃则会导致过多的砷摄入，这种物质如果在人体内大量堆积，会存在较高的风险。
据悉在冬虫夏草价格疯涨的20年里，这已经成为了其原产地成千上万人的主要生活来源，无数的当地群众前去采集冬虫夏草，致使这种药材被过度采摘，近些年其数量已经减少至不足百分之70。甚至在今年首次被评为世界易危物种。
冬天为虫，夏天为草，如此神奇的物种就因为部分无良商家的炒作导致其数量锐减，短短的20年间就成为了世界易危物种。冬虫夏草的确是属于药材的范围，但是并不是说它可以包治百病。
虫草收购关于冬虫夏草的形成过程：
每当盛夏，在海拔3000 m以上的高原草甸上，体小身花的成年蝙蝠蛾便将千千万万个虫卵产在地上，经一个月左右孵化后蛾卵变成小虫，再钻进湿润、疏松的土壤里，吸食植物根茎的营养，逐步将身体养得洁白肥胖。土层里有一种球形的虫草真菌子囊孢子，当虫草蝙蝠蛾幼虫遭到孢子侵袭后，便钻进空中浅层，孢子在幼虫体内生长，幼虫的内脏就一点点消失，最后幼虫头朝上尾朝下而死去，这时虫体变成了一个充溢菌丝的躯壳，埋藏在土层里，这就是“冬虫”。经过一个冬天，到第二年春夏季，菌丝又开始生长，从死去幼虫的口或头部长出一根紫红色的小草，高2-5 cm，顶端有菠萝状的囊壳，这就是“夏草”。这样，幼虫躯壳与长出的小草共同组成了一个完好的“冬虫夏草”。
佛山虫草收购之冬虫夏草回收如何存储
冬虫夏草回收由由虫体及从头部长出的真菌子座组成。虫体似蚕茧，长3至5厘米，直径3至8毫米，外表深棕色，至棕黄色，有环纹20至30个，近头部环纹较细，头部红棕色，足8对，中部4对较显着，质脆，易折断，断面黄白色。子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；外表深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
冬虫夏草回收的存储贮存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；假如需要保存半年以上，在贮存冬虫夏草的当地旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。假如发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。虫草越新鲜，其成效就越好。就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。
虫草收购之北冬虫夏草的菌种制作：
1、获取种源适应性强、出草率高的种源，是北虫草栽培成功的关键条件之一，除有条件自行分离、培育外，大部分生产者需通过引种渠道获得。建议生产户应去矾有科研实力、具备试验条件、严谨、诚实、正规的单位引种，“好种山好苗”，以保证生产效果，2、菌种转管配方：葡萄糖10克，蛋白胨10克，酵母膏2克，天门冬酰胺1克，磷酸二氢钾1.5克，硫酸镁0.6克，生长素5毫升，琼脂15-20克，水1000毫升，pH值6。常规灭菌等操作，使用已备种源接种，一般每支种源可转接30支左右，具体过程不予赘述。23-25°C条件下培养，经约10天左右，菌丝长满斜面，即为一级母种或二级母种;如种源是白行分离培养的F0级，则该次转接后的菌种为F1级，即一级母种还可继续进行再次转扩生产F2级，即二级母种;若种源是购买的F1级，则该次转接后的菌种为F2级，即二级母种。二级母种只可用于栽培生产，不得再行继续转扩，否则，将导致“出草”稀少、稀疏、甚至根本不能“出草”的严重后果。
3、液体菌种生产有一次生产量大、生产周期短、易于人工控制：栽培接种后发菌快、菌丝立体式占领料面等诸多优势，已成为北虫草栽培用种的首选方式。
4、菌种的选择：选用菌丝洁白、适应性强、见光后转色、出草快、性状稳定的速生高产优质菌种，是栽培成功和高效的关键。初学者应选购菌种量多的固体原种，有栽培经验者可购买斜面试管种或液体菌种。
