松桃历年茅台酒回收价格表茅台酒回收

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松桃历年茅台酒回收价格表茅台酒回收之五星茅台酒的日期标注变化辨别真假：

1.1953年—1967年

这个时期茅台酒的生产日期是竖排，被印在左下侧，是中文数字形式（如一九五四年），而且背标的生产日期只有年份，具体日期是在出厂时用蓝色中文数字喷在左侧。

需要注意的是，因为当时生产条件所限，背标上标注为1955年的茅台酒，具体生产日期可能不是1955年，只是说明这张背标生产于1955年而已。

所以这个时期的茅台酒具体出厂日期应该以后期喷在上面的生产日期为准。

2.1967年—1969年

从1967年前后开始，五星茅台酒背标文字发生变化，排列形式也是从原来的竖版改成了横版。生产日期改成了蓝色阿拉伯数字，印刷在背标右下角。

3.1969年—1978年

这个时期，五星茅台酒的生产日期也为蓝色中文数字，印刷在背标右下角。此外，外裹的棉纸上也印有生产日期，同样是蓝色中文数字。

4.1978年—1989年

这个时期，茅台酒的生产日期变成了阿拉伯数字。

5.1990年—1993年

从1990年开始，随着纸盒包装的广泛使用，五星茅台酒背标不再标注生产日期，取而代之的是在包装盒内侧顶部印刷食品标签，内容包括酒精确切含量、执行标准、批号、配料等。所以生产日期也标注在了此处。

6.1993年—1995年

1993年，五星茅台酒再一次更换了背标。新背标的文字介绍和之前没区别，但将之前的食品标签放在了背标上。所以生产日期也放在了背标上，为红色阿拉伯数字。

7.1996年—2001年

1995年2月21日，贵州茅台酒厂启用喷码机，将生产日期、批号、喷码喷于红色胶帽上。为黑色阿拉伯数字。这个时期，背标文字中不再显示生产日期。

8.2001年—2005年

从2001年开始，茅台酒的核心产品在商标显著位置标明出厂年份，五星茅台酒在正标上方显著位置标注了生产年份，但具体的生产日期仍喷在瓶盖上。

9.2005年—至今

从2005年12月份开始，五星茅台和飞天茅台的年份标志都是由正标移到背标的下方，为白色阿拉伯数字。

松桃历年茅台酒回收价格表茅台酒回收之茅台酒品质特性：

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”

松桃历年茅台酒回收价格表茅台酒回收之黑酱王子与普通王子品质的对比

黑酱王子相比普通王子品质也只有略微的提升，我手上的这款是20200618批次53°的酒。不同于金王子的是，黑酱王子酒体更显醇柔，窖面酱香较为收敛一些，因此此酒更顺喝，偏商务口感。对比金王子，个人觉得两款酒的酒质半斤八两。说到黑酱王子，是圈内对这款酒的称呼，其瓶身是黑色瓶子，因此而得名。

酱门经典王子是一款很早就有的王子系列酒，其定位*普通王子，我手上的这款是20171025批次53°的酒。开瓶闻香，此酒相比金王子和黑酱王子多了一丝一二轮次酒面粉气息；入口品鉴，此酒入口香气更显强劲一些，酒体微带涩感，连绵度好于金王子，整体此酒明显好于金王子和黑酱王子，酒体有点一二轮次酒的骨力，因此略偏强劲。

松桃历年茅台酒回收价格表茅台酒回收之茅台酒的生产工艺

茅台酒的生产工艺是先辈们根据酿酒的基本原理，结合当地的自然生产条件，并汲取了其它发酵食品的优良工艺，经反复实践并不断的继承创新，设计了一套与其它名优白酒和世界所有蒸馏酒完全不同的、*的而又非常科学、合理的生产工艺，如季节性生产、端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期、两次投料、三种香型三年陈贮三十天发酵、四十天制曲、五月踩曲、六个月陈曲、七次取酒、八次摊凉加曲堆积入池发酵、九次蒸（粮）烤（酒）、十大特点（三高：高温制曲、高温接酒、高温堆积；三低：糖化率低、水分低、出酒率低；三多：轮次多、用曲多、粮耗多；一少：辅料少；另加长期贮存精心勾兑）。

茅台酒从生产、贮存到出厂至少需要五年以上（也就是基酒生产一年，分类贮存三年、勾兑成品存放一年），其工艺特点概括以来为三高、三长、季节性生产强，具有突出的酱香浓郁、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等特点。

松桃历年茅台酒回收价格表茅台酒回收之不同系列白酒的根本区别在哪

如果是零食，不同的系列可能就是因为味道不一样，比如巧克力味、酸甜味、麻辣味，但是白酒的香型是固定的，工艺基本也是固定的，那怎么分出来不同的系列了呢？难道只是包装不同吗？其实这是很有讲究的。

（1）原料差异 原料方面肯定是会有好坏之分的，飞天茅台酒会挑选的更加极致，而稍微便宜一些的就会稍微差一些，在处理方面也是同样，不过对于*白酒来说这个过程并不会差很多，因为它们原本就是有一定要求的，原料再差也有一定的标准线。

（2）工艺差异 飞天茅台是坤沙工艺，而且高粱都是整颗发酵蒸馏，出酒率低，但王子酒采用的是翻砂工艺，高粱都是打碎发酵蒸馏的，出酒率高。所以，一般飞天茅台在口感上更加出众。

（3）原料配比 飞天茅台的原料配比会研究得更加深入，说白了就是好的会比较的用心，可能用了很久才调整出一个*的味道。

（4）窖藏时长 有的白酒酿造完成之后没多久就会出售，但茅台酒却会进行窖藏，三到五不等，时间越长越好、酒窖数越久越好。 这四点的不同就导致了口感和酒香的不同，系列的差异自然就出来了。