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沿河五星茅台酒回收之茅台酒回收浅析白酒的新观念

酱香型白酒符合健康白酒新观念 现在大家饮酒和收藏白酒新增加了一个考虑因素，那便是白酒是否健康，健康白酒在大家的白酒选购观念中也变的越来越重要，而酱香型白酒是高温制酒、易挥发物质少。酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒时的温度高出近一倍。

高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。再者，酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。

西医也认为，食酸有利于健康。三是酱香型白酒酚类化合物多。酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。酚类化合物有利于预防心血管疾病。后就是酱香型白酒多是健康发酵产品，相对于非天然发酵产品的白酒而言，对身体的刺激小。

沿河五星茅台酒回收之53度飞天茅台酒更适合收藏

首先，在长期的储存中，43度飞天茅台酒与53度飞天茅台酒相比，更容易出现跑酒现象。有研究表明，酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积本来应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，总体积减少3.77ml。这个实验表明，白酒在53度左右时，水分子和酒精分子缔合得最紧密，状态最稳定。

其次，在长期的储存中，53度飞天茅台酒会发生醇化过程，产生多种酯类物质，这些酯类会产生各种特殊的香气。而43度飞天茅台酒在存放一段时间后，会出现醇、酸、酯等物质水解，表现为口味寡淡的现象。

沿河五星茅台酒回收之生肖茅台酒大涨，那飞天茅台酒会哑火吗？

从3月份开始，生肖茅台酒的价格就跟坐了火箭一样飞速上涨，猴年、鸡年，狗年生肖价格近日上涨迅速。3月15日猴年生肖茅台单日一批价上涨1000元/瓶，市场价超7500元/瓶;马年、羊年茅台酒这种早已发展到市场高峰的也有大幅上涨，3月7日马年生肖单日上涨2000元/瓶;而近两年上市发行的猪年、鼠年生肖茅台酒在最近1个月里，市场价格上涨30%。

“牛年生肖酒越是引而不发，其他生肖酒就越情绪高涨。”前述酒商负责人直言，市场一直在期待牛年生肖茅台酒的上市，但牛年生肖茅台堪称“神秘”。 在她的印象中，此前茅台生肖酒发行，公司都会大张旗鼓地宣传。事实上，几个月前，牛年生肖茅台酒的款式就被“剧透”，图片被疯传。2月初，市场传出牛年生肖茅台酒将在某电商平台*，但是多次“跳票”。预估上市时间一再被推后，这也让圈子里议论纷纷，尤其最近茅台其他生肖酒暴涨，更是让身边不少“蹲守”的茅粉坐立不安。

有业内人士预计，本周各大酒商将陆续到货牛年生肖茅台酒，目前已有商家报出7000元/瓶价格预售，可谓牛气冲天。 记者了解到，除了茅台生肖酒，茅台其他非标、系列酒也上涨明显，炒作情绪持续升温。比如，茅台“中国国家博物馆”纪念酒之前报价为单瓶6500元，最近涨到了8500元。

在众多酒都大涨情况下，飞天茅台会哑火吗？显然不会。众所周知，生肖酒的卖点，文化的赋予是一部分原因，还有一部分是消费者所期望“价值”，只有消费者认可其未来所具备的升值空间，该类品种的酒价才能具备上升潜力。如果未来没有升值空间，或者其所赋予的文化内涵被稀释，那对于整个生肖酒市场是极为不利的，这也是目前消费者所“担心”的问题。 由此可见，目前，想要把茅台生肖酒卖给消费者，还是有一定的难度，毕竟动辄千元的零售价格，大部分消费者即使有心也无力。这也是一部分消费者宁愿盘踞在电商网站上去抢飞天茅台，也不愿去配置茅台生肖酒的原因。

因此，仅仅是从品牌的角度看，很多所谓的“生肖酒”不存在大卖特卖的可能，因为理性消费时代，消费者购物的目的性越来越强。

沿河五星茅台酒回收之怎么预防酒的挥发

回收茅台酒阐述可可利口酒是什么酒利口酒为英文Liqueur译音而得名，又译为“利口”或“利娇”。是用是由中性酒如白兰地、威士忌、朗姆、金酒、伏特加或葡萄酒为基酒，加入果汁和糖浆再浸泡各种水果或香料植物经过蒸馏、浸泡、熬煮等过程而制成。

利口酒味道香醇，色彩，但各自的都相对保密，基本酿造方法有蒸馏、浸渍、渗透过滤、混合等几种。可可利口酒怎么喝利口酒相对来说糖的含量较高，在国外一般用于餐后或调制鸡尾酒，具有和胃、醒脑等作用;或作为烹调和制甜点用酒。利口酒的种类较多，主要有以下几类：柑橘类利口酒、樱桃类利口酒、蓝莓类利口酒、桃子类利口酒、奶油类利口酒、香草类利口酒、类利口酒。除上述几大类风味特点十分显著的酒品。