睢宁地方国营茅台酒回收之真假茅台酒鉴定的方法
近期有很多藏友和回收茅台酒的朋友反映市场上的假酒太多了，随着时间的推移假酒也在逐渐升级，有的甚至是真假难辨，老酒收藏增值稳定，回报率高。不少造假分子趁机而入。工作原因，日日与酒打交道。也有不少好盆友经常让小编鉴定一些老酒。有些老酒连实物都没必要看，光是从低到离谱的价格上就能判断一二。价格低的离谱的老酒，捡漏的情况少，赝品的几率大。某宝几十块钱的老酒小编建议您就别考虑了。
还有一些酒厂根本就木有生产过的酒，比如这款：为人民服务版茅台。跟茅台真的没有半毛钱关系。是批量造假的赝品。为人民服务茅台当属老酒鉴宝黑名单第一名。 人民公社酒也是假老酒，看起来很有年代感，其实也是现代造假的产物，和黑名单榜首的为人民服务同理，造假厂大多喜欢用年代纪元或者一些历史节点做文章。此类大多属于赝品。
还有成箱搬过来鉴定的，比如这个，97年的五粮液，一整箱，品相保存完好，但是一整箱都是假的，所以说不要以为年份近就更安全，97年红盒这款五粮液虽然包装齐全，但也是造假产物。并不具备收藏价值。现在市场上的投机分子太多，想利用假酒昧着良心挣钱，广大藏友一定要擦亮眼睛别然自己费钱又伤心。
睢宁地方国营茅台酒回收之汉帝茅台的特点
汉帝茅台：迄今为止拍卖价格最高的贵州茅台酒，为1992年生产，酒标正面有“百年茅台”字样。
老陈年：因“文革”时期“葵花牌”商标的启用，1966-1969年生产的“飞天牌”贵州茅台酒在仓库中积压未能销售。20世纪70年代末，中国酒业贸易有限公司印刷彩色外盒将其包装，并对外销售。
陈年（土陶杯）：1985-1996年，由著名工艺美术大师刘维亚设计的一款高档礼盒装贵州茅台酒，因其包装盒内附有土陶杯，故而得名。
珍品：1986年至今，有著名工艺美术大师马熊设计的一款高档礼盒装贵州茅台酒，因其酒标上有“珍品”二字，故而得名。
1704：1986-1987年生产的“珍品”茅台酒，因其酒标上有“1704”字样，故而得名。
T字头：1987年生产的贵州茅台，因其酒标上有“TREASURE”字样，故而得名。
陈年（珍品）：1987年生产的“珍品”茅台酒，因其酒标上有“陈年”字样，故而得名。
睢宁地方国营茅台酒回收之茅台酒封存的方法
一、瓶口：
1、使用食用蜡密封，但这种方式很不方便。
2、使用生料带（2元一卷的水管接口处乳白色薄膜防漏胶带），缠绕前先将小红帽上面的信息用小纸贴记录下来，贴在纸盒顶端；生胶带缠绕时，前两圈稍稍松一点点（不要太松），后几圈尽量缠紧一些。
3、如环境条件支持可加盖子封膜
二、瓶身：
瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。
保鲜膜密封注意事项：
1 、瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，可分三段处理。
2 、保鲜膜压紧不要留空气。
3、 保鲜膜收尾尽量不要翘角
三、整体密封：
前面工作完成后，酒瓶入盒、入箱，保留原箱单等原厂资料入箱。纸箱用胶带封口。
整体密封注意事项：
1、保存环境需避光防热防潮阴凉。
2、最好不要放在卧室、厨房、阳台。
3、有条件的话，使用专用酒柜存放，为节约空间，酒柜可以放在书房。
睢宁地方国营茅台酒回收之什么是茅台酒和茅台系列酒
茅台酒：指的是只有“茅台酒股份有限公司”生产且标有“贵州茅台酒”的酒，特别注意，这里“茅台酒股份有限公司”和“贵州茅台酒”这几个字，差一个都不是纯正的茅台。茅台系列酒：指的是贵州茅台酒股份有限公司出产、印有茅台海洋标的产品。
茅台酒举世闻名，然而茅台系列酒在价格、知名度上远不能跟茅台酒相提并论。茅台系列酒是为了满足市场需求，同时打造价格相对亲民，老百姓都能喝得起的酱香酒，才推出来的。于1999年推出第一款系列酒的茅台王子酒，之后其他系列酒相继推出。系列酒主要是：贵州大曲、赖茅、华茅、王茅、茅台王子、茅台迎宾、汉酱、仁酒等。
睢宁地方国营茅台酒回收之茅台酒取酒的特点
1个月后，开始第3次蒸煮，这时时间已到了岁末年初，这才开始第一次取酒。
然后，在进行摊凉、加曲、收堆、下窖、蒸煮和取酒的流程，如此周而复始，每月一次，直至第七次酒取完后，共进行9次蒸煮(包括前两次不取酒的蒸煮)，7次取酒，时间已经到了第二年的8月，酒厂才开始“丢糟”。（翻沙酒就是用这个时候的酒糟加上新的高粱和曲药，酿出来的）。
睢宁地方国营茅台酒回收之茅台酒的酿酒师、勾调师、品酒师水平存在差距
酿酒师是酿酒业的灵魂，茅台酒拥有众多国家级酿酒大师，并且也是国家酱香型标准的制定者，酱酒的一整个生产流程都不能缺少酿酒师的存在，酿酒师的专业水准直接影响了酒品的质量。茅台酒作为酱酒的最高标准，酿酒师的专业水准也是茅台镇其他酒厂难以望其项背的。
品酒师和勾调师亦是如此，都在生产过程中扮演了十分重要的角色，是质量的重要把关者，他们都经历过严格的培训，是水准超高的专业性人才。 茅台集团酒库车间副主任助理、一级品酒师彭璟曾说过：品酒师得保持规律的生活方式，工作之余，不能饮用大量的酒精，饮食上也得注意。
成为一名茅台酒厂的品酒师至少需要3年以上的品酒经验。 彭璟还介绍说，从酒的勾兑到储存工序，品酒师得全程参与，这才保证茅台酒的高品质。从专业人员的角度来看，茅台酒的人员利用是其他很多茅台镇酒无法比的，这种专业性也使得消费者对茅台酒更加信赖。
