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青岛即墨区海参回收之常用的鲜海参处理方法
第一种方法： 1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子,，否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。 2.将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。 3，将海参放入水中12小时。 4.用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中。平时泡两天，中间注意几次换水。如果你把它放在冰箱里，你可以换几次水。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参可以用来制作各种美味的食物。
第二种方法： 加入蛋清，白糖，打几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角，洋葱，姜片，加热10分钟左右。将活海参浸泡4小时在热碱中，然后取出并用清水冲净，立即放入水中，放入冰箱冷藏室中数小时。 保存方法：海参加工时，每个海参可以分别包装在一个小塑料袋，放入冰箱冷藏室。吃的时候，只要把海参放在水里，随意吃就是日常最好的一种。
青岛即墨区海参回收之干海参要经过泡发才能烹制
发泡干海参，首先在于水质的要求，这里重点要求用纯净水，家里装有净水器的过滤直饮水也是可以的，为什么不用自来水，现在自来水的品质大家都知道，加上一些大楼可能用的都是屋顶水塔供水，所以不多说，用纯净水发泡直接影响海参的发泡率，海参的口感好坏跟水质有非常大的关系。早晚换水，这个频率一定要保证。
第二个就是温度了，不管是夏天还是冬天，海参发泡的最佳温度在0-4摄氏度，这点一定不容忽视，常温发泡不仅海参容易脱皮，还容易一捏就烂，这个一定要注意。煮海参的时间，根据品质的好坏，正常淡干海参的时间都在30分钟以上，如果20分钟你的海参就煮烂了，你的海参品质和价格就要看看是不是成正比了。
海参发泡之后，这就根据个人滋补养生需求了，是平时滋补用，还是请客宴席用，还是正常做菜用，选择的海参也是有一定关系。如果平时做菜用，建议购买一些光参和茄参用，口感不错价格实惠逼格也高。如果是滋补养生需求，那就要考虑营养价值了，刺参是不错的选择。
海参回收 之海参长生不老药
海参是海洋生物，在地球上生存至少有六亿多年的历史，被喻为地球的“活化石”、大海中的营养宝库。如此高的盛誉是因为其六亿年来形成的完美的、无与伦比的营养结构。
中国民间有“冬至一阳生”(意思是说从冬至开始，阳气又慢慢地回升)的说法。“冬至开始吃海参，吃上九九八十一天,一年陈病不犯。”民间这句谚语道出了海参温补的作用。海参补肾，尤其壮精气。
《本草纲目》记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，壮阳疗痿，其性温补。现代科学研究证明，海参滋补功效确实与众不同。
双补补肾益精 滋阴养血 阴阳双补
中医理论认为肾为先天之本，脾胃为后天之本，元气为生命之根本，元气为人体生命活动的原动力。元气充，新陈代谢快，五脏六腑经络得以濡养畅通，免疫力自然提高。
强体增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
抗衰抗疲劳 延缓衰老
参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。
壮骨强健骨骼 改善骨质疏松
经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病，成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形，牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
抗癌抗肿瘤 抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。
除此之外，海参还具有调节血脂、血糖。长期食用还能改善睡眠，提高记忆力，促进生长发育。
海参回收 海参筋益处
我们都知道海参营养价值极高，可是大家对海参筋的了解却不多。之前在泡发海参的时候，我们多次提到要将海参筋割成几段，会泡发的更大。有的朋友就问，为什么不直接将海参筋去掉呢？我们不仅不去除海参筋，还要完全保留把海参筋吃了，还用后对人体有很多益处。
海参在海底靠肌肉收缩进行蠕动前行，而海参筋正是海参的肌肉，其中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白。海参筋更是被当地渔民称为“海龙丝”。优质海参的海参筋颜色白皙，有的较为发达的海参筋，还会被单独制成海参筋棒去销售。
相信吃海参的朋友都对海参皂甙不陌生，海参皂甙功效有很多，最主要是可以防癌、抑癌、抗癌，好多癌症患者吃海参都是为了这个，海参皂甙含量最丰富的部位就是海参筋。海参皂苷具有抗肿瘤、抗真菌、抗病毒、细胞毒、免疫调节、溶血等多种生物活性。不仅如此，海参还富含大量的硒元素，硒在人体微量元素中有 “抗癌之王”的称号。
很多朋友在泡发、烹饪过程中都有把海参筋扔掉的行为，部分人因为不了解海参筋，把海参筋当成海参的肠子；还有的人觉得海参筋下面藏有沙子，清洗起来不方便；有的厨师怕海参筋在烹饪时脱落，影响菜品的外观美感。正因为上述原因，一直以来海参筋都被大家忽略了，扔掉实在是可惜了。
海参回收 哪些人群不适合食用海参
虽然说海参的功效比较好，并且在很多方面的使用都比较好，但是并不是所有的人群都适合食用海参的，对于部分的人群来讲，海参还是应该禁止使用的，因为往往可能造成身体的负担过大，盘点一下的话，有以下的人群是不能食用海参的。
人群一：儿童
虽然说海参中含有大量的蛋白质，但是并不是儿童身体所需要的蛋白质，如果食用的话，不仅不能起到好的作用，还会使得儿童的身体负担过大，所以是不建议食用的。
人群二：类风湿人群
这类人群也是不建议食用海参的，因为可能会加剧这种疾病的痛苦。
人群三：在服用中药的人群
海参是不能和中药共同食用的，因为可能会使得人体吸收中药产生障碍。
人群四：脾胃比较弱的人群
由于人体吸收海参需要一定的肠胃功能，而如果是肠胃功能不适的人群是不能食用的，因为会加重人体的身体负担。
人群五：感冒人群
由于感冒人群在消化上也会有一定的弱点，因此这类人群也是不适合食用的，不仅不能起到治疗的作用，还可能使得疾病很好治愈。
人群六：对蛋白质过敏的人群
有一些人会对蛋白质产生过敏的现象，那么这些人群是不适合食用的，还有对海鲜过敏的人也是不适合食用的。
海参回收 之海参怎么清洗
相信买过海参的人都会发现，海参的清洗是一件非常困难的事情。稍有不对，就在做无用功了，那么海参的清洗真的那么难吗？其实不是的，只是因为大家没有掌握海参的清洗方法而已，熟练的掌握了海参的清洗方法以后，大家就会注意到，其实海参的清洗是非常简单的。那么海参怎么清洗呢？下面就一起来看一下吧。
海参怎么清洗呢？其实很简单，一般的干海参只要泡发了以后，再稍微清洗一下就可以食用了。只是海参的要求比较多，所以大家才会觉得不容易而已。这个水泡发是有两种不同的方法的，第一种就是冷水泡发。
使用冷水泡发的时候，要把海参在干净的冷水里泡上三天左右，等海参泡开了以后呢，再把海参从肚皮那里划开，把内脏等脏东西拿掉，然后再放在清水里泡软了就可以了。泡发的时候，一般选用冷水就可以了，只是要注意避免跟油、盐等东西不能接触，否则海参就毁了。当然在清洗的时候，一定要把海参的沙嘴去掉，泡发以后再泡的时候，如果是在天气比较热的夏秋季节，一定要经常换水，换水的时候要注意摸一下，看是否泡软了。
这是关于海参怎么清洗这个问题的第一个答案，看似很难的步骤只要认真一点就不会出问题了。当然如果觉得冷水泡洗太慢了，那么就用热水好了。把海参和冷水放在锅里煮上四个小时左右，然后拿出来清洗一遍，先把表面清洗了。然后再煮海参，煮透了再清洗海参的腹膜等，这是最后一次清洗海参，所以一定要清洗干净。这些都做好了以后，还要再一次煮海参。这个时候，就可以把比较老的和比较嫩的海参分开煮，煮到海参软了以后就可以停止清洗工作了。
关于海参怎么清洗这个问题就有了很完整的答案了，通过以上的步骤，我们可以看到，海参的清洗中，清水是至关重要的一部分，我们一定要备足清水，还要保证我们使用的清水不被油盐等污染才可以。当然我们也可以看到海参的清洗不难，只是在清洗过程中一定要有耐心，然后要细心，否则很容易功亏一篑。
