[VIP第3年] 指数:6
一：看封瓶铁片
拉菲的封瓶铁片最容易辨认。他的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有Lafite Rothschild的字样。图中的封瓶铁片是来自80年代至2002年，设计都是大同小异了。唯一不同的是铁片的颜色略有不同，呈现不同红色。在图中右下边的铁片，是拉菲副牌酒Carruades de Lafite的封瓶铁片，上面写上Domains Barons de Rothschild,而中间有Rothschild五支箭的标志。如果留心细看，会发现这五支箭会与Mouton的五支箭略有不同，在正中的R字之上， 印上Lafite一字，代表Lafite Rothschild家族。
二：看酒瓶
在1996年以前的Lafite,酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到了1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽。
早在1985年的Lafite, 酒瓶上便刻有特别的图案，原因是为了纪念哈雷彗星，每76年才回归一次的天文现象。于是在瓶上刻有1985年的字样和哈雷彗星的图案。除了这个特别版之后，Lafite一直也只沿用普通波尔多酒瓶，直到1996年，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案，中央则刻上Lafite一字。 到了1999年，酒瓶又有新招。
三：看酒塞
显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983, 1985, 1986, 1994, 1995, 1997, 1998, 1999以及2002的Lafite酒塞。在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。其实不同年份的拉菲,酒塞设计都是大同小异的。
路易十三黑珍珠回收之中国白酒和洋酒有哪些区别？
近些年来，由于经济全球化的深入。各国之间的经济文化交流越来越频繁，外国的洋酒更多地传入了中国。很多人对外国的洋酒趋之若鹜，却对中国的白酒不闻不问。同样的，很多外国人在接触中国白酒的时候。通常也会觉得难以接受。
白酒和威士忌、伏特加等洋酒都是世界闻名的蒸馏酒，为什么威士忌、伏特加能够在世界各地广受欢迎，而中国的白酒更多的是在本国畅销？它们之间到底有什么区别？
1、酿制的原料不同
中国白酒的酿造原料基本以高粱、大米、玉米、青稞等粮食为主，而洋酒的酿造原料比较多样化，例如，伏特加什么原料都可以，你可以把它理解为食用酒精，高酒度，香气比较纯净，是蒸馏出来的。威士忌大多是用麦子做的，反正谷物为主，先发酵后蒸馏。红酒是红葡萄酒（葡萄酒也有白的，甚至还有粉红的），用葡萄发酵的。
2、酿造的工艺不同
中国白酒采取纯粮固态生产，参与酿酒过程的微生物众多，酿酒原料和工艺多样化，并需以甑桶蒸馏和陶坛贮存，是世界上工艺最复杂的蒸馏酒。它的酒体风味形成最为复杂，也是生产周期最长，成本最高的蒸馏酒。
与白酒相比，国外烈性酒有的是以葡萄酒蒸馏而成，有的是以谷物发酵蒸馏而成，有的是以甘蔗糖蜜生产而成，有的是以高纯度酒精稀释而成，部分国外烈性酒要经过后期的橡木桶储存，或添加其他风味物质而成。
3、糖化的路径 不同
中国白酒使用酒曲霉菌的淀粉酶进行糖化，这一过程制造的很多副产物便是白酒中浓郁酒曲味的来源；而威士忌则是泡发大麦芽并利用其自身携带的淀粉酶完成糖化。
4、风味不同
白酒的风味更多的是以曲定酒香，经过各地不断的发展形成了十二种不同香气风味的白酒；而洋酒以西方威士忌为例，它的风味70%是取决于橡木桶，酿威士忌的橡木桶不同，形成的酒风味也不同。
5、度数不同
中国白酒目前度数大多为38度——53度之间，当然，也有一些低度和高度酒，度数高的能达到七八十度。洋酒是主要采用蒸馏方法浓缩酒精，提高酒的纯度，所以一般的蒸馏酒的酒精含量会在40 左右。伏特加的度数比较高，在40-60度之间。
6、储存时间不同
中国的酒都是越陈越香，通过储存白酒会变得越来越香醇；而洋酒中除了威士忌与白兰地是需要陈酿的外，其他的金酒、伏特加、龙舌兰与朗姆酒等则是没有陈酿这个过程的，从投料到生产最多几个月就完成了。
7、饮酒文化差异
西方喝酒时更多体现的是一种绅士，讲究的是精致、品尝；而白酒更多体现的是好爽，讲究的“大口吃肉，大碗喝酒”，“一饮而尽”“感情深，一口闷”。
之洋酒人头马VSOP怎么辨认真假？
1. 观察酒瓶的外观：
• 酒瓶标签印刷是否清楚？是否仿冒翻印？
• 酒瓶的封盖是否有异样？有没有被打开过的痕迹？
• 酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头，法国原装进口条形码首位数字是3 开头；香港分装进口条形码首位数字为4开头；国内分装条形码首位数字为6开头。
•要看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，则质量不能保证。
2. 观察酒液的情况：
• 颜色是否不自然？
• 是否有不明悬浮物？（注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
• 是否浑浊？酒质变坏时颜色有浑浊感
3. 观察酒塞标识：
• 打开酒瓶，看木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样？
4. 闻一下酒的气味：
• 如果酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
5. 品尝酒的口感：
• 饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
• 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
• 好酒饮用时应该令人神清气爽。
路易十三黑珍珠回收之如何区分真假威士忌洋酒？
在我国威士忌的销售量比例是全球最高的国家。大概从19世纪开始，威士忌引进我国之后，一直都是酒类最热销产品。因此引起不法分子想利用制造假威士忌获取利益，而且目前造假技术相当高，一般消费者是无法鉴别出真假的。
那么威士忌到底怎么鉴别真假？又是从哪几个方面看的呢？
威士忌最全面鉴别攻略
1、瓶盖
瓶盖最下部露出锡纸颜色，而专业装瓶商大规模生产的瓶盖一般喷漆均匀,瓶颈包装平滑、规整，图案清晰印刷颜色饱满；
2、外箱封口
外箱封口有铝封和铅封。使用集装箱运输酒，箱外一般都有铅封，如铅封打开或无铅封，则该酒有问题；
3、瓶木塞
瓶盖木塞有碎木屑一定要警惕。正品威士忌酒一般以整块树皮做瓶塞，无任何黏合痕迹。假酒通常使用木屑和树皮二合一的材料，塞子两头用树皮，中间用碎木屑压实黏合而成，能看到木屑的小颗粒；
4、酒瓶贴标
一般厂家大规模生产均使用机器粘贴，非常工整。而手工贴上去的会出现不平整，尤其瓶颈上有弯度的地方，很难贴工整。酒标讲究整齐，清晰，凹凸感强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊现象；5、防伪标识：
瓶颈上一般都有商标，商标内有各种防伪标识，不同品牌酒的防伪标识也不相同，应注意观察识别，如无防伪标识或防伪标识不对，则可认定其是假酒。检查是否粘贴当地经销商的防伪标识。
6、酒瓶的数字密码
不同的酒印有不同的数字密码，分别表示酒的生产日期、生产厂家以及进口时间。如果该酒商标上的编号与该种洋酒的编号不同，则表明其为假冒货。（收缩膜编码与正背标编码必须一致，并具有唯一性）
7、NFC标签技术（部分新酒）
每个NFC标签都在Thinfilm的工厂进行编码，这是一种不能被电子修改或复制（例如在运输工程中通过制假者或他人转移产品）的标识符。标签一般在瓶盖内层，也能够感知“是否开封”的能力。
路易十三黑珍珠回收之洋酒为什么比白酒好喝的原因：
洋酒作为西方酒文化的代表，在经过特定的酿造和独一无二的蒸馏糖化过程造成，相比于白酒，它的酒精度数可能并没有那么的高，但是很容易喝醉，根据不同的酿造工艺制作而成，从酿造角度来说，我国的白酒由于受到了农耕文化的强大影响，所以酿造出的白酒大多数都是有着很丰富的微生物，经过多样化的工艺和酿造原料制造而成，但是大部分人都感觉洋酒要比白酒好喝，这是什么原因所导致的？
按洋酒类产品的理论&常识分析：
任何品牌或产地的洋酒，标示为同一品牌+同一品质的酒液，其口味一定是完全相同or无限接近相同的。一定不会存在因为包装的不同而存在口味差异的现象的存在。且应该做到的是，不论产品的出产日期。只要酒瓶的密封状况良好&保存得当，酒液未有蒸发，酒液未因贮存不当发生变质。
如果在洋酒中，发现有同一品牌的同一品质酒液均因包装不同而存在口味不同的现象，那么，对于该品牌&产品，以及生产厂商，都是一个可怕的消息。这就意味着其产品的品质的低劣&生产工艺中也一定存在着极其严重的问题&产品没有达到合格的基本质量要求。
但是，在现实的社会生活中，并不能排除存在这样说法的可能性。而且，按照现在较为普遍的社会准则，这种可能性还具有较大的可能性。
