[VIP第3年] 指数:6
青岛胶州回收海参之常用的鲜海参处理方法
第一种方法： 1，一旦将新鲜的海参带回家，一定要及时掰开肚子,，否则海参会很快变薄甚至溶解成液体。方法很简单，先将新鲜海参的胃切开，再用清水洗净，然后取出。 2.将洗净的海参放入沸水中约45分钟，将海参煮沸至小而感觉有弹性。这个步骤也可以通过将干净的海参放入高压锅约30分钟来完成。 3，将海参放入水中12小时。 4.用冷水洗净海参，浸泡在纯净水或冷水中。平时泡两天，中间注意几次换水。如果你把它放在冰箱里，你可以换几次水。经过两天的浸泡，你会发现海参比煮熟的时候更大更软，这样海参可以用来制作各种美味的食物。
第二种方法： 加入蛋清，白糖，打几分钟，然后用清水洗净，放入高压锅，加入八角，洋葱，姜片，加热10分钟左右。将活海参浸泡4小时在热碱中，然后取出并用清水冲净，立即放入水中，放入冰箱冷藏室中数小时。 保存方法：海参加工时，每个海参可以分别包装在一个小塑料袋，放入冰箱冷藏室。吃的时候，只要把海参放在水里，随意吃就是日常最好的一种。
回收海参 淡干海参传统泡发的注意重点！
将干海参至于纯净水中，放冰箱保鲜层保持0-5度水温，浸泡48小时，中间换水2-3次直至将海参泡软。需要注意的是一定不要碰到有油或其他杂质，不然会影响泡发品质，大家务必记住。48小时后，把海参拿起来用手捏一下，如果完全捏的透。没有硬块儿了，就说明第一步泡好了。如果还有硬块就继续泡，直到海参都完成这个步骤。整个过程放在冰箱冷藏室。最好用304不锈钢容器并且不能碰过油。
将泡软的海参从腹部纵向剖开，纯净水冲洗，（底播野生海参会有一些海泥物质）去掉海参前端牙状物。腹部的筋剪断（内筋不要扔）不剪断会拉住海参，使海参发不大！
添加纯净水到无油锅内加盖煮沸后，开始计时，用大火煮20分钟，倒掉水，再用纯净水煮沸后用中火煮40分钟（海参大小与蒸煮时间成正比），40分钟煮完后关火待到水自然凉，将能用手指轻轻掐透的海参捡出来，待水凉透后，能将海参轻轻掐透拣出即可。此步骤的目的一是将海参本身的盐份煮出来，二是将海参煮熟，方便烹饪食用。每次先煮开水后再放入海参，水放多一点。
煮好海参后，换新的0-5度冷纯净水，将海参放在冰箱里泡48小时左右，中间换水2-3次，直至发泡到干海参2倍长度即可食用。
特别强调
将发泡好的海参可装入保鲜盒子，放入冰箱冷冻室内单冻保存，食用时解冻即可！
与海参相克的食物
海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果含有较多的鞣酸，同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。此外，海参还不宜与甘草同服。
海参泡发完本是没有味道的，只有淡淡的水味。如何烹饪即美味又营养的海参呢。这里教大家如何煨海参。将泡发海参放入高压锅，高压锅放入高汤（根所自己口味调制高汤），大火煮高压锅8分钟，关火持续再煲在高压锅12分钟。这样海参烹饪即美味又营养
回收海参 之海参抗癌小卫士
海参的名字由来其实十分有趣，有一种说法是因为海参的滋补功效不输人参，又因它产自海中而得名。其实海参的功效有很多，据清朝的古籍所言，海参可以补肾益精，也就是有壮阳的功效。除此之外，海参能帮你驻颜--延缓老化；也能保护你的血管健康，通过维持血管的弹性来缓解高血压等慢性疾病的发展；还能维持身体的整体健康，从核黄疸到退水肿，从治肝炎到养胃病，直至今天的主题--对于癌症的预防，海参都能够发挥自己的功效。
如今，海参的功效无论是从科学的研究，还是从众多食友的实践之中都得到了验证。海参不仅可以帮助健康的人养气补血，还可以帮助接受化疗的病人提高免疫力。更重要的是，海参特有的海参素。这种元素能够起到抗癌的作用，所以普通人平日经常吃海参也能够有效防癌。
从科学上来说，海参有抑制癌细胞发展和扩散的功效，因为它可以一直蛋白质的何成。海参之中的硒元素也起到了抗癌的作用，因为硒可以抑制癌细胞的生长和扩散，并且能够有效地延缓相关血管的发展和生长。
而且，海参可以增强人体的免疫功能，即便病人正在进行化疗，也可以通过海参提高自己的体力。更为神奇的是，海参甚至还能够在一定程度上防止肿瘤的复发。
值得强调的是，海参作为一种食补的食材需要长期食用才能生效，就好像我们平时的养生一样。这时就要庆幸，吃海参并不受季节或者时间的限制。如果不习惯海参的口味，你也可以加入葱姜等一起烹饪，当然和其他食物一起使用可以更好地激发出海参原有的功效。需要注意的是，海参不可以和酸性的食物一起实用，比如不少朋友喜欢的柿子或者是山楂都不适合和海参同食。虽然海参在一定程度上可以养胃，但是有肠胃类疾病的朋友还是要注意用量。
就我个人的体验来说，海参在提高免疫力方面的效果是很明显的，这就说明海参可以全方位地调理人体。患有一些小疾病的时候，服用海参可以辅助治疗；即便是患有癌症，也可以利用海参进行后续的保养。但是现在意识到海参功效的人实在太少，这也是我们现在宣传海参功效的原因。其实海参，尤其是野生的海参对于人体是有很多养生功效的，甚至是可以做到防癌和抗癌，所以我推荐大家可以坚持长时间的食用海参。
青岛胶州回收海参之海参怕油的注意事项
泡发海参时，切莫沾染油脂、碱、盐，否则会妨碍海参吸水膨胀，降低出品率，甚至会使海参溶化，腐烂变质。
发好的海参不能再冷冻 发好的海参不能再冷冻，影响其质量，故一次不宜发得太多。
如何没吃完，应放冰箱的冷藏室里，时间不能过久。
青岛胶州回收海参之海参的珍贵性
海参是一种非常名贵的海产品，之所以把它称之为海参，是因为它的作用类似于陆地上的植物——人参，故将其称之为海中的人参，海参。
海参生长于海洋深处，其分布区域主要为渤海、黄海和东海，南海也有一部分，但数量不多。由于是生长在深海的浮游生物，所以捕捞起来有难度，每年由渔民捕捞上来的野生海参少之又少，远远不能满足国内市场的需要。那么，为什么这么多人还是热衷于吃海参呢？是因为海参的功效与作用十分强大。
回收海参 之孕妇怀孕期间吃海参好处多
明代著名药物学家李时珍的《本草纲目》上记载：“海参乃温补性食物，孕者食之有益”。这无异于是对怀孕吃海参的一种肯定，孕妇可以吃海参。
据中药医书介绍，海参具有很高的营养价值。不但含有丰富的海参蛋白质，还有滋阴养血的功能。一般孕妇在怀孕期间，身体内需要大量的维生素和微量元素的补充，而海参具备这些条件，必然是孕妇的首选滋补品。另据清代王士雄的《随息居食谱》中记载：“海参不但滋阴补血，而且调经、养胎、利产”。同时，怀孕吃海参的好处还能补充其体内失去的微量元素碘，这种微量元素不仅可以促进胎儿的身体发育，还可以促进胎儿的智力成长。
归根结底，孕妇怀孕期间吃海参是对孕妇及其胎儿的一种营养能量补给，并能及时调节由于怀孕导致的体内激素不稳定现象，促进体内物质的新陈代谢。
女性，儿童的社会地位与日俱增，同时孕妇的关注与保护与日俱增。在众多的孕妇营养品中海参异军突起，海参的营养价值丰富而且无任何的副作用，是保健的佳品，海参的功效与作用非常高可见怀孕吃海参已成为一种文化。
海参中不仅含有海参高蛋白，而且蕴含大量的维生素与微量元素，具有滋阴补血的功效。同时海参中的微量元素又能促进胎儿的生长发育，增强母体与胎儿的免疫力。除了这些功效外，也有不少的人看重它养胎、利产的功效。海参可以认为是一种食物，但却有着药物的疗效，而不同于药物的是它不可能对人体产生危害。
海参的功效得到了许多人的认可，大家可以看到很多的商场中有不少买家是给孕妇购买的。怀孕吃海参真的有如此的功效吗?大难无疑是肯定的，这是无数人实践证明的结果，孕妇及产后胎儿的抵抗力有了明显的提高。
孕妇怀孕期间一定要注意营养的摄取，不仅是为了肚子里胎儿的健康成长，也要增强母体的抵抗力。那么孕妇怀孕期间吃海参就是不错的选择，因为海参里有着丰富的营养，怀孕期间可以吃海参，哺乳后期也是可以服用的，不过一定要适量，每周最多不要超过两个。令用海参之后，一般在一周之后有增强免疫力的效果，精神非常的充足，正确的食用可以让人受益终生的。
回收海参 之干海参会过期吗
干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输。有提高免疫、延年益寿、消除疲劳的功效。
干海参是海参经过加工后的制成品，虽然营养不及新鲜海参，但更易于保存。那干海参保质期是多长时间？怎么保存好？
干海参保质期多长时间——自制
一、干海参保质期是多长时间？
干海参保质期在2-3年，在此期间的营养价值是比较好的，但一般建议尽早食用，这样可以避免因长期保存造成的营养流失。
二、干海参怎么保存好？
（一）常温保存
1.将干海参用干净的塑封袋装好。
2.封好口，放在干燥通风处即可。
3.避免潮湿，避免阳光直射。
（二）冷藏保存
1.将干海参用干净的袋子装好。
2.然后放入密封容器中。
3.再放入冰箱冷藏层中。
4.温度控制在0-5摄氏度即可。
5.与其他食物分开存放，以免串味。
（三）冻藏保存
1.干海参放在干净的袋子中，密封严实。
2.然后放入冷冻层即可。
3.这种保存方法保存时间比前两种久，但是需要注意密封
干海参有保质期吗？
虽然很多人都会说，干海参没有保质期，放多久都能吃，但即使干海参已经完全脱水，但外界依然存在能使食物变质的水汽、细菌、霉菌等。
和鲜海参的脱离海水就自溶不同，干海参一般都能存放较长时间，但没有哪种东西可以无限期存放，由于家庭存储条件有限，很多海参在长时间存放之后都可能会出现受潮、发霉的情况。
一般来说，干海参的保质期在2-3年左右，但这也是在存储得当的情况下，一旦出现霉变和返潮现象，就证明海参已经变质。纯淡干海参表面没有隔绝水和空气的盐粒，所以最好不要与空气直接接触。而便宜的干海参一般都会有杂质，这些杂质也会导致海参不耐存储。
