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在中国有这样一个说法，对于某些人群来讲，是不能吃大补的食品，比如说老人、身体比较弱的人、孕妇等等，因为这类人群如果食用了大补的食品，不仅不会起到好的效果，还可能因为身体不受补而出现异样，这个说法在长期的实践中也是得到了认可的，而我们知晓的是，海参就是一种比较好的补品，作为一种海鲜食品，本身的功效就比较好，而海参更加以其优质的品质而得到了更多人的认可，那么对于怀孕的人来讲，能不能食用海参呢，根据长期的研究表明，孕妇是能够食用海参，不管是从海参的成分分析来看，还是从海参对孕妇造成的效果来看，孕妇都是可以食用海参的，不过在食用的时候，在用量以及食用的方式上都应该进行注意，不能盲目的进行食用。
孕妇吃海参的好处有哪些
在关于孕妇到底能不能食用海参这个问题上，答案肯定就是肯定的，那么为什么孕妇能够食用海参呢，海参对于孕妇来讲，是有什么样的好处呢，其实孕妇在食用海参上可以产生下面三个方面的好处。
好处一：根据对海参的研究表明，海参体内含有超过五十种的天然活性成分，这些成分不管是对孕妇自身来讲，海参对胎儿来讲，都是非常有益的，因为海参中含有丰富的蛋白质成分，这些物质都是胎儿发育、成长所必须的，并且这些物质还可以为孕妇提供最大的营养保障，提供孕妇日常所需要的营养需求。
好处二：海参具有补肾的功效，古话有云，海参具有生百脉血的效果，而对于女性来讲，怀孕是需要足够的血气的，所以说食用海参的功效当然是非常有效的，海参能够为女性提供最大的血气保障，提供胎儿所需要的血气以及肾气，保证胎儿的正常发育。
好处三：对于孕妇来讲，如果食用海参的话，能够调节孕妇的阴阳平衡，保证女性的营养供应，并且对于产后的乳汁分泌不足等问题也具有非常好的效果，而且对于产后的身体恢复也有非常好的促进作用，提高产妇的身体抵抗力。
孕妇吃海参应该注意什么
虽然说海参对于孕妇来讲是非常不错的，但是不管怎么说，海参都是一种大补的食品，孕妇也是一种特定的人群，所以食用的时候还是需要注意一些方面的问题，具体的说来，孕妇在食用海参的时候需要注意以下的一些问题。
注意事项一：孕妇是可以食用海参的，但是不能长期的食用，并且食用的量也不能太大，必须控制。
注意事项二：毕竟海参是一种容易上火的食品，所以在食用之前，如果条件可以的话，应该咨询一下医生，是否能够食用，食用的量等问题。
注意事项三：一般来讲，孕妇食用海参一周食用一次，但是具体的应该根据自身的条件来决定。
注意事项四：对于孕妇来讲，如果发现胎儿出现了异动，可以通过食用海参来达到安胎的效果。
注意事项五：孕妇在选购海参的时候，建议选择鲜海参或者淡干海参，不能食用盐干海参或者糖干海参，人造海参更不能食用。
海参收购 之速冻海参是什么
速冻海参就是冷冻即食海参，对于这种即食海参，只要把它放在凉水里，让它自然解冻，洗干净就可以直接食用了。
速冻海参的主要功效
1、海参里面含有非常多的酸性粘多糖以及软骨素，能够有效的延缓人类的衰老；里面的18种氨基酸含量多，有利于组织的代谢功能，对正在发育的青少年来说非常有好处。海参里面的蛋白质、钙、锌等各种元素都非常的丰富，不仅能够消除我们的疲劳，还能够大大提高我们人体的免疫力。
2、海参里面的精氨酸含量非常的高，构成男性精细胞的主要成分是精氨酸，功效就好似伟哥，素有“海洋伟哥”之称。海参里面富有铁和胶原蛋白，能够补血调经。
3、海参里面含有丰富的牛磺酸，赖氨酸等，这些在植物性食品里面是根本没有。它里面的活性物质海参素，能够对真菌起到抑制的作用，能够治伤抗炎，还能够保护肝脏、血管。
速冻海参食用的方法
把包装袋打开，取出里面的速冻海参，然后把它放在冷的纯净水里面，大约解冻一个小时，就可以直接食用了。食用的方法非常的简单，方便。
速冻海参千万不要放到锅里面去煮哦，这样就会造成海参缩小，会严重影响海参的口感。海参有很多种吃法，不管是凉拌、做汤，还是热炒，都是可以的。最简单最直接也是最有营养的做法就是早上空腹食用海参，你可以根据你自己的口感来加各种各样的调料，比如说蜂蜜、鲍汁。
速冻海参的选购
1、速冻海参的形态和口感跟新活海参的差不多，打开包装就可以立即食用，没有添加任何的色剂和添加剂，颜色比鲜活的海参更加的灰白，但是不会影响它的营养以及口感。消费者在选购速冻海参的时候，一定要学会如何去识别。海参的参体比较的大，皮比较单薄，个头非常的整齐，肉质非常的肥厚，身体非常的完整，颜色非常的纯正，没有虫蛀的斑，这种海参就是上乘之品。
2、购买速冻海参的时候，我们还要看一下包装商品的生产日期，时间过长了的话，就千万不要买，一般要买最近加工的。
天津宝坻海参收购之海参豆花的营养分析
海参：海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。
豆腐脑 豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
牛肉：牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
海参收购 吃海参在什么时候吃最好呢
根据对海参的研究表明，人体对海参营养成分的吸收是比较容易的，但是如果胃功能以及肾功能不是很好的人，是不建议食用海参的，因为会严重的影响人体的健康，如果需要最好的吸收海参的营养成分，一般来说是在空腹的时候吃最好，这样可以很好的让胃部以及小肠等充分的吸收海参中的成分，所以现在的很多人都会选择在早上空腹的时候吃海参，根据长久的饮食表明，每天早上在空腹的时候吃一只海参是最好的，一般坚持半个月左右的时间就会有明显的效果。
而如果根据季节性来说的话，一年四季都是可以吃海参的，并不存在任何的季节限制，但是如果根据老说法的话，海参还是适合在冬季的时候食用，因为海参是一种性温的补品，而冬季是一个进补的季节，所以应该选择冬季的时候进行食用海参能够更好的发挥出海参的营养价值，并且对于很多的人群来说，在冬季都是可以进行海参的进补的，除了儿童，因为海参中的营养成分对儿童的效果不好，并且会加重儿童的负担。
海参的营养价值有什么
海参的进补时候在任何时候都可以，只是冬季能够最好的发挥出其中的功效，也能更好的体现海参的营养价值，并且海参的营养价值一般比较高，具体的来说，海参的营养价值具有以下的一些方面。
方面一：提高人体免疫力
长期食用海参的话，可以明显的提高人体的免疫力，对于老年人来说，可以起到延年益寿的作用，而对于普通的人来说，长期食用海参的话，可以起到增强抵抗力，防止感冒的发生，这主要得益于海参中含有大量的氨基酸成分，并且很多都是其他的食物所没有的氨基酸成分。
方面二：壮阳的功效
对于海参来说，一直被称为是海洋伟哥，主要是里面的精氨酸的成分比较高，非常适合人体的吸收，对于男性来说，长期食用的话，可以调节男性的肾功能，而对于女性来说，也可以起到防止痛经的发生，还可以起到补血的功效，比较适合在妊娠期的女性。
方面三：糖尿病人群的佳品
对于糖尿病人来说，如果坚持食用海参的话，就可以明显的改善糖尿病的病情，促进人体的胰岛素分泌，但是糖干海参糖尿病人是不能食用的。
方面四：促进大脑的发育
对于怀孕的妇女来说，如果在怀孕期间食用海参的话，可以帮助胎儿的发育，促进胎儿的脑部发育，生出来的婴儿在智力方面明显的具有一定的优势。
方面五：抗癌的功效
海参收购 之海参药用价值
1 氨基酸 包括天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酷氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、组氨酸、精氨酸等。其中海参中精氨酸含量最为丰富，号称“精氨酸大富翁”，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可提高人体的免疫力，具有消除疲劳、延年益寿之功效。人体因缺少某种必需氨基酸可能会导致致命的病变，因此获取必需氨基酸对人体正常发育尤为重要，而海参含有人体必需的8种氨基酸（异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸）中的7种。?
2 有机化合物 海参中含有牛磺酸、尼克酸、硫酸软骨素等有机化合物。药理试验证明，它们对人体的生长发育、抗炎成骨、预防组织老化、促进伤口愈合、抑制癌细胞扩繁等有特殊功能，具有调节神经、快速消除疲劳、预防皮肤老化的功效。?
3 海参素 为从海参中提炼出的1种抗霉剂。其分子结构似皂甙，是羟甾烷衍生物的配糖体，具有很强的细胞毒性及鱼毒（毒鱼贝类所含的生物毒素），抑制癌细胞中ED50-29、KB细胞、蛋白质、核糖核苷酸的合成，具有提高人体免疫力及抗癌杀菌作用，抗腐能力强，对中风、痉挛性麻痹有明显的治疗作用。?
4 矿物质 海参含有钙、钾、锌、铁、硒、锰等矿物质。钙具有强化骨细胞硬度、促使骨质健康发育的作用，尤其对儿童的骨质发育有明显的帮助。铁可治疗贫血、面色苍白、虚汗、盗汗、感冒、厌食等症状，增强食欲，提高免疫力。硒可抑制癌细胞及血管的生长，有抗癌作用。锌可增强细胞内部机能，扩张理化因子生长的外界环境，促使其合成蛋白质的机能，增强脑细胞的营养，促进其健康发育，尤其能促进胎儿脑功能的健康发育。?
5 碳水化合物 药理研究表明，海参体壁真皮结缔组织、体腔膜和真皮内腺管所含有的多种酸性黏多糖对人体生长、治愈创伤、抗炎、成骨和预防组织老化、动脉硬化等有特殊功效。黏多糖又是1种较广谱的抗肿瘤药物。其成分为氨基半乳糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖和硫酸基，分子量为4~5万，其中有效分子量为1万左右，是目前研究开发的新一代防止动脉粥样硬化、修复陈旧性心肌梗塞最有效的物质。碳水化合物还具有抗凝、降血脂和血液黏度及血浆黏度的功能，对脑血栓、心肌梗塞恢复期和缺血性心脏病的影响有明显的依赖性，同时还具有降血压、抗氧化、抗衰老、提高男性性功能、延长女性月经期、提高人体免疫力的功效。
海参收购 淡干海参和盐干海参区别
淡干海参是所有的干海参种类中价格最高的，因此其没有含任何的杂质，完全是一种原始的状态存在，一般来说，淡干海参的价格在五千元到一万元左右不等，而盐干海参的价格只有几百元到上千元不等，甚至更低，其价格的跳动区间也比较大，如果盐制过程的次数比较多，那么其价格就更低了，因为每次进行盐制，海参本身的重量比例就会降低，价格就会更低。
淡干海参和盐干海参在加工方式上的区别
淡干海参的加工方式在国内的海参市场上只存在了几十年的时间，而盐干海参的加工方式从古至今一直存在，已经有了千年的历史时间，淡干海参就是对鲜海参进行单一的脱水处理，脱水率虽然不高，但是中间没有加入任何的添加剂成分，完全的保留了海参的营养价值，而盐干海参依靠的盐的作用，在加工的过程中，利用盐的独特性来进行加工，使鲜海参干化，并且还可以进行多次的盐制。
淡干海参和盐干海参在品质上的区别
几乎所有了解干海参的人都清楚，淡干海参在品质上是完全优于盐干海参的，这一点从两种海参的价格上也可以看出来，但是跟重要的一点是，淡干海参的营养价值比例是所有的干海参种类中最高的，而盐干海参在加工的过程中，会或多或少的使得海参的营养成分流失，并且随着盐制次数的增加，营养成分的流失会更多，品质会更差。
淡干海参和盐干海参在保存上的区别
一般来说，盐干海参如果进行正常保存的话，可以保存几十年的时间，因为盐本身就具有很好的保存性，并且盐干海参的盐是覆盖在了海参的表面，形成了一种天然的保护膜，可以更好的保护海参，而淡干海参虽然可以长期的保存，但是比盐干海参还是差了许多，因此保存的时间不会太长。
海参收购 之干海参和鲜海参哪个营养价值高
海参的营养价值要看海参的成分，海参作为海八珍之首，其蛋白质含量高达55%以上，有朋友要说了，要吃蛋白质，多吃几个鸡蛋不就行了吗？这您可就只知其一不知其二了。食用海参并不是只看中海参的高蛋白，而是看中其高蛋白的同时，难能可贵的低脂肪、低糖以及无胆固醇含量。所以是彻头彻尾的健康海洋珍品。
俗话讲“能吃海里游的，不吃地上跑的”，那么对于海珍品海参来说，是什么原因呢？原来，海参含有丰富的微量元素，有丰富的钙、铁、锌、硒、碘、锰、钒等，以及丰富的维生素和18种氨基酸，其中8种是人体必须而又不能自身合成，需要从食物中摄取的。这些微量元素有的是可以补血，有的可以抗癌变，维持身体健康，大家可能不知道，人体的血液中生来就有癌细胞，为何有人一生健康，没有发生癌病变，而有人却不幸得了癌症呢？其实奥秘就在于人体的免疫力，当免疫细胞力量强大，那么癌细胞就被很好的抑制住不会扩大势力范围了。另外，海参的营养元素里，有一种硫酸软骨素，可以促进人体的骨骼生长发育，延缓肌体衰老，使人保持青春活力。
探寻之路第二步，对比鲜活海参和干海参的营养
海参的营养这么丰富，那么鲜活海参和干海参的营养有差异吗？翻看一些海参专卖店的宣传册，都可以看到这样一段文字：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故曰海参。当问及鲜活海参和干海参的营养哪个更好的时候，却鲜有店员回答上来，都说一样的，干海参是由鲜活海参加工脱水而成，营养价值是没有差别的。
那我们不禁开始疑问，营养没差别到底哪个价值要高呢？
探寻之路第三步，鲜活海参和干海参的营养还真有差别
对于海参的营养，无论鲜活海参还是干海参，其营养价值大致相同的，特别是好的干海参，不添加任何杂质的，其营养价值与鲜活海参是相差无几的。如果一定要比较鲜活海参和干海参的营养，我们可以换一个角度，什么是营养，只有被人体很好地吸收，利用的才是营养。鲜活海参营养是最原始的，但是要想完整吸收得下些功夫，干海参在加工过程中有高温高压的工艺，使得营养物质结构有所变化，经过发泡后，营养价值可以被人体更好的吸收利用。中医都会建议患者或者体弱多病的人选择干海参，而不是选择鲜活海参的原因。
