因为这种酒瓶能避光、避紫外线、更利于茅台酒的储存。
光线,尤其是紫外线会破坏酒质,导致酒体温度升高,引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化,影响酒的口感。
温度升高还可以引发微生物作用,引起酒的品质变化,破坏保存价值。
因此,茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装,放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。
玻璃瓶诞生后,白瓷瓶的茅台渐渐退出历史舞台,基本再难觅踪影。
随着茅台酒生产规模的扩大,用瓶量的增加,茅台酒包装用瓶也不断寻求更适应的生产厂家。目前普通茅台酒酒瓶主要由四个厂家供应,其代码都印在瓶子底部。如:“HB”、“MB”、“CKK”、“口”。
不过随着茅台缺货,现在很多造假贩子专门回收茅台酒包装和瓶子,然后重新灌装酒,进行售卖。
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青岛城阳区回收茅台酒之神舟载人飞船纪念酒
2005年,为庆祝神舟载人飞船发射成功这一民族盛事,茅台推出「神舟载人飞船发射成功」纪念酒。酒质为15年陈酿,仅生产2005瓶。
由于瓶身没有注明“贵州茅台酒”,曾被不少酒友误认为神酒或系列酒,其实纸盒、外箱均注明了“贵州茅台酒”。 茅台确实出过几款神舟系列酒,记住一个小技巧就能分清:贴系列酒标签的为系列酒,贴国酒/贵州标的即为茅台酒。
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青岛城阳区回收茅台酒之十年的王子酒真的是塞飞天的吗?
不管是王子酒,还是飞天,两者都是非常适合收藏的,而收藏其实也是一个提升白酒质感的方法,特别是长达十的时间。
这样已经足以弥补原本实力的差距了,不过可能会造成另外一个问题,那就是十的王子酒醇厚有余、劲道方面可能有稍微落后了,毕竟酒精会不可避免的挥发一部分。但是,总的来说“赛飞天”这三个字是应得起的。
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青岛城阳区回收茅台酒之茅台是如何保障老酒积存的
早在茅台酒生产的作坊时代,人们就一直坚持贮存老酒。一般说来,每年出厂的茅台酒,只占五年前生产酒的75%左右,剩下25%留作以后勾酒用,就是今天15年、30年、50年、80年茅台年份酒的物质资源保证。
15年、30年、50年、80年,这些数字背后意味着什么? 很多酒友会认为茅台年份酒15、30、50、80,这些数字代表酒水陈酿的年份,实际上这些数字并不代表瓶中酒体完全对应相应年份,因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒,品质会有差异。
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青岛城阳区回收茅台酒之茅台酒的传统工艺
茅台酒坚守传统工艺,采用独特的阴阳发酵,堆积发酵和入池发酵两种发酵形式。历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、出酒率大约百分之二十,一年一个周期、两次投放。然后再经过酿酒大师通过一百多种不同酒度、不同酒龄、不同轮次的基酒相互勾兑而成。存放在有庞大微生物群的空气中,各种香味物质尽数置于酒中。
窖藏年份越长,酱香和窖香味就越浓郁。越喝酱酒越懂酒,越喝酱酒就越爱酱酒,让人欲罢不能。
青岛城阳区回收茅台酒之茅台酒正确的摆放位置
通风 避免茅台酒存放在密闭环境中,密闭环境容易有腐臭味,对酒口感十分不利,同时应注意保证环境通风,远离异味,如樟脑丸、油漆、香水等刺激性气味,这些气味会进去酒瓶内,影响酒的口感。
静置 长期储存茅台酒,切忌经常移动位置或摇晃,不利于酒体陈化。
茅台酒正确摆放位置: 瓶口朝上,正立摆放,下不着地,边不靠墙,尽量平铺。
青岛城阳区回收茅台酒之购买茅台酒的注意事项
1、购酒时渠道为王 购买茅台酒的渠道,首选自营点、经销商、专卖店,详细地址可登陆贵州茅台酒股份有限公司官网查询,其次尽量选择熟悉的酒商,实力强的酒商购买。流传这样一句话,一等渠道,真酒好价;二等渠道,真酒平价;三等渠道,真酒高价;四等渠道,假酒。
2、务必收好购酒凭证 购买茅台酒时,不管开发票还是收据,凭证上信息务必包括,公司盖章或亲笔签名、茅台酒物流码、茅台酒喷码(一般是喷码第3排数字,这是不同批次流水号,每瓶茅台酒的流水号是唯一的)。
3、购酒前协商好快递相关事项 购买茅台酒时涉及到快递运输,建议事先协商好,如果出现有漏酒、膜裂、破损等现象,直接退回。